Além da Mad Men - Avenida Madison, existem poucos lugares onde beber no trabalho é tão incentivado quanto a indústria de serviços. Você pode começar como um peso-leve no seu primeiro show no servidor, mas quando sair desse emprego, será um bebedor profissional. Aqui estão seis sinais reveladores de que você aprendeu a beber em hospitalidade.
1. Você pode dar um tiro, sem caçador
Chasers são para amadores. Você ainda pode fazer uma careta quando a tequila passa por seus lábios (não somos psicopatas), mas aqueles de nós que aprendemos a beber em hospitalidade nunca precisam de limão e sal. É uma questão de praticidade mais do que orgulho. Quando você tira fotos no meio do turno, precisa ser o mais discreto possível. Uma fatia de frutas cítricas ou um copo extra de refrigerante pode ser uma oferta inoperante. E depois de um tempo, você esquece que sempre precisou correr atrás.
2. Você aprecia coquetéis brega como todo mundo
Cosmopolitas, Miami Vices, coquetéis azuis brilhantes - há um tempo e um lugar para todos eles. Os barmen não são realmente esnobes de bebidas - enquanto o conhecimento faz de você um consumidor mais exigente, ainda é divertido festejar.
3. Você sabe como se controlar
Os profissionais da hospitalidade sabem que beber é uma maratona, não um sprint. Trata-se de manter o burburinho, não lançando em velocidade de dobra no almoço, especialmente em casamentos. Use sua experiência para educar os outros sobre o prazer da queima lenta.
4. Você adapta sua ordem de bebida ao seu ambiente
Existe um certo tipo de pessoa que se orgulha de tomar uma bebida de assinatura. Seja o gin martinis seco, a cerveja Guinness ou a vodka com três limões, assim que entram no bar, o barman sabe o que servir. Mas se você aprendeu a beber no setor de serviços, provavelmente não é do tipo previsível. Os pares de bebidas e alimentos existem por uma razão - eles elevam uma refeição. Seria uma pena perder um vinho tinto ousado com um bife ou uma garrafa de cerveja com algumas tacos picantes.
5. Você não culpa a tequila
Nunca é culpa da bebida. Se você não bebe tequila por causa da hora de tiros de Cuervo que você teve durante o segundo ano, é hora de repensar seus hábitos de consumo. Talvez você deva perdoar a tequila e tentar tomar um bom reposado em uma noite de verão. Em hospitalidade, você aprende que não é o que você bebe, mas como você o bebe que realmente afeta o corpo.
6. Você cuida de seus amigos que bebem
Se você é um bebedor, deve aceitar que todos julgemos mal nossa tolerância e acabemos ficando vulneráveis (e às vezes ridículos) em algum momento de nossa carreira de bebedor. Os amigos do restaurante nunca deixam um amigo para trás. Vamos colocá-lo em um táxi; nós lhe enviaremos uma mensagem no dia seguinte. Nós cuidamos um do outro, porque você nunca sabe quando será a pessoa que precisa ser cuidada.
