Sustentabilidade
Quando criança, quando saía para pescar, lançávamos nossas linhas, esperávamos um pouco e depois qualquer coisa que passava e depois cozinhava para o jantar. Nunca houve um problema com o lixo: os peixes que pegávamos eram os que comíamos, a menos que fossem menores do que o permitido legalmente; nesse caso, devolvíamos.
Infelizmente, a pesca industrial moderna não pode funcionar com o mesmo nível de eficiência, pois é responsável por alimentar milhões de pessoas, e não apenas um garoto de 10 anos e seu pai. Nas operações de pesca industrial - graças ao uso de redes e outras tecnologias de pesca -, eles freqüentemente pescam peixes e outras formas de vida marinha que não pretendiam capturar. Isso é chamado de captura acessória, e a captura acessória é frequentemente eliminada e, por não ser desejada em primeiro lugar, descartada.
As capturas acessórias - os peixes que não acabam nos nossos pratos - representam 90% de todos os peixes capturados. Os piores infratores dessa incrível ineficiência nas capturas acessórias são os arrastões de camarão e camarão. De fato, nossas tentativas de capturar camarão, algumas das menores criaturas oceânicas que comemos, podem ser responsáveis por matar as maiores criaturas do mundo: as baleias.
Considerando a rapidez com que os oceanos estão perdendo sua vida marinha, e considerando os 10% que chegam às nossas placas alimentam até 20% da população mundial, qualquer redução que possamos fazer para capturar - até 90% - seria incrivelmente benéfica para os oceanos do mundo. Existem maneiras de fazer isso, mas são caras e, como tal, não estão acontecendo tão rapidamente quanto poderiam.
Confira este infográfico de Will Hood para obter mais informações e aprender mais sobre capturas acessórias através do World Wildlife Fund.
