Viagens de luxo
Você tem um dia na cidade de Quebec. Eu recomendo comer tudo à vista.
Café da manhã
COMECE COM AÇÚCAR. Encomende um café com leite no Chez Temporel, juntamente com uma chocolatina que parece conter mais manteiga do que massa. Sente-se ao lado de um homem lendo um jornal e (inexplicavelmente) comendo uma salada. Tente ler as manchetes em francês. Desista e examine sub-repticiamente sua salada em busca de evidências de manteiga.
Ou faça um grande café da manhã no Cochon Dingue. Hem e haw sobre o pato confit ovos Benedict e os ovos mexidos com queijo Migneron e molho bechamel. Pergunte ao garçom qual é o seu prato de café da manhã favorito e considere pedir que ele seja seu guia de excursão do dia em que ele responder "cerveja".
Saia do seu café da manhã. Pare para ouvir um harpista de rua e evite flashbacks de comédia. Passe pela La Fudgerie Boutique e observe as salsichas de chocolate penduradas na janela. Avalie a tensão do seu jeans, anote a hora do dia e evite entrar.
Pegue o teleférico até o Chateau Frontenac e abra a bolsa da câmera. Contribua para o fato de que este edifício é o hotel mais fotografado do mundo. Olhe para as dezenas de árvores de Natal branco e inúmeras luzes cintilantes no saguão e balance a cabeça porque o Dia de Ação de Graças ainda está a três semanas de distância. Então lembre-se de que você está no Canadá, onde o Dia de Ação de Graças foi no mês passado. Gostaria de saber por que o Dia de Ação de Graças parece ser o seu marcador de data quando se trata de um protocolo aceitável de decoração de Natal.
Saia do hotel e desça a Rue du Tresor, um pequeno beco cheio de obras de arte. Uma pequena pintura de paisagem com tons de marrom chocolate chama sua atenção. Perceba que estava brincando e volte para La Fudgerie para obter muitas amostras e uma xícara do melhor chocolate quente com pimenta de Caiena que você já teve.
Suba as escadas desta vez.
Almoço
Ande e ande e ande porque você está cheio de energia açucarada. Passe pelo prédio do Parlamento e por toda a extensão do Grande Allée, onde os edifícios em estilo colonial abrigam dezenas de clubes, restaurantes e bares modernos. Vá para o bairro Faubourg Saint-Jean e passe por outra loja de chocolates, essa com um vestido de chocolate e uma camisa combinando na vitrine. Comece a odiar o seu cinto.
Hesite sob o arco da Igreja Saint-Jean-Baptiste, porque as igrejas católicas o deixaram desconfortável desde a escola primária. Entre de qualquer maneira e não entre em chamas. Admire os 36 vitrais e o enorme altar, mas mantenha sua câmera na bolsa porque parece que alguém está assistindo. Sente-se quando o organista entrar para praticar Bach. Pense em como o órgão de tubos é apenas um instrumento para tocar o que com os pedais de baixo e tudo mais, e se repreenda por não ter acompanhado o piano.
Decida que é hora de mais comida.
Primeiro cerveja.
Passe uma hora navegando no Dépanneur La Duchesse d'Aiguillon, um grande nome para uma pequena loja de conveniência que foi construída para ser um estábulo no final do século XIX. Ou talvez não seja tão pequeno, pois abriga mais de 400 variedades de cerveja. Saia com um pacote de seis de uma loira orgânica produzida localmente chamada La Barberie.
Tropece em JA Moisan e admira os queijos e patês com nomes que você não pode pronunciar. Retire o cinto e coloque-o na bolsa da câmera. Coma amostras. Deixe com um pedaço de bleu afiado que você pode provar na ponta do nariz e um queijo mais firme que, de acordo com o conhecedor atrás do balcão, veio de vacas criadas nos arredores da cidade que se alimentam de grama salgada.
Perceba que você precisa muito de pão. Compre algo longo, crocante e macio no meio da padaria mais próxima (existem várias). Sente-se em um dos bancos da igreja, ou embaixo de uma árvore, ou encoste-se na parede da padaria se você realmente não puder esperar e encha seu rosto com pão e queijo. Não esqueça a cerveja.
Jantar
Vá para Le Drague, um cabaré de dança gay. Assista a um programa de arrastar do segundo nível.
Ou assista a uma banda punk no Temps Partiel.
Ou assista jazz na L'Emprise.
Ou vá dançar salsa no Maurice.
Minha recomendação é Le Cercle - parte galeria de arte, parte restaurante, parte boate. Visite a galeria primeiro, enquanto a banda se abre. Volte para cima e leia tudo no menu projetado na parede, mas quando você pedir, peça a escolha do chef. Coma pratos no estilo tapas com salsicha rica em sangue, crepes de salmão resfriados e fígado de galinha com corações de alcachofra. Assista à banda de eletrônica / rock / ska / jazz fusion / rap / qualquer outra banda que esteja no menu musical da noite, porque é sempre diferente.
Pedir vinho (também escolha do chef). Talvez alguns picolés com calda de chocolate. Jogue seu cinto no lixo.
Como se locomover
Os ônibus públicos circulam frequentemente da cidade para Ste-Foy (a área da universidade) e algumas áreas suburbanas. Compre bilhetes com o motorista e transfira gratuitamente, desde que você obtenha um recibo de transferência do primeiro ônibus. Também estão disponíveis passes de um dia.
O teleférico é uma maneira rápida de ir de Lower Town para Upper Town.
Os táxis estão disponíveis perto de qualquer hotel e / ou áreas com restaurantes e bares. Ligue para Taxi Québec (418-525-8123) ou Taxi Coop Québec (418-525-5191) para fazer o pedido. Adicione 15% de gorjeta ao pagar.
A cidade de Quebec é propícia para motocicletas, mas não tanto no inverno.
