Comida + Bebida
Após anos dominando a cena hipster de vinte e poucos anos e transformando cidades anteriormente desconhecidas em refúgios para apreciadores de cerveja, o movimento da cerveja artesanal finalmente foi longe demais. O Yuu Japanese Tapas, um restaurante em Richmond, um subúrbio de Vancouver, revelou recentemente a mais nova adição ao seu menu - uma caneca de cerveja cheia de macarrão ramen. Julia Kubotani, proprietária do restaurante, teve a ideia quando se viu desejando um pouco de ramen e uma cerveja gelada. Naturalmente, ela pensou: "Por que não combinar os dois?"
Foto: Yuu Tapas japoneses
Na verdade, não é um monte de macarrão se afogando em uma caneca de cerveja. É uma tigela de ramen em caldo de peixe frio, servido em uma grande caneca de cerveja. Os clientes são convidados a adicionar condimentos como cebola verde, wasabi, nori e picles, e mergulhar com pauzinhos. A caneca simplesmente atua como uma embarcação inovadora para o ramen. A refeição também vem com tempura de vegetais misturados ou frango frito.
H / T: Planeta solitário
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