A cultura coreana sobrevive há 5.000 anos, apesar dos melhores esforços dos vizinhos hostis para impedi-la. Se você conhece e respeita a cultura coreana, terá muito mais tempo na Coréia.
1. Kimchi é cultura
Kimchi. Foto: Nagyman
Kimchi é repolho fatiado, fermentado com molho de pimentão vermelho e pasta de anchova. É picante, picante e azedo. Os coreanos adoram e comem em todas as refeições - geralmente ao lado - embora também o usem como ingrediente em inúmeros outros pratos.
Kimchi é um símbolo da cultura coreana: é forte, distinta e desafiadora. Alguns estrangeiros não conseguem aguentar, mas se você puder, ganhará o respeito sincero dos habitantes locais. É definitivamente uma das melhores experiências gastronômicas que você precisa ter na Coréia do Sul.
2. Tire os sapatos
Foto: ilya_ktsn
Ao entrar em uma casa coreana, você deve remover os sapatos. Fazer menos é um sinal de grande desrespeito.
Os coreanos têm um relacionamento especial com o chão, no qual se sentam e costumam dormir. Um chão sujo é intolerável em uma casa coreana, e eles vêem os ocidentais como selvagens atrasados por permanecerem calçados em nossas salas de estar.
3. Soju
Foto: Eugene Kim
A Coréia é uma cultura de bebida, e sua bebida nacional é soju, uma bebida clara e semelhante a vodca.
Soju está bêbado de copos e, como todo licor da Coréia, sempre é servido com comida. Os coreanos bebem em grupos barulhentos, tinindo regularmente copos, enquanto gritam geonbae! (aplausos) e um tiro-uh!
À noite, você verá homens saindo do norae bang (salas de karaokê) e cambaleando pelas ruas, rindo, cantando e discutindo. Certifique-se de evitar as poças de vômito avermelhado frequentemente deixadas para trás, que também são conhecidas como flores kimchi.
Os coreanos têm uma etiqueta rígida para beber: nunca derramar sua própria bebida e, ao servir alguém mais velho que você, coloque uma mão no coração ou no braço que serve como sinal de respeito.
4. Arroz
Foto: Mohamed Yahya
Como os japoneses, os coreanos comem arroz em quase todas as refeições. É tão arraigado em sua cultura que uma de suas saudações mais comuns é Bap meogeosseoyo? Ou 'Você já comeu arroz?'
Ao contrário dos japoneses, os coreanos geralmente comem o arroz com uma colher e nunca levantam a tigela de arroz da mesa em direção à boca.
Além disso, os pauzinhos nunca devem ser deixados de fora da tigela de arroz, pois isso se assemelha à maneira como o arroz é oferecido aos mortos.
5. não sorria
Foto: aplomb
Os coreanos são um povo caloroso e generoso, mas você nunca saberia disso pelos palavrões que colam em público.
Às vezes, as ruas caóticas da península se assemelham a um mar de carrancas, com todos literalmente colocando seus rostos mais severos à frente. Isso NÃO é verdade para as crianças, que invariavelmente sorriem e riem enquanto gritam “Olá! Olá!"
6. Cuidado com os cotovelos
Foto: Craig Nagy
A Coréia é um país lotado. É um aglomerado de montanhas pedregosas com apenas alguns vales e planícies sobre os quais construir.
O resultado é muita gente em espaços pequenos, e as pessoas não pensam duas vezes em empurrar e empurrar para entrar em um ônibus, entrar em um elevador ou nessas cebolas perfeitas no mercado.
Nem se incomode com "com licença" e cuidado com as mulheres mais velhas, conhecidas como ajumma. Eles são mortais.
7. Protestos
Foto: rabble
Os sul-coreanos lutaram muito para alcançar a sociedade democrática de que agora desfrutam e estão entre os melhores do mundo quando se trata de exercer seu direito de protestar.
A dissidência está viva e bem. Os coreanos protestam com frequência e protestam com fervor - em todos os lados do espectro político.
Os manifestantes empregam uma variedade de métodos, desde os violentos (estudantes raivosos atacam regularmente a polícia de choque com enormes hastes de metal) até os absurdos (cortar dedos, jogar esterco de animal, se cobrir de abelhas).
8. Caminhadas
Foto: Chelsea Marie Hicks
Como a Coréia é montanhosa, não surpreende que a caminhada seja o passatempo nacional.
Até as cidades mais movimentadas têm montanhas que oferecem um refúgio relativo da loucura cinética das ruas abaixo.
Os coreanos estão no seu melhor na montanha. Eles sorriem e cumprimentam você e muitas vezes insistem em compartilhar sua comida e bebida. Certifique-se de parar em um restaurante de cabana na montanha para pajeon (bolinho) e dong dong ju (vinho de arroz).
9. Bow-wow
Fotos: InSapphoWeTrust
Sim, alguns coreanos comem carne de cachorro, apesar de algumas tentativas esporádicas do governo de fechar os restaurantes do boshingtang (sopa de carne de cachorro), a fim de melhorar a "imagem internacional" do país.
A carne de cachorro é consumida principalmente durante o verão e pelos homens, que afirmam que fazem maravilhas pela resistência.
10. Nacionalismo
Foto: República da Coréia
Os coreanos são um povo extremamente orgulhoso e, às vezes, esse orgulho se transforma em nacionalismo incandescente.
Você vê esse nacionalismo exibido em eventos esportivos, onde milhares de fãs coreanos animam suas equipes nacionais em uníssono, tocando bateria e agitando bandeiras maciças.
Esse nacionalismo fervilha especialmente quando o Japão é mencionado, já que o Japão os invadiu várias vezes e ocupou a Coréia como uma colônia pela quase primeira metade do século 20, dizimando os recursos do país e recrutando milhares de mulheres como escravas sexuais.
Por fim, lembre-se das duas seguintes coisas:
- Para um coreano, não existe o mar do Japão. O corpo de água entre a Coréia e o Japão é conhecido apenas como Mar do Leste.
- Além disso, os coreanos acreditam fervorosamente que Dokdo - as ilhotas disputadas entre a Coréia e o Japão (conhecidas no Japão como Takeshima) - pertencem apenas à Coréia.
Seria imprudente tentar discordar de um desses pontos, pois os coreanos não os consideram para debate.
