Planejamento de viagens
Agora é um ótimo momento para visitar Santa Barbara. A cidade está passando por uma espécie de renascimento, com muitos desenvolvimentos que estão virando a cabeça e transformando a área.
E, claro, há a comida. Santa Barbara estava no meu radar como um paraíso gastronômico desde meus dias trabalhando em shows para a Food Network, mas eu não esperava ver e provar tanto quanto em um período tão curto de tempo. Entre a comida e o vinho, havia muitos sabores para entreter meu paladar e um número igual de maneiras de queimar as calorias.
1. Buzz
Este belo trecho da costa californiana tem desvantagens óbvias, mas recentemente a área perto da orla sofreu grandes mudanças, conectando duas das áreas mais populares de Santa Barbara: as praias e o corredor comercial do centro.
A grande inauguração do Hotel Californian em setembro de 2017 é um grande negócio. Ele abrange três quarteirões da cidade em um lote que ficou vago por 20 anos. Sua fachada de inspiração espanhola remete ao original hotel californiano de 1925, enquanto o interior apresenta um estilo de decoração mourisca. Além disso, há um spa de inspiração marroquina. A piscina da cobertura oferece vistas refrescantes da orla e das montanhas de Santa Ynez; é um lugar fácil para se esconder durante o dia. Ficar a poucos quarteirões da orla e a alguns passos da moderna Zona do Funk é um ótimo lembrete de que você merece uma escapada. Isso, juntamente com outros desenvolvimentos interessantes nos últimos anos (e mais por vir), faz com que seja um momento quente em Santa Barbara.
2. a comida
A cena gastronômica de Santa Bárbara não é brincadeira. Sua estação de crescimento durante todo o ano produz um suprimento saudável de produtos locais frescos, que alimentam a indústria de restaurantes e transbordam para os frequentes mercados dos agricultores. A melhor maneira de conhecer a cidade é reservar um passeio gastronômico a pé. Deixei o Santa Barbara Tasting Tours me mostrar a tarde inteira, espremendo-me em seis locais em nossa excursão de quatro horas. Amostramos de tudo, desde petiscos salgados a doces, mordendo raviólis de lagosta feitos à mão e colheres de sorvete fino de McConnell. Também devoramos sliders veganos de nozes com feijão preto no The Honey B Kitchen - tão bom que não senti falta da carne!
Uma das minhas paradas favoritas era Chocolats du Cali Bressan. Não consigo parar de pensar nessas delícias deliciosas! Estes chocolates franceses artesanais apresentam uma variedade de formas e sabores divertidos. As belezas de Buda cheias de caramelo e o francês Bissous ("beijos") eram irresistíveis. Eu teria levado uma mala inteira de chocolates para casa comigo, se pudesse.
3. a arquitetura
A cidade de Santa Barbara tem uma certa arrogância. Em todos os lugares que você olha, você verá os famosos telhados de telhas vermelhas e edifícios caiados de branco que tornam esta cidade tão icônica. É encantador, para dizer o mínimo. Após um terremoto devastador em 1925, a cidade foi reconstruída no estilo de arquitetura do Revival Colonial Espanhol e foi recompensada com um forte senso de identidade.
O tribunal do condado de Santa Barbara é um exemplo brilhante do estilo espanhol-colonial por excelência de arquitetura de Santa Barbara, construído em 1929 e ainda um tribunal em funcionamento. Há muito o que ver por dentro e por fora.
Suba (ou suba no elevador) até o topo da torre do relógio para apreciar a paisagem e admirar os telhados de telhas vermelhas. Uma observação: esse deck de observação fecha um pouco antes do resto do complexo por volta das 4:45.
4. A zona do funk
O surgimento da zona de funk de Santa Barbara contribui para uma experiência única nesta cidade. Considerando o estilo e a classe da State Street, é bom ver uma parte mais crua da cidade fazendo barulho. Esta área já foi um centro de fabricação para a indústria da pesca. Agora, é uma área eclética de 12 quarteirões próximos à beira-mar e a leste da State Street que se tornou uma interessante mistura de restaurantes, salas de degustação de vinhos, cervejarias artesanais, galerias de arte, edifícios industriais e muito mais.
Acordei cedo para passear a pé, descobrindo obras de arte coloridas em cada esquina. Parece que até os locais têm dificuldade em escolher um favorito, assim como eu. Ao longo da East Yanonali Street, entre a Rua Anacapa e a Avenida Helena, você pode encontrar alguns trabalhos coloridos do artista de Los Angeles, David Flores, que começou em Santa Barbara That dito, esses murais mágicos desaparecem quando os lojistas abrem para os negócios, então chegue cedo ou tarde.
