Viagem
1. Kettlehouse Brewing Company, Missoula, Montana
Conhecida carinhosamente como o “buraco K” de Missoulians, esta pequena cervejaria apresenta uma taberna ainda menor, na qual você encontrará moradores de todas as faixas bebendo cerveja escocesa Cold Smoke.
Eles não servem comida, mas o Double Hopul, intensamente saltitante, dará o final perfeito a um dia de pesca com mosca no Clark Fork (a apenas 200 pés da porta da frente) ou explorando o Parque Nacional Glacier.
2. Barrio Brewing, Tucson, Arizona
Se você estiver visitando Tucson para curar o Transtorno Afetivo Sazonal, considere esta cervejaria para sua terapia. O bairro é difícil de encontrar, mas a cerveja e a bela vista das montanhas circundantes valem a pena.
Seu carregador é um vencedor do prêmio GABF e mesmo no calor do verão não deve ser deixado de lado para as cervejas mais leves da sua programação. Não se assuste quando os clientes gritam que um trem está chegando. As cervejas ficam especiais quando os portões da estrada de ferro descem pela estrada do lado de fora.
3. Empresa de fabricação de cerveja de vela completa, Hood River, Oregon
Esta pequena cidade no Columbia River Gorge é a porta de entrada para o Monte. Hood e lar de alguns dos melhores windsurf e caiaque do mundo. A viagem pelo desfiladeiro para chegar lá vale a viagem, mas as cervejas a levam para o próximo nível. Desfrute de uma Imperial Stout com ar condicionado e vista para o rio Hood e o vale de Columbia.
4. Cervejaria Second Street, Santa Fe, Novo México
Afaste-se da faixa turística e siga para a Second Street para tomar sol no final da tarde e tomar cerveja fresca no pátio. Você pode ouvir música ao vivo, se misturar com os locais e beber uma ótima cerveja escocesa.
5. Clipper City Brewing Company, Baltimore, Maryland
Todos os anos, dezenas de navios altos navegam para o histórico porto de Baltimore, Inner Harbor, como museus móveis. Depois de explorar alguns dos navios que alteraram o curso da exploração e transporte humano, pegue um IPA Loose Cannon. A Clipper City é conhecida tanto por seus rótulos caprichosos de cerveja na popular linha Heavy Seas quanto por sua cerveja de reserva de inverno para pequenas produções.
6. Free State Brewing Company, Lawrence, Kansas
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O Kansas pode ser considerado um país sobrevoado, mas, ao olhar para os campos de trigo, você perceberá que todas as cervejas artesanais que você desfrutou a vida inteira nasceram aqui. Que melhor maneira de entrar em contato com o sangue granulado da cerveja do que uma parada no Estado Livre? Lemongrass Wheat é o perfeito para matar a sede de uma tarde de verão na pradaria.
7. Cerveja do tio Billy & Que Smokehouse & Brewery, Austin, Texas
Enquanto você estiver em Austin, conferindo a cena musical, volte ao que realmente é o Texas, visitando o tio Billy. Não espere encontrar uma cerveja escura na torneira, mas o Back 40 Blonde é surpreendentemente hoppy. Também estão disponíveis cervejas pela 512 Brewing, recém-inaugurada.
Quando estiver no Texas, faça o que os texanos fazem e coloque o molho de pimenta habanero em sua comida.
8. Cervejaria do Brooklyn, Brooklyn, Nova York
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A localização central da Brooklyn Brewery na cidade facilita a parada entre locais e eventos. Cervejas notáveis são The Pennant Ale '55 e Post Road Pumpkin, uma das cervejas com melhor sabor do mercado.
9. Cervejaria Gigante Adormecida / Lewis e Clark Brewing Company, Helena, Montana
Esta pequena cidade é central em todos os locais do Big Sky State, mas é mais conhecida por suas raízes profundas no mundo de metais preciosos. Pare em Lewis e Clark (ainda conhecido como Gigante Adormecido para os habitantes locais) para um hambúrguer e um IPA de Tumbleweed, um dos melhores IPAs do país.
10. Cervejaria Deschutes & Public House, Bend, Oregon
Bend tornou-se sinônimo de cultura rec-head. Em Deschutes, você encontrará amigos contando os passeios do dia pela McKenzie River Trail ou a aparência do mundo no topo de uma das Três Irmãs.
Enquanto a cervejaria Deschutes tem uma agradável taberna, seu Public House oferece cervejas especiais - como cervejas com barril - que a cervejaria não oferece.
