Viagem
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Há uma razão pela qual minha cidade natal, Annandale, é apelidada de Koreatown.
Até que comecei a estudar coreano na faculdade, aprendi isso. A cultura do leste asiático permeia muitas áreas do norte da Virgínia e é facilmente acessível aos Washingtonianos ansiosos por experimentá-la. Aqui estão alguns bons lugares para começar:
Tofu do farol
Localização: Annandale
Avaliação do Yelp:
Este restaurante discreto serve uma variedade de soondubu - sopa de tofu suave. A decoração interior pode parecer reservada, mas lembra os restaurantes tradicionais encontrados na Coréia. Os servidores cumprimentam os clientes com água gelada de cevada e o habitual panchan (pratos iniciais).
Depois de decidir qual soondubu pedir, você também precisará especificar o nível desejado de tempero; o restaurante oferece cinco níveis de calor para um prato personalizável. Lembre-se de quebrar o ovo cru fornecido sobre a sopa antes de cavar.
Porco de mel (Gooldaegee)
Localização: Annandale
Avaliação do Yelp:
Acho os fins de semana melhores aqui, pois o lugar é mais sobre a multidão e a atmosfera do que a comida. Cada mesa está equipada com uma churrasqueira e coberta com panchan. Os modernos hits pop e americano soju (vodka coreana) modernos e coreanos o tornam um dos lugares mais agradáveis para se estar em uma noite de sexta-feira.
Dois avisos para não-coreanos: a comunicação com a equipe sem um tradutor pode ser constrangedora, e o soju importado custa US $ 10 por garrafa.
Shilla Bakery
Localização: Annandale
Avaliação do Yelp:
A Shilla Bakery oferece uma grande oferta de pães e guloseimas coreanos exclusivos. Nada é muito caro, o que contribui para um bom potencial de amostragem. Os destaques para mim são o pão de iogurte, rosquinhas de açúcar, iogurte gelado picante, bolos e chá de bolhas.
De acordo com os gostos coreanos, a padaria também oferece várias sobremesas de feijão vermelho, incluindo uma chamada bingsoo de feijão vermelho ("sorvete chinês"), que é uma mistura de gelo picado, feijão vermelho, bolos de arroz, sorvete e xarope.
Ara
Localização: Annandale
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