5. Vinho
A região vinícola de Santa Barbara oferece muitas desculpas para provar o vinho. A região é conhecida por sua diversidade, produzindo mais de 50 variedades de uvas. Novatos e aficionados apreciarão degustação ao longo da Urban Wine Trail de Santa Barbara, uma coleção de mais de duas dúzias de vinícolas.
Marquei uma degustação em Sanguis. É um pouco fora dos roteiros mais conhecidos, escondido em uma zona industrial, mas vale a pena a viagem. Eles abrigam sua sala de degustação e instalações de produção em um armazém convertido, para que eu possa espionar seu processo de produção. Eu conheci o principal homem, Matthias Pippig, que é o chefe da operação e responsável por suas misturas únicas de pequena produção. Eu adorava testemunhar que suas mentes criativas inventam nomes para suas misturas de vinhos, homenageando músicos, celebridades ou o que os inspira no momento.
6. Tacos
Uma coisa que você precisa comer quando chega a Santa Barbara ix as tacos. É um direito de passagem. As pessoas são apaixonadas por suas tradições de taco, seja um lugar comum para mamãe e pop ou um evento de terça-feira no Taco. E as multidões se alinham com paciência. Com tantas tacos para experimentar e tão pouco tempo, graças a Deus o Taco Trail o levará na direção certa.
Falando em tacos, eu peguei vários no Mony's Taqueria na Funk Zone. Este favorito de comida mexicana de gerência familiar tinha alguns dos salsas mais criativos e saborosos - pistache, abacate e manga. Mmm! Cada mordida foi uma surpresa agradável. Eu recomendo chegar às 11 para evitar as multidões.
7. Aventura ao ar livre
De todas as coisas para fazer em Santa Barbara, eu recomendo passar algum tempo ao ar livre. Com 300 dias de sol, há muitas oportunidades para desfrutar da água. Convenientemente localizado no porto, o Paddle Sports Center tem pranchas e caiaques de SUP disponíveis para aluguel por hora e visitas guiadas na água. Peguei a água de caiaque para um remo autoguiado, uma desculpa bem-vinda para se exercitar e aproveitar as águas serenas. Você pode ver algumas estrelas do mar sob o cais ou até mesmo ver golfinhos. Eu me comprometi a fazer uma visita aos leões-marinhos em sua bóia de navegação favorita. Quando cheguei lá, acho que eles estavam fora para almoçar.
Logo antes de retornar meu caiaque, descobri um leão-marinho solitário pendurado nos barcos de pesca. Enquanto os pescadores não estavam almoçando, era divertido ver o leão-marinho de perto, em seu estado mais otimista.
8. Alojamento criativo
Quando se trata de lugares para ficar, o Wayfarer é um elegante hotel boutique que também funciona como um albergue na próxima zona funk de Santa Barbara. Eu gostei de uma sala privada e cama king size, sem perceber que havia uma cama de beliche escondida na cabeceira enorme. Pensando bem, não era difícil de acreditar depois de ver como um canto do banheiro transformava o quarto em um chuveiro, com a ajuda de uma porta de vidro que protegia o vaso sanitário e o espelho de um spray. Os quatro dormitórios estão equipados com beliches e armários, oferecendo uma opção acessível e elegante para aqueles com orçamento limitado.
O espaço de cozinha compartilhada de luxo era um conforto bem-vindo de casa. Gostei da conveniência de tomar um café da manhã estilo self-service, perfeito para uma garota em movimento como eu. Os hóspedes também podem se sentar à mesa da comunidade, ler o jornal e fazer novos amigos. A área colorida da comunidade, a piscina aquecida e o calendário de atividades tornam o Wayfarer exatamente o tipo de experiência comunitária elegante de que este mundo precisa mais.
9. O porto
Por estar tão perto da água, é fácil conversar com você em um passeio de barco ao pôr do sol. Na hora de ouro, você pode embarcar no iate de vários andares e 70 pés da Celebration Cruises para um passeio ao longo da costa. Entrei no Whisper, um barco elétrico disponível para fretamento privado. Era surpreendentemente silencioso, para que você pudesse realmente ouvir os sons de estar na água e ouvir seus próprios pensamentos. Era pura magia quando o céu ficou rosa e laranja e os reflexos na água refletiam o céu. Que final perfeito para um ótimo dia em Santa Barbara.
Todas as fotos são do autor.
Nota: Juliana foi convidada do Visit Santa Barbara.