11. Ale Asylum, Madison, Wisconsin
Você espera algo diferente desta cidade universitária do Centro-Oeste e o Ale Asylum oferece. As cervejas habilmente nomeadas variam de Ambergeddon a Happy Ending, combinando perfeitamente com a cultura underground da cidade que nos deu The Onion.
Os fabricantes de cerveja trazem seus gostos ecléticos para a taverna. O APA Hopalicious, como o nome sugere, tem gosto de ser fabricado do outro lado das Montanhas Rochosas.
12. Cervejaria Boundary Bay, Bellingham, Washington
Um vôo da cerveja da baía do limite. Através da
Uma viagem para San Juans não será completa sem uma parada em Boundary Bay. Como a maioria das casas de tapetes que vale a pena visitar, muitas vezes é repleta de habitantes locais. O IPA tem o lúpulo associado ao noroeste do Pacífico e o âmbar é bem equilibrado e suave.
13. Asheville Pizza & Brewing Company, Asheville, Carolina do Norte
A Asheville Pizza faz várias escolhas sobre a torta tradicional, e seu Shiva IPA e Houdini ESP são cervejas excepcionais.
14. Cervejaria Moab, Moab, Utah
Moab é o lar dos Parques Nacionais de Canyonlands e Arches e é único no mundo por sua cena de mountain bike. Ao visitar a Moab Brewery, confira o Dead Horse (em homenagem ao famoso ponto de vista de Canyonlands) e o Deraillieur Ales.
15. AleSmith Brewing Company, San Diego, Califórnia
O AleSmith mostra o que é a fabricação de cerveja artesanal. Os fabricantes de cerveja e suas cervejas ganharam prêmios. Eles têm uma grande variedade (segundo os padrões da cervejaria), portanto, espere passar uma amostragem da tarde durante a semana inteira. Nota: a taproom não está aberta nos finais de semana.
16. Long Trail Brewing Company, Bridgewater Corners, Vermont
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As Montanhas Verdes de Vermont abrigam a Long Trail, a mais antiga pista de caminhada de longa distância dos EUA. Atravessa os picos mais altos do estado, desde a linha do estado de Massachusetts 270 milhas ao norte até a fronteira com o Canadá. É também o homônimo de Long Trail Brewing, um dos principais micros da Nova Inglaterra.
Pare em sua cervejaria ativa e veja a ação de uma varanda acima do piso em uma excursão autoguiada, ou apenas desfrute de uma de suas cervejas exclusivas em um dia agradável em seu “jardim da cerveja” à beira do rio.
17. Twisp River Pub, Twisp, Washington
Escaladores esportivos e alpinistas do noroeste atravessarão a pequena cidade de Twisp em algum momento de suas vidas, mesmo que apenas de passagem para chegar ao granito exposto do norte de Cascades. O Twisp River Pub é excelente; A Methow Brewing é uma verdadeira microcervejaria, mantendo lotes de 100 galões ou menos para obter a mais alta qualidade. Eles também bebem algumas cervejas à mão usando um mecanismo tradicional de cerveja.
18. Novare Res Bier Cafe, Portland, Maine
O Novare Res, do Old Port, tem a melhor seleção de cervejas da Nova Inglaterra. Quer você se sente em um dos bares com painéis de madeira ou ao ar livre no amplo pátio, qualquer coisa da Allagash Brewing local do Maine é uma boa escolha para uma cerveja.
19. Dogfish Head Brewings & Eats, Rehoboth Beach, Delaware
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Espere algo diferente das cervejas Dogfish Head - como a Raison d'Extra, uma cerveja marrom fabricada com passas. Se você vai provar mais do que um casal, traga dinheiro para um táxi. Essas cervejas não só têm bastante álcool, mas parecem ter sido magicamente fabricadas para bater mais forte que a maioria. Dogfish também artesanato gin, vodka e rum. Planeje dormir.
20. New Belgium Brewing, Fort Collins, Colorado
A Nova Bélgica foi um dos fundadores do movimento das cervejas artesanais e, desde então, cresceu a ponto de desfocar a linha entre micro e macro. Suas cervejas de primeira linha têm uma ampla base de fãs, mas também realizam uma lista profunda de eventos comunitários focados em sustentabilidade.
Não perca as noites de verão de cinema de bicicleta (pense em drive-in, mas com bicicletas e cerveja). Não há nada mais agradável do que ficar deitado na grama sob estrelas cintilantes, bebendo um gordo pneu âmbar e desfrutando de um filme com 300 almas afins.
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