Foto do destaque: timsamoff | Foto acima: Wayne National Forest
Depois de anos sonhando em ter uma fazenda orgânica - ou pelo menos um enorme jardim -, finalmente tenho algumas terras para plantar e me sinto intimidada por todo esse espaço vazio.
Quando me ocorreu que um número desproporcional de meus amigos e conhecidos são agricultores orgânicos, decidi reuni-los e pedir conselhos. Aqui está o que eles me disseram:
1. Não tenha medo de perguntar
Se você souber onde estará cultivando, entre em contato com outros agricultores da área. Ofereça-se para participar de suas fazendas ou, pelo menos, convide-os para uma xícara de café: eles provavelmente poderão transmitir dicas valiosas sobre clima, condições do solo, variedades de culturas e muito mais.
Staci Short cultiva vegetais para um CSA (Community Supported Agriculture) na Gull Harbor Farm em Olympia, Washington. Embora ela tenha cultivado por anos em outros lugares, Staci diz: “Gostaria de ter trabalhado em uma fazenda neste ambiente de cultivo muito diferente (é muito mais úmido aqui em Washington do que em Montana!) Antes de pular de cabeça em minha própria operação. e aprendendo muitas lições da maneira mais difícil."
Foto: woodleywonderworks
2. Deixe seu ego na porta
Você escolheu o cérebro de todos os agricultores locais e leu todos os livros - mas ainda levará tempo para se tornar um agricultor mestre. A agricultura tem uma curva de aprendizado incomumente longa.
Mike Nolan, que cultiva legumes de inverno na estação Fort Lewis College Field, em Hesperus, Colorado, destaca: “Diferentemente de outras profissões, os agricultores geralmente só podem fazer qualquer coisa uma vez em uma determinada estação. Digamos que você cultiva há vinte anos, só o fez vinte vezes.”E isso está impedindo a seca ocasional, ou a estação chuvosa recorde, ou a praga de gafanhotos, com a qual você pode lidar apenas uma vez em uma década ou na vida toda..
Portanto, tenha paciência e humildade e prepare-se para ser um iniciante permanente.
"Prepare-se para ser um iniciante permanente."
3. Comece agora
Você sabe que levará anos para se tornar um especialista, então por que não começar agora? Cultive um jardim de contêineres na varanda do seu apartamento, compre um jardim comunitário local, peça a permissão de um senhorio para rasgar um canto do quintal, escolha uma colheita fácil de cultivar para experimentar - e comece a cultivar.
Jessica Babcock - uma autodeclarada “agricultora sem terra com um sonho, padeiro de torta e fabricante de picles” - sugere: “Não fique preso no pensamento de que precisa descobrir tudo antes de começar a cultivar. Basta colocar sementes no chão e começar a cultivar. Muitos deles vão conseguir. Outros não. Isso está ok. É assim que você aprende. É um processo.”
4. Deixe a terra decidir
Não se preocupe em cultivar uma determinada colheita antes de aprender sobre seu solo, condições climáticas e recursos hídricos disponíveis. Se você está morrendo de vontade de cultivar alface orgânica, mas sua fazenda está localizada na encosta de uma colina no Havaí, essas raízes rasas permitirão que seu solo superficial corroer o Pacífico na estação chuvosa - e “orgânico” não significa muito se não estiver acoplado com "sustentável".
Pablo Ruiz, da Terra do Sol, em Tlacochahuaya, Oaxaca, México, reduziu sua produção de vegetais para venda em favor de lavanda tolerante à seca. Em uma área quente e com muito vento, os vegetais estavam sugando muita água para crescer de maneira sustentável em larga escala.
“Você precisa considerar o que pode fazer, não o que deseja fazer.” -Pablo Ruiz
5. Divida
Se você não está cultivando sozinho, mas ao lado de um amigo ou outro parente, seja claro sobre quem é responsável pelo quê, especialmente se sua fazenda será sua principal fonte de renda. Trabalhar em conjunto pode prejudicar qualquer relacionamento, principalmente se o local de trabalho também for sua casa. Isso torna muito importante dividir as tarefas desde o início.
Jacob e Courtney Lowry cultivam vegetais, perus e grãos de herança na Prairie Heritage Farm em Conrad, Montana há cinco anos, e ainda estão casados. Eles sugerem: "Verifique se há componentes no farm que uma pessoa 'possui', que eles controlam, gerenciam e tomam decisões".
Ocorreu-me, quando correspondi a essas pessoas, que nunca conheci um fazendeiro orgânico (ou um escritor) que sonhava em seguir outra profissão (a menos que você conte escritores que sonham em cultivar ou fazendeiros orgânicos que sonham em escrever). Então você quer ser um agricultor orgânico? Reúna sua humildade, ouça a terra, ponha as mãos em algumas sementes e comece a plantar. Eu sei que é o que vou fazer.
