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1. Andar descalço nas dunas de areia branca … centenas de quilômetros de qualquer oceano
O maior campo de dunas de gesso do mundo (leia-se: um monte de dunas de areia branca) é protegido como Monumento Nacional White Sands, entre Las Cruces e Alamogordo na US-70. Dar um passeio pelas dunas para admirar a vista sobrenatural é motivo suficiente para uma visita - tire os sapatos, porque, ao contrário da areia da praia, o gesso não retém o calor do sol, portanto, mesmo no verão, suas solas estarão confortáveis. Melhor ainda, traga um trenó ou uma prancha, escolha a duna mais alta que puder encontrar e aponte-a para baixo.
2. Observando centenas de balões coloridos subindo no céu do amanhecer
Foto: a4gpa
Nos últimos 40 anos, os céus fora de Albuquerque foram transformados a cada outubro, quando o International Balloon Fiesta, o maior evento de balão da Terra, vê o lançamento de centenas e centenas de embarcações de ar quente. As cores vibrantes dos balões, suas formas criativas e a enorme massa deles - todos flutuando no cenário da beleza gritante do centro do Novo México - proporcionam uma visão que você não encontrará em nenhum outro lugar.
Veja por que o Albuquerque International Balloon Fiesta é um dos eventos culturais do Novo México que você não deve perder
3. Participar de uma ópera ao ar livre no alto deserto
Foto cedida por New Mexico Tourism
Independentemente de como você se sinta em relação à ópera, assistir a uma apresentação no Crosby Theatre de Santa Fe Opera é uma experiência realmente única. O local passou por várias reformas desde a abertura em 1957, mas a estrutura atual mantém a estética ao ar livre, proporcionando ao público vistas do pôr do sol do Novo México sobre a alta mesa do deserto. Distantes tempestades de verão se enfurecem quando a história se desenrola no palco. Não perca a tradição pré-show de boas refeições no estacionamento - é no estilo de ópera.
4. Prove o chile verde no seu melhor da culinária
Foto cedida por New Mexico Tourism
Há muita coisa acontecendo no mundo da culinária no Novo México, mas a estrela sempre será o Chile verde. Esse ingrediente por excelência do Novo México é amado e comemorado na medida em que encontra seu caminho em todo tipo de receita que, à primeira vista, pode parecer um pouco bizarra (mas a degustação fará sentido total e engenhoso): pizza, torta e rosquinhas, por exemplo. Quando você estiver no estado, mantenha os olhos abertos para essas criações inventivas, bem como pratos clássicos como ensopado verde e enchiladas.
Leia sobre usos mais criativos e deliciosos do icônico chile verde do Novo México
5. De pé em uma das maiores câmaras de cavernas do mundo
Foto: John Fowler
Sob as montanhas de Guadalupe, no sul do Novo México, fica um dos sistemas de cavernas mais extensos do mundo, uma rede de 119 (e contando) cavernas de calcário que formam a peça central do Parque Nacional das Cavernas de Carlsbad. Suas características variam de câmaras maciças (como o Hall of the Giants, de 357.469 pés quadrados) a formações fantasiosas (Totem Pole, Rock of Ages) a recantos misteriosos e misteriosos (o poço sem fundo, lago das nuvens). Passeios autoguiados dão acesso às câmaras principais, mas para uma visão mais íntima, tente uma expedição liderada por guardas florestais.
6. Entrando nas paisagens de Breaking Bad
Foto cedida por New Mexico Tourism
Todo o mundo ficou muito mais familiarizado com as imagens e os sons de Albuquerque e suas paisagens circundantes em 2008, quando a primeira temporada de Breaking Bad estreou. Agora, quando você visita, você tem várias opções para uma turnê de Breaking Bad que inclui locais de filmagem do show - há até pacotes de hotéis com tema de Breaking Bad. E, claro, a saga continua com o spinoff Better Call Saul, que parece pronto para adicionar algumas novas paradas ao itinerário da turnê.
Saiba mais sobre filmes e programas de TV que aproveitam as paisagens deslumbrantes do Novo México
7. Caminhando pelas terras vulcânicas seguindo os passos dos americanos antigos
Foto: aaron wolpert
No oeste do Novo México, os pueblos dos povos Zuni e Acoma são separados por 75 milhas e a paisagem vulcânica escarpada do Monumento Nacional El Malpais. Uma trilha já conectou os dois assentamentos, e hoje você pode percorrer os oito ou mais quilômetros que restam. É uma jornada difícil de 6 horas, devido ao terreno traiçoeiro, mas definitivamente vale o esforço para dar uma olhada em um lado do Novo México que a maioria dos visitantes não vê.
Descubra mais das caminhadas mais espetaculares do Novo México
8. Aprender sobre o que é o alarido do chile da Hatch
Foto cedida por New Mexico Tourism
Você pode ter ouvido o nome ou até provado um desses lendários pimentões, mas para realmente entender qual é o grande problema, confira o Hatch Chile Festival, realizado na vila de mesmo nome no sul do Novo México a cada verão. Você poderá experimentar pratos clássicos que fazem uso do ingrediente e, claro, provar pimentos assados na churrasqueira direto da tremonha. Veja por que todo mundo fica um pouco louco pela Hatch a cada safra.
