Comida + Bebida
Nota do editor: esses pontos são todos retirados diretamente do travel stoke ®, um novo aplicativo do Matador que conecta você a outros viajantes e moradores locais e ajuda a criar itinerários de viagem com pontos que se integram perfeitamente ao Google Maps e Uber. Baixe o aplicativo para adicionar qualquer um dos pontos abaixo diretamente em suas futuras viagens.
Galinha General Tso
Sammy's Noodle Shop & GrillNova York, Estados UnidosPratos grandes e simples - esse poderia ser facilmente o melhor Tsos geral de Manhattan. Além disso, não sei por que, mas nunca há uma multidão enorme, tão bom para um almoço tranquilo na vila #comidas baratas #chinesefood #greenwich
Nomeado após um famoso general chinês do século XIX da província de Hunan, o frango do General Tso, em sua forma atual e mais popular, se origina de Manhattan nos anos 70. O chef Peng Chang-kuei serviu pela primeira vez o prato frito levemente doce, picante e que os americanos conhecem e amam em seu restaurante na 44th Street. A poucos passos da ONU, dignitários internacionais visitavam o restaurante e o prato não tradicional do chef Peng era amado por Henry Kissinger. Outro clássico de Nova York que pode ser encontrado nos cinco distritos, o General Tso's é o mais delicioso da Sammy's Noodle Shop.
Biscoito preto e branco
Glaser Bake ShopNova York, Estados UnidosClassic Nyc padaria cheia de guloseimas. Os biscoitos e rugelachs em preto e branco são muito saborosos. Pegue um de cada um e um café preto para a melhor experiência #café #newyork #comida barata # café
Embora suas raízes possam estar em Utica, NY, essa iguaria de 110 anos pode ser encontrada em Manhattan (e em muitas padarias em todo o país), graças em parte a uma cena de Seinfeld que foi ao ar em 1994. “Eu amo o Preto e branco. Duas raças de sabor vivendo lado a lado. É uma coisa maravilhosa, não é? Sim, Jerry. Isto é. Para uma das versões mais antigas do Black and White Cookie, visite a Glaser's Bake Shop, que vende os bolos há quase um século.
Pickleback
A entrada mais jovem da lista, este salgado whisky chaser foi popularizado no Bushwick Country Club pela primeira vez pelo barman Reggie Cunningham em 2006. Originalmente, a idéia era usar o suco de picles de McClure para eliminar a dureza do whisky Old Crow (a dose mais barata disponível), mas levou apenas alguns anos até que centenas de bares de Nova York começaram a combinar salmões e uísques diferentes para obter paletas mais seletivas. Hoje, você pode comprar uma jarra de salmoura de McClure com o objetivo explícito de perseguir o uísque. Por ser humilde barman de mergulho, Cunningham não afirma ser a primeira pessoa a beber suco de picles com uísque, mas que ele “definitivamente inventou a venda em Nova York”.
Bagels com Lox
Ess-a-BagelNova York, Estados UnidosUma das antigas juntas de comida judaica que sempre oferece. Bagels de qualidade com salmão defumado ou um Reuben recomendado #comida barata #café #bagels #lox #nyc
Os bagels são um bem assado tradicional judeu da Polônia, mas quando chegaram a Nova York sua popularidade decolou com a adição de salmão salgado, uma especialidade de imigrantes escandinavos. Adicione um pouco de cream cheese inglês, alcaparras italianas, tomates e cebolas e você terá o sanduíche favorito do Melting Pot desde os anos 50. Hoje você pode obter um bagel clássico com salmão defumado (a palavra em iídiche para salmão) em Ess-A-Bagel (agora na 1st Ave).
Bife em Nova York / Ovos Benedict
Delmonico'sNova York, Estados UnidosNada como um bife de tira clássico de Nyc. Este local tem mais história do que qualquer outro restaurante em Nova York, mas a comida ainda parece nova e inebriante # requintada refeição #classy #nycfood
Nenhum nome de restaurante é mais famoso que o de Delmonico, que existe em vários locais sob vários proprietários desde sua primeira encarnação em 1837. Originalmente, um restaurante do centro fundado pelos dois irmãos Delmonico, “Delmonico's”, foi aplicado a bares, hotéis e vários restaurantes em Nova York ao longo dos anos. A influência deste local único é difícil de medir, pois produziu vários pratos e restauradores famosos, mas talvez seja mais conhecida pelo Delmonico Steak (também conhecido como a faixa de Nova York) e pela criação do Eggs Benedict (por volta de 1862 pelo chef Charles Ranhofer), que ainda estão no menu da atual localização do Delmonico na Beaver Street.
The Manhattan
Bemelmans BarNova York, Estados UnidosNada mais chique do que este local. Bom para um encontro que adora piano ao vivo e murais feitos à mão. Além disso, os coquetéis (principalmente os Manhattans) são ótimos #fancy #classicnyc #manhattan #livemusic
Houve alegações de que essa bebida de uísque escuro e seco foi despertada pela primeira vez para uma festa de Nova York em homenagem a Lady Randolph Churchill (mãe de Winston) em 1874, mas é muito mais provável que ela tenha sido inventada pelo menos uma década antes. Algumas fontes creditam a um "homem chamado Black" que serviu de bar no famoso Hoffman House Hotel. Para uma atmosfera semelhante para absorver esta bebida histórica, experimente o Bemelman's Bar no Carlyle Hotel.
New York Pizza
Lombardi's PizzaNova York, Estados UnidosO berço do forno a carvão zas. Os Pepperoni e as tortas de cogumelos são narcóticos, mas cuidado: essas fatias devem ser dobradas para serem comidas (mas não é esse o ponto?) # Pizza #portheslice #cheapeats #traditionalfood #thisshitrighthere
Há uma diferença entre uma fatia de Nova York e a pizza gordurosa, derretida e pastosa de tomate que vendedores ambulantes nos Estados Unidos vendem - além de serem feitos em Nova York - e esse é o forno a carvão. Foi um nova-iorquino chamado Lombardi que, em 1905, inventou a torta ao estilo de forno a carvão que você sempre pensou que vinha de uma pequena cidade pitoresca em uma região obcecada por pizza da Itália. E quando ele fez isso na Little Italy de Lower Manhattan, ele provavelmente não pensou que estava criando um tesouro nacional que ainda está sendo assado por sua família mais de 100 anos depois. Obviamente, você deve ir ao Lombardi's para a mais autêntica experiência de pizza em Nova York.
