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Há um novo líder no mundo do gim quando se trata de produzir o produto mais forte, e esse é o destilador sueco Smögen. A Smögen é uma pequena destilaria artesanal que produz uísque e gin de malte e lançou recentemente seu novo gin, o Strane Ultra Uncut, que reivindica um ABV impressionante de 82, 5%.
Smögen já detinha o título de gin mais forte até fevereiro de 2018 com seu Strane London Dry Gin Uncut Strength (76% ABV), quando foram destronados pelo destilador escocês Twin River, que quebrou seu recorde com uma garrafa atingindo 77%. Desde então, Pär Calndeby, destilador de chumbo da Smögen, está determinado a recuperar seu título e trabalhou duro para ajustar a receita original para aumentar seu ABV. O resultado é um retorno ao topo do ranking de força de gin. Para atingir 82, 5%, o Candleby alterou a produção de still e dobrou a quantidade de plantas.
Para colocar um pouco do gin recorde de Smögen, você precisará viajar para a Suécia ou o Reino Unido. O resto do mundo, pelo menos por enquanto, não está pronto.
H / T: Liquor.com