9. Traçando a história de uma das mais importantes culturas pré-colombianas da América do Norte
Foto: Graeme Churchard
Por volta de 1200 aC, uma cultura que agora chamamos de Puebloanos Antigos surgiu na região dos Quatro Cantos dos EUA. Sua “Era de Ouro” chegou por volta de 900 dC, e no Novo México você pode visitar cidades antigas e outros locais desta época: Parque Histórico Nacional da Cultura Chaco, a noroeste, Monumento Nacional Bandelier, a oeste de Santa Fe, Gran Quivira, no centro de o estado, e Gila Cliff Dwellings National Monument, no sudoeste. Os arqueólogos ainda não sabem ao certo por que, poucos séculos depois, a cultura desapareceu.
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10. Visitar três principais museus de arte americanos na mesma tarde
Foto: Christine Rondeau
Depois de terminar a turnê de Santa Fe Plaza e todas as suas incríveis galerias e museus, faça a curta viagem de carro até Museum Hill. Aqui, você encontrará o Museu de Arte e Cultura Indiana, o Museu de Arte Colonial Espanhola e o Museu de Arte Folclórica Internacional, além do Museu Wheelwright do Índio Americano e do Jardim Botânico de Sante Fe. A melhor parte é que todas essas instalações estão localizadas em torno de uma praça central, proporcionando fácil acesso para uma tarde com vários museus, e há um café para quando você precisar de uma pausa.
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11. Participar do maior festival e mercado de arte nativa americana do país
Foto cedida por New Mexico Tourism
Indiscutivelmente o evento mais importante a ser realizado no Santa Fe Plaza (e existem alguns), o mercado indiano de Santa Fe vê mais de 1.000 artistas nativos americanos - representando culturas de todo o Novo México, sudoeste e nação - exibindo seu trabalho no que é considerado o maior evento do gênero em qualquer lugar. Em algum lugar, cerca de 175.000 pessoas visitam o evento todo mês de agosto e, se forem inteligentes, chegam alguns dias antes para assistir a algumas exibições de filmes, música ao vivo, palestras e workshops e cerimônias de premiação de artistas que fazem parte da corrida que dura uma semana. até o mercado.
12. Planejando uma homenagem em viagem ao burrito do café da manhã
Foto cedida por New Mexico Tourism
Café da manhã decadente é servido, e o Novo México reivindica um dos pratos originais desse gênero culinário. Você pode não querer enfrentar um burrito do café da manhã todas as manhãs da sua vida (esses otários são saudáveis!), Mas se você estiver viajando pelo Novo México, aceite o desafio e siga o café da manhã Burrito Byway. Para aqueles que não estão familiarizados com a criação: pense em uma grande tortilla de farinha recheada com bacon, batata, ovo e qualquer número de ingredientes bônus, todos envoltos em queijo e - é claro - no Chile do Novo México (vermelho ou verde … não nos aventuraremos em esse debate).
13. Explorando a primeira área selvagem designada do mundo
Foto: Floresta Nacional de Gila
Inicialmente criado em 1899, o que hoje é conhecido como Floresta Nacional de Gila foi o primeiro espaço público protegido do mundo. Mais tarde, foi expandida e retirada como região selvagem designada, graças aos esforços de um dos antepassados da conservação americana, Aldo Leopold. Hoje, o Gila é um dos maiores "espaços em branco" no mapa dos EUA - uma excelente maneira de explorá-lo é através da trilha de Gila Loop de 32 quilômetros (trilha no monumento nacional de Gila Cliff Dwellings).
14. Vendo exatamente onde a humanidade foi introduzida na era nuclear
Foto: Ron Cogswell
Todo o potencial e todo o perigo de nosso mundo nuclear moderno nasceram sob forte segurança no planalto de Pajarito, no norte do Novo México. Em Los Alamos, no início dos anos 40, cientistas do governo que trabalhavam sob os auspícios do Projeto Manhattan desenvolveram a primeira bomba atômica. Desde então, o Laboratório Nacional Los Alamos é um foco de invenções - aprenda sobre isso no Bradbury Science Museum, na cidade. E confira o Museu Histórico de Los Alamos para saber mais sobre como esse lugar notório começou.
15. Conhecer os americanos originais
Foto cedida por New Mexico Tourism
A era moderna pode ter começado em Los Alamos, mas a história da humanidade no Novo México remonta muito, muito mais longe. Os povos Pueblo atualmente vivendo no estado (existem 19 grupos diferentes falando quatro idiomas distintos) representam uma linhagem cultural que permaneceu no mesmo lugar por mais tempo do que qualquer outro na América. Use este mapa útil para planejar uma visita a um dos 19 pueblos do Novo México e lembre-se de sempre mostrar respeito às solicitações e regulamentações locais (fotografia apenas com permissão, por exemplo). Se você está procurando o verdadeiro Novo México, encontrará aqui.
