Planejamento de viagens
A idéia de ver várias cidades importantes como Nova York e Los Angeles nas férias de uma semana é inimaginável para os norte-americanos, mas não é ridículo para quem mora do outro lado da lagoa, onde você pode dirigir entre países inteiros em menos tempo do que o necessário para viajar. dirigir a costa da Califórnia. Os passadores de fronteira excessivamente ansiosos correm o risco de passar por grandes cidades, no entanto, algumas das quais até os fazem sentir como se estivessem vendo dois países ao mesmo tempo. Essas cidades fronteiriças européias oferecem o dobro do caráter das localidades mais facilmente definidas, levando características e tradições de seus países de origem e de países vizinhos. Jogue-os no topo da sua lista de viagens se quiser dobrar a cultura e a culinária da próxima vez que desejar uma viagem ao Velho Continente.
1. Bratislava, Eslováquia
A capital da Eslováquia, que mistura cultura, não limita uma, mas duas nações: Áustria e Hungria. É apenas uma hora para Viena de carro e aproximadamente duas para Budapeste. No lado eslovaco, os três países se encontram a cerca de 24 quilômetros ao sul de Bratislava, em uma vila chamada Čunovo, onde um pequeno monumento estampado com uma insígnia de cada nação marca o tripoint. Durante anos, o alemão e o húngaro foram mais falados do que o eslovaco em Bratislava, e hoje a maioria da geração mais velha ainda fala alemão como segunda língua.
Nada trai a localização da encruzilhada de Bratislava mais do que sua arquitetura e culinária. As refeições tendem a ser pesadas, com tudo, desde schnitzel e goulash a batatas, bolinhos de massa e queijo de ovelha fresco. É um perfil de sabor que qualquer pessoa que viajou pela Europa Central reconhecerá, mas não há lugar melhor para experimentar um rolo de Bratislava, um cruzamento entre um pretzel macio e um croissant, do que na cidade que deu seu nome. Depois de visitar castelos, catedrais e palácios construídos por nobres húngaros, morda a assinatura de Bratislava assada bem em um café, que sem dúvida faz jus à famosa cultura cafeeira de Viena. Melhor ainda, leve a sobremesa até o Danúbio ao pôr do sol.
2. Perpinhã, França
Se alguém te deixou em Perpignan com os olhos vendados, você pode dar uma olhada na fortaleza de Le Castillet de tijolos cor de rosa quando a tampa se soltar e acho que você estava em algum lugar fora de Sevilha. E você não estaria tão longe, geográfica ou historicamente. Cerca de 20 minutos da fronteira espanhola de carro e três horas para Barcelona de trem, Perpignan foi a capital do Reino de Maiorca durante os séculos XIII e XIV. Até o momento, o Palácio dos Reis de Maiorca fica como uma sentinela na cidade velha, sob o olhar atento dos Pirinéus, e estruturas catalãs como Le Castillet mostram a herança espanhola da cidade.
Seguindo uma sugestão de seus vizinhos amantes da diversão, o povo de Perpignan não é estranho a uma festa. O calendário de eventos da cidade está cheio o ano todo, com festivais animados como Les Jeudis de Perpignan, um festival de artes de verão durante o qual música, dança e até acrobacias menores tomam conta dos bares, bistrôs e ruas inteiras da cidade. Quando não estão preparando o cenário para as celebrações locais, os restaurantes de Perpignan preparam cozinha francesa rústica com influências catalãs.
3. San Sebastián, Espanha
San Sebastián está localizado no País Basco, uma fatia especial da Europa, onde o norte da Espanha encontra a França, que possui seu próprio idioma, herança e costumes. A cidade possui um belo museu sobre a cultura basca, o Museu San Telmo, embora muitos visitantes prefiram ir direto à praia. San Sebastián fica em uma baía circular dourada que poderia facilmente passar pela Riviera Francesa - em parte por causa de seus preços elevados pelos padrões espanhóis. (Também ajuda que haja um festival internacional de cinema estimado todo mês de setembro.)
A cidade ganhou fama durante a Belle Epoque, quando a arquitetura parisiense da época deixou sua marca na cidade, dando-lhe grandes edifícios como o Teatro Victoria Eugenia e o Hotel Maria Cristina. Entre as excursões, encha-se de pintxos ou tapas bascas e, em seguida, vista suas calças elásticas mais sofisticadas para um jantar francês à noite. San Sebastián tem mais restaurantes per capita com estrelas Michelin do que em qualquer outro lugar do mundo, muitos dos quais homenageiam as tradições culinárias de classe mundial do outro lado da fronteira.
