Os barmen não nascem, são criados passando um tempo atrás do bar. De ser uma pessoa capaz de conversar com alguém a preferir trabalhar nos fins de semana, aqui estão alguns sinais de que você está pronto para se chamar de barman.
1. Você pode trabalhar um dia de 14 horas e nem sentir
Os turnos longos são um distintivo de honra para os barmen. Ninguém gosta de trabalhar um dia longo, mas 14 horas em pé é estranhamente menos cansativo do que 14 horas atrás da tela do computador. Demora um pouco para se ajustar a ficar em pé por horas a fio, mas uma vez que você faz isso, suas pernas se adaptam. Um par de tamancos de trabalho sem atrativos e antiderrapantes realmente ajuda esse processo.
2. Você acha que os tiros são uma maneira perfeitamente aceitável de consumir álcool
A maioria das pessoas deixa para trás as fotos nos seus dias de faculdade, mas os barmen sabem que as fotos não são realmente sobre reboco - são sobre camaradagem. Eles também são o combustível perfeito quando você trabalha em um turno maluco no sábado à noite e precisa de um pouco de energia para poder passar. Prossiga com cuidado, no entanto. Os tiros são sorrateiros e atingem-no com mais força quando você não tem adrenalina no trabalho bombeando nas veias.
3. Você prefere trabalhar nos fins de semana
No começo, os fins de semana de trabalho podem parecer os pits - você constantemente perde as festas de amigos e as férias de fim de semana. Mas, com o tempo, você aprende que trabalhar nos fins de semana pode realmente ser um privilégio. Você tem dias úteis para fazer compras, fazer compras e descansar em uma praia vazia. Quanto mais tempo você passa atrás do bar, menor o desejo de estar do outro lado de um bar lotado na noite de sábado.
4. Suas mãos doem
Esqueça as manicures semanais do salão de beleza, os barmen destroem suas mãos. Desde a preparação de enfeite, a abertura de garrafas de vinho com efeito afiado até a lavagem de copos, suas mãos batalham atrás do bar. Se suas mãos não estiverem cobertas de pequenos cortes e seu esmalte não estiver lascado, você não estará fazendo barmen com força suficiente.
5. Você pode conversar com alguém
Bartender é mais do que apenas fazer bebidas, é fazer com que os hóspedes do bar se sintam em casa. É como hospedar uma pequena festa todas as noites. Parte disso significa envolver-se com pessoas de todas as esferas da vida. Quanto mais tópicos você conversar, mais fácil será se conectar com os convidados que você acabou de conhecer.
6. Você pode pedir a bebida mais aventureira do menu ou a cerveja mais barata
Como estamos expostos a muitos espíritos, cervejas e vinhos diferentes, tendemos a desenvolver um paladar aventureiro quando se trata de bebida. Quando saímos para beber, queremos experimentar os coquetéis mais obscuros ou queremos exatamente o oposto - a cerveja mais fria e barata que podemos encontrar. Quando você passa os dias pensando em bebidas, é a última coisa que deseja fazer no seu tempo livre.
7. Você pode executar várias tarefas como um ninja
Trabalhar em um bar ou restaurante é muito parecido com ser pai. Você tem uma lista constante de tarefas a percorrer seu cérebro enquanto está cercado por pessoas que procuram sua atenção. No começo, é esmagador, mas você sabe que está aprendendo a fazer bartender quando pode fazer bebidas, receber pedidos, executar cartões de crédito e flertar com o bebê no bar - tudo ao mesmo tempo.
