Viagem
Fotos por autor.
Andy Dickinson recolheu o maior número possível de vermes e grilos em Bangkok. Então ele os comeu.
Gafanhotos
Decidi começar minha experiência culinária na mais famosa comida de rua, o gafanhoto. Porra, esses caras são enormes! Não querendo morder um pela metade, decidi enfiar tudo na boca de uma só vez. Eu falhei, e suas pernas saíram dos meus lábios. Não é uma boa olhada.
gafanhoto
A parte superior do tronco e as pernas do gafanhoto eram extremamente crocantes, enquanto seu corpo era bastante macio. Era como comer um camarão inteiro, menos qualquer sabor agradável. Mais notável pela textura contrastante de partes do corpo macias ou crocantes.
Sentimento: Medo. Avaliação comparativa de insetos: 2/10.
O autor no trabalho.
Bicho da seda
Esses caras pareciam lagartas curtas e gordas e uma cabia facilmente na minha boca de uma só vez. Mastigar fez com que se transformasse em pó, revestindo o interior da minha boca. Era como se eu tivesse acabado de comer uma mariposa. Um grande gole de cerveja salvou o dia.
Sentimento: ressentido. Avaliação comparativa do inseto: 3/10.
Grilos de toupeira
Outro inseto semelhante ao gafanhoto para comer. Coloquei um na boca e achei um pouco crocante, mas comê-lo não foi tão desagradável quanto os dois últimos. Peguei mais três e comi com o mesmo resultado não tão ruim. Tinha apenas um gostinho (que tinha gosto, bem, de um inseto).
Sentimento: Encorajado. Avaliação comparativa dos insetos: 6/10
Salada De Formiga.
Gafanhotos de Bombaim
Esses camaradas haviam sido fritos e servidos com algum tipo de folha, esperançosamente para melhorar o sabor. Colocando alguns na minha boca, eu os achei crocantes, salgados e totalmente inofensivos. Talvez eu estivesse me acostumando a comer essas pequenas coisas? Com gosto de sal e um pouco de inseto, eles caíram bem com a minha cerveja mais do que útil.
Se sentindo relaxado. Avaliação comparativa do inseto: 8/10.
Sem-fins de bambu.
Formigas
Essas não são as formigas negras que se arrastam por seus pés e o mordem sem motivo, mas as maiores com asas. Eles são servidos em algum tipo de salada com uma overdose de capim-limão.
Uma colher de salada surpreendentemente tinha gosto de um monte de erva-cidreira. Qual o sentido de uma salada de formiga se ela tem gosto de erva-cidreira? Eu acho que é melhor do que fazer uma salada com gosto de formigas. Tentando algumas formigas solitárias, elas tinham um gosto de nada.
Sentindo entediado. Avaliação comparativa de insetos: 5/10.
Worms de bambu
Os vermes de bambu eram curtos e brancos, parecendo uma lagarta sem algumas pernas. Eles tinham uma casca macia, não muito crocante e, felizmente, muito pouco dentro dela. Eles caíram na minha boca, deixando um sabor agradável e saboroso, que combinou bem com a cerveja. Lado armado com alguns Singha legais, eu poderia facilmente ter terminado uma pequena sacola deles.
Sentimento: Alegre. Avaliação comparativa de insetos: 10/10.
Gafanhotos de água.
Grilos
Urgh, grilos, como os que eu costumava esmagar quando era jovem. Eles foram instantaneamente desagradáveis para mim. A trilha sonora do pub marcou "Help" dos Beatles, e eu me pergunto se o DJ estava secretamente lendo minha mente.
O corpo do grilo se lascou quando mastigou, espalhando o que imagino ser asas, pernas e pedaços de cabeça pela boca. Eu recorri à solução de cerveja.
Sentimento: Desanimado. Avaliação comparativa do inseto: 4/10.
Bug de água gigante.
Giant Water Bug
Esse inseto aquático era realmente gigante, possivelmente o maior inseto que eu já tinha visto na minha vida. Fui aconselhado a não comer o lote inteiro (era grande o suficiente para fazer uma costeleta) e, em vez disso, tirei as asas, rasguei o corpo e comi o interior pegajoso. Maravilhoso.
Abrindo o torso, usei meus dentes para extrair o que havia dentro, fazendo o possível para não pensar no que estava prestes a ingerir. A experiência de comer o interior de um inseto de 10 cm foi tão horrível quanto parece. Curiosamente, o conteúdo corporal do Lula Molusco tinha um sabor que não era totalmente ruim.
Sentimento: Surpreso. Avaliação comparativa de insetos: 5/10.
Brincando com a minha comida.
Escorpião
Deixei este até o fim, na esperança de que, de alguma forma, ele se revivesse e se afastasse da mesa. Dessa forma, eu não precisaria comer, e a equipe do pub poderia lidar com um escorpião vivo enquanto eu observava o que aconteceu.
Eu gostaria de ter feito uma pequena pesquisa sobre como comer essas coisas dessas. Tirei a picada e decidi comer o corpo. É realmente horrível. A pele externa era dura e não parecia haver nada dentro.
