Vinho
Quando você ouve “Cataratas do Niágara”, provavelmente pensa imediatamente em uma cachoeira. Se você não estiver familiarizado com Niagara, considere ir para a neblina no Hornblower ou caminhar pela peculiar Clifton Hill. Mas para aqueles que desejam se aventurar longe da área turística mais movimentada para algo um pouco mais orientado ao gosto, uma viagem à pequena cidade de Ontário Niagara-on-the-Lake pode estar em ordem. Esta cidade oferece não apenas uma área histórica pitoresca e belas vistas do Lago Ontário, mas também está rapidamente se tornando um destino para os turistas do vinho.
Com mais de 20 vinícolas na área imediata (e mais de 80 a uma curta distância), Niagara-on-the-Lake é um paraíso para os amantes de vinho e turistas locais. Uma maneira de vê-los é entrar em um carro e ir de uma vinícola para outra, mas com uma trilha natural e rotas fáceis que conectam muitas das vinhas, a melhor maneira de aproveitar tudo isso é de bicicleta. E não apenas qualquer bicicleta - uma bicicleta elétrica.
O ciclo elétrico, ou eSkooter, como é conhecido em Niagara-on-the-Lake, era novo para mim, mas as bicicletas de propulsão silenciosa e de autopropulsão - embora reconhecidamente um pouco assustadoras a princípio - andam exatamente como os manuais sem o esforço. Alugar um pode fazer com que os motoqueiros olhem com inveja. Um ciclista gritou: "Ei, isso é trapaça", enquanto eu rapidamente passava.
Foto: ESkoot Niagara / Facebook
Alugue as bicicletas no eSkoot Niagara, a apenas alguns minutos do centro de Niagara-on-the-Lake. Lá, você estará equipado com um capacete (sim, eles são necessários) e receberá uma rápida lição sobre pilotagem, partida, parada e estacionamento. Depois que o eSkoot estiver convencido de que você gosta de andar, pode seguir seu caminho. Mochilas também estão disponíveis, o que é conveniente para guardar seus pertences e vinho recém-comprado.
Com a papelada pronta, tudo o que resta a fazer é montar e provar. É claro que é bom dar um passo à frente enquanto percorre as vinícolas, comendo um pouco, saboreando alguns goles e mantendo o juízo sobre você para não esquecer como andar de bicicleta. (Também é importante lembrar que a degustação de vinhos enquanto anda é uma degustação e não uma bebida completa.) Atingir alguns pontos históricos ou mergulhar nas vistas do rio Niagara são destaques dignos ao longo do caminho. Você pode participar de um passeio de bicicleta já estabelecido, mas andar pela região vinícola de Niagara-on-the-Lake com seu próprio itinerário é uma maneira excepcional de experimentar a folhagem e os pontos turísticos de Ontário neste outono.
Estas são as vinícolas que você não quer perder.
Vinícola Reif Estate
Foto: Vinícola Reif Estate / Facebook
Desça a Niagara Parkway para visitar a Reif Estate Winery, que possui uma grande sala de degustação, lanches leves para petiscar e um jardim sensorial ao ar livre para que os hóspedes possam passear enquanto desfrutam de um copo de vinho. A Reif é conhecida por seu doce vinho de gelo, que conquistou oito medalhas em 2017. Seguir a trilha do parque ao longo do rio levará a várias outras vinícolas, como a Riverview Cellars, de propriedade familiar, e a Lailey Winery, que é um item básico desde 1973. também há muitas outras vinícolas nas estradas que se ramificam na Niagara Parkway.
Duas Irmãs Vinhedos
Foto: Vinhedo de duas irmãs / Facebook
Logo ao lado do parque fica a Two Sisters Vineyards, uma propriedade imponente e linda, com vastas vinhas que rivalizam com as encontradas nas principais regiões vinícolas das Américas. O Two Sisters oferece degustações e passeios educativos, que ajudam você a aprender sobre o processo de vinificação enquanto degusta diretamente do barril. A vinícola também oferece um passeio no crepúsculo, que termina em um piquenique ao lado da lagoa. O restaurante no local, Kitchen 76, serve almoço, jantar e sobremesa.
Vinícola Trius
Foto: Vinhos Trius / Facebook
Mais para o interior, está a Trius Winery, que é o paraíso dos amantes do Instagram. Cheio de manchas - como uma parede de flores cor-de-rosa com uma placa de néon que diz “rosé o dia todo” - para capturar a selfie ou groupie perfeita, Trius tem um excelente exemplo da popular bebida de gelo da região. Seu restaurante é especializado em ingredientes da fazenda à mesa, e o enólogo e o chef costumam trabalhar em conjunto para criar pratos complementares com combinações de vinhos.
Treadwell
Foto: Treadwell / Facebook
Uma viagem à seção histórica da cidade velha de Niagara-on-the-Lake oferece vários restaurantes de propriedade local. Um dos que estão na sua lista é o Treadwell, que serve almoço e jantar. Treadwell tem uma extensa lista de vinhos que se concentra em vinhos locais e em algumas seleções italianas e francesas. O restaurante possui um espaço sofisticado para refeições e utiliza ingredientes de origem local, como o “Clube” de lagosta da costa leste no almoço (US $ 36) e o alabote assado no jantar (US $ 44).