4. Kirkenes, Noruega
Kirkenes fica logo acima do Círculo Polar Ártico, a poucos passos da fronteira russa e não muito mais longe da Finlândia. Sem surpresa, há uma grande população russa em Kirkenes; na última quinta-feira do mês, um mercado russo ocupa a praça principal da cidade, onde os vendedores vendem roupas de cama, cristais e porcelanas, como você vê em São Petersburgo, ao lado de matryoshkas por excelência, ou bonecas. Todos os anos, a orgulhosa cidade fronteiriça também abriga um festival de fronteira chamado Barents Spektakel, repleto de música, cinema, seminários, mercados e muito mais, tudo em comemoração a uma fronteira que foi fechada até o final da Guerra Fria.
Uma visita ao museu Sør-Varanger ensinará aos visitantes tudo o que eles precisam saber sobre Kirkenes e sua história, moldada em grande parte pelo domínio e conflito russo, bem como pela imigração finlandesa. Quando todo esse aprendizado o deixa com fome, aproveite a mistura de pratos nórdicos e russos da cidade, bem como a culinária sami dos habitantes tradicionais da Lapônia.
5. Aachen, Alemanha
Como Bratislava, Aachen está perto de um tripoint - somente aqui você verá as bandeiras alemã, belga e holandesa voando. Para fazer uma excursão de um dia para ver onde os três países se encontram, confira a área de labirinto e recreação Labyrint Drielandenpunt, completa com uma torre de observação no lado da Holanda, onde você pode mergulhar no cenário das três nações de uma só vez.
A cidade mais ocidental da Alemanha, Aachen pode traçar sua história desde Carlos Magno, que encomendou a Catedral de Aachen no final do século VIII. É uma cidade termal criada a partir de um antigo assentamento romano que hoje abriga não apenas uma das catedrais mais antigas do norte da Europa, mas também uma impressionante coleção de obras de arte religiosas medievais no Tesouro da Catedral de Aachen. Depois de passear, entre em um dos banhos termais da cidade e, antes de sair, não deixe de experimentar um Aachener Printen. Pensa-se que o onipresente biscoito de gengibre tenha sido trazido pelos belgas no século XV e não deve ser desperdiçado, não importa sua origem.
6. Trieste, Itália
Trieste faz fronteira com a seção fina da Eslovênia que se projeta para o Adriático. Imediatamente ao sul está a Croácia, que fica a menos de uma hora de Trieste. A cidade mudou de mãos muitas vezes ao longo dos anos, pertencendo em épocas diferentes aos romanos e aos Habsburgos, quando era um importante porto marítimo durante o Império Austro-Húngaro. Após a Segunda Guerra Mundial, Trieste também se tornou uma trave da Cortina de Ferro, que dividia os blocos Leste e Oeste, e só foi anexada pela Itália em 1954.
Nos dias de glória de sua cena artística, Trieste era uma cidade literária. Hoje, está cheio de cafés onde filósofos e escritores de toda a Europa se misturaram, bem como vários locais onde você pode assistir a teatro e ópera. Além das influências da Eslovênia e da Áustria, Trieste é um verdadeiro caldeirão onde igrejas ortodoxas sérvias ficam ao virar da esquina de sinagogas e catedrais romanas. Então, quando você esquece onde está na Europa, sempre há uma grande praça que lembra você de que está na Itália.
7. Lille, França
Há muito esquecido como uma mera escala entre Paris e Bruxelas, Lille está lentamente se tornando um destino, servindo a vida da cidade francesa com um lado do floreio belga. Uma das maneiras mais saborosas de experimentar a cultura em qualquer lugar é ver o que está cozinhando. As cozinhas de Lille costumam estar cheias de cerveja: carne, coelho, mexilhões e assim por diante. Embora a maioria pense no vinho quando pensa na França, as raízes flamengas da cidade vencem na arena de bebidas, com cervejas e cervejas maltadas dominando a maioria dos menus de bebidas. Depois de provar o queijo favorito da cidade, Maroilles, satisfaça seu paladar com um waffle belga ou crepe francês, se você preferir panquecas.
Quando for a hora de passear, entre na cultura de ciclismo da cidade para um passeio pela cidade velha, onde tijolos vermelhos e campanários adicionam um toque flamengo à paisagem urbana. Então, do lado de fora do centro, visite o Palácio das Belas Artes de Lille para ver uma das maiores coleções de artes plásticas e antiguidades de toda a França, seguida de uma excursão pelo mercado. Lille também possui uma grande população estudantil, o que não apenas a torna ainda mais cosmopolita, mas também garante uma boa vida noturna. Não se preocupe se estiver um pouco ansioso com essas cervejas belgas: há muitos friteries, ou barracas de batata frita, abertos até tarde pela cidade.
