Foto por: David Hegarty
Você tropeçou em um círculo de pessoas mexendo um líquido ardente enquanto cantava lentamente sobre demônios. Não entre em pânico - você está apenas testemunhando o antigo ritual celta de Queimada (kay-MAH-da).
Um ritual ainda vivo
Este ritual pagão remonta ao século XI, quando as tribos celtas vagavam pela providência espanhola do noroeste da Galiza. Feito de uma receita transmitida de geração em geração, esse líquido ardente ainda é produzido hoje em festivais, festas e reuniões da comunidade galega como uma maneira de expulsar espíritos malignos que pacientemente esperam para amaldiçoar almas pobres e desavisadas.
Foto por: Triart3d
Embalagem The Punch
A bebida é preparada em uma panela de barro, que representa a terra. A aguardente de orjuo galega, um vinho destilado com alto teor alcoólico, representa a água (ou as lágrimas da Mãe Natureza) e se torna a base dessa bebida. A aguardente de orjuo é misturada com ervas ou café, açúcar, casca de limão e grãos de café.
Uma chama é acesa sobre o caldeirão e o álcool começa a queimar, representando a luz. O açúcar é retirado do fundo da panela de barro, criando uma bela cascata de fogo azul enquanto ele carameliza. Quando as chamas finalmente desaparecem, resta uma bebida quente e bronzeada para ser colocada em copos de barro.
Um feitiço para afastar o mal
À medida que as chamas se elevam do açúcar queimado, um encantamento sombrio é cantado em espanhol. Esse encantamento ou feitiço é na verdade um poema chamado “conxuro” (con-SHU-roh) e protege a alma dos espíritos malignos que estão próximos; inclui linhas significativas como:
Foto por: jacobocanady
Com este fole vou bombear as chamas deste fogo que se parece com o inferno, e as bruxas fogem, montando suas vassouras … e quando esta bebida desce pelas nossas gargantas, nos libertaremos do mal de nossa alma e de qualquer encanto.
Forças de ar, terra, mar e fogo, para você, eu faço a seguinte ligação: é verdade que você tem mais poder do que as pessoas, aqui e agora, faz com que os espíritos dos amigos que estão do lado de fora participem conosco nesta Queimada..
Mais do que apenas um bom burburinho
A lenda diz que o primeiro gole da Queimada purifica a alma banindo os maus espíritos, o segundo limpa a mente dos preconceitos e o terceiro gera paixão.
