Trabalho de estudante
1. Você nunca estacionaria seu carro na calçada
"Agora eu sei por que todo mundo em Chicago estaciona na calçada!", Um amigo da faculdade me disse uma vez. "Chicago está cheia de poloneses."
Em Varsóvia, é muito comum estacionar na calçada, especialmente nas partes históricas da cidade, onde as ruas são estreitas e o espaço de calçada é limitado. Em lugares onde as calçadas são inexistentes, os motoristas estacionam na grama, transformando-a em um trecho de lama.
Os motoristas que tentam estacionar na calçada geralmente aceleram os motores do carro apenas o suficiente para colocar o carro sobre o meio-fio que assusta a luz do dia para os turistas, e eles se afastam o mais rápido possível ou o encaram como um filhote confuso. Os nativos passam pelo estacionamento, embora o motorista possa ocasionalmente gritar algumas obscenidades pela janela.
2. Você compra Absolut
Nada contra a Absolut Vodka, mas você está no país onde o espírito foi inventado. Experimente uma das inúmeras vodcas polonesas autênticas: Żubrówka, Pan Tadeusz, Wyborowa, Sobieski, Absolwent, Belvedere, Biała Dama, Chopin, Cracovia, Luksusowa, Monopolowa, Soplica, Polonaise, Wódka kołądkowa Gorzka, Wisent, StarkaŁ
Não há nada como voltar para casa durante o frio congelante dos invernos poloneses e tomar uma dose de Żubrówka. Você sente o fogo cobrir sua garganta, chegando finalmente ao estômago como uma onda; o fogo se espalhará por suas veias, limpando o frio dos dedos das mãos e dos pés.
3. Você se preocupa em ser atacado por ursos
Quando me voluntariei para o Campeonato Europeu da UEFA em 2012, em Varsóvia, uma senhora me disse que um turista perguntou uma vez onde ele podia ver ursos. Aparentemente, ele ouviu que eles vagam por toda parte, já que existem muitas florestas em torno de Varsóvia. Temos dois ursos, a maioria morando no Parque de Praga, mas eles não precisam se preocupar.
Até relativamente recentemente, o distrito de Praga era considerado o "Triângulo das Bermudas" de Varsóvia, devido às altas taxas de criminalidade. Mas, tomando Ulica Ratuszowa, uma rua que se transforma em estradas de paralelepípedos, os edifícios passam de concreto cinza a tijolo - os armazéns e as fábricas do pré-guerra agora abrigam bares e restaurantes da moda, frequentados por artistas e músicos. É o SoHo de Varsóvia.
4. Você tenta atravessar as ruas mais movimentadas no nível da rua
Existem algumas ruas em Varsóvia, como Aleje Jerozolimskie, onde carros, ônibus e bondes se encontram em enormes rotatórias, buzinando e acelerando através das luzes. Você não deve, sob nenhuma circunstância, tentar atravessar na rua.
Se não houver faixa de pedestres, olhe ao seu redor para ver se há alguma escada que leva abaixo do solo. Acha que é para o metrô? Pense de novo - Varsóvia tem apenas duas linhas de metrô. Desça as escadas e encontre longos corredores cinzentos cheios de lojas. Esqueceu de comprar flores para o aniversário da sua esposa? Não procure além da loja de flores no subsolo enquanto você dirige para o seu ponto de ônibus do outro lado da rua. Precisa comprar comida chinesa, assados, cartões, livros, sapatos? Bem-vindo à Varsóvia subterrânea, onde você pode fazer tudo isso enquanto atravessa com segurança (embaixo) a rua.
5. Você não entende por que a cidade é encerrada em 1º de agosto às 17:00
Todo dia 1º de agosto, às 17h, toda Varsóvia fica parada para comemorar a data de 1944, quando a Revolta de Varsóvia começou. A paralisação da cidade está em memória de todos os homens, mulheres e crianças que morreram tentando libertar a cidade de seus ocupantes nazistas. Seja respeitoso.
Dois anos atrás, tive o prazer de andar de bonde com um jovem que, em vez de ficar de pé com todos, continuou a ficar de mau humor no bonde e balançar a cabeça como se isso fosse uma perda de tempo. Deixou um gosto amargo na minha boca porque eram pessoas que lutavam pela Polônia que temos agora. Temos liberdade, em parte, graças a eles. Varsóvia moderna construída a partir das cinzas dessa destruição.
6. Seus donuts favoritos têm esmalte rosa e granulado
Se você procura Homer Simpson para se inspirar em deliciosos doces fritos, você nunca teve pączki. Pączki são rodelas de fermento fritas e inchadas, cheias de rosa mosqueta, groselha preta, mirtilo, geléia de morango ou, em alguns casos, recheio de queijo. Eles são tradicionalmente polvilhados com açúcar granulado ou em pó, mas nos últimos anos, muitos também são envidraçados.
Quinta-feira gorda, a última quinta-feira anterior à Quaresma, na tradição cristã, é apelidada de Dia Pączki na Polônia, durante o qual as famílias inventam pączki com os restos de ingredientes que têm à mão.
Quando criança, eu adorava comer pączki com um copo de leite morno. Eu mordia a esfera macia, sentia o açúcar em pó formar um bigode de açúcar e provava a massa levemente adocicada, como a geléia rica que escorria da massa. Eles não são doces o suficiente para acelerar o açúcar, mas o suficiente para aumentar sua energia. E eles sempre atingem o local.
7. Você acha que honrar os mortos de 1 a 2 de novembro é algo mexicano
Na Polônia, 1º de novembro é conhecido como Dia de Todos os Santos e, enquanto fazemos algo semelhante ao Dia de los Muertos, as celebrações aqui são simples.
Os membros da família que moram nas cidades vão para o campo até a casa dos pais ou da infância na noite anterior e no dia 1º de novembro. Nos dias que antecedem 1º de novembro, os membros da família vão para os cemitérios para lavar lápides, limpar túmulos e substitua as flores.
Então, no Dia de Todos os Santos, é hora de mergulhar e enfrentar o frio e sombrio nevoeiro comum nesta época do ano para visitar o cemitério. Ao longo da calçada, ou no caso de cidades menores, na estrada, existem pequenos estandes que vendem znicze (velas envoltas em plástico que queimam por horas), crisântemos (usamos apenas as flores para este feriado em particular), doces e argolinhas de massa.
Depois de comprar flores e znicze, seguimos em direção aos túmulos, folhas farfalhando sob nossos pés, passando silenciosamente todas as outras famílias pelos túmulos de seus entes queridos. Primeiro paramos no túmulo de nossos avós ou pais e acendemos o znicze, colocamos os crisântemos e oramos por seu retorno seguro ao mundo dos mortos, bem como por seu sono repousante e eterno. Depois fazemos as malas e seguimos para o túmulo seguinte de familiares, amigos, professores ou qualquer outra pessoa que tenha nos impressionado. Depois que todas as rodadas são feitas, voltamos para casa para conversar, conversar, relembrar, comer e beber. À mesa, há um espaço extra na crença de que aqueles que partiram estão aqui entre os vivos para apreciar uma última refeição.
As pessoas continuam visitando a noite, quando fica frio o suficiente para congelar os dedos, especialmente quando eles têm amigos ou familiares que estão em um cemitério diferente. É durante a noite que os túmulos realmente se tornam misteriosos e lindos ao mesmo tempo, com milhares e milhares de znicze iluminando o ar e liderando o caminho para os vivos e as almas.
