Comida + Bebida
1. Cannelle et Vanille
Foto: Cannelle et Vanille
Um blog indicado ao James Beard, Canelle et Vanille não é apenas sobre comida, mas fatias de vida. Aran Goyoaga é um fotógrafo profissional e, além de belos pratos, é hábil em capturar paisagens e pessoas. O ex-pat basco que fez de Seattle sua casa divide sua vida entre a Cidade Esmeralda e outras partes do mundo onde ela ensina fotografia.
Receita favorita: Chocolate, Avelã e Fleur de Sel Pot de Crème
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2. Garota sem glúten e um chef
Foto: Garota sem glúten
Com um foco específico, o blog James Ahern de Shauna (com seu marido chefe) cobre tudo o que você precisa saber sobre panificação sem glúten. Como escolher farinhas e o que assar para a temporada de férias. Detalhada, fácil de seguir e com muitas receitas, não há razão para não tentar fazer um biscoito sem glúten, pelo menos uma vez.
Receita favorita: Biscoitos de chocolate sem glúten
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3. Não sem sal
Foto: Não sem sal
Fotografias impressionantes e receitas igualmente surpreendentes fazem deste blog de culinária um destaque e um favorito local e nacional e um dos vencedores do melhor blog de culinária da Saveur Magazine. Ashley Rodriguez, ex-chefe de pastelaria de Spago, Beverly Hills mudou-se para a Emerald City para simplificar sua vida. Ela é mãe de três blogueiras em período integral, desenvolvedora de receitas, fotógrafa e redatora de livros de culinária.
Receita favorita: Um prato de coisas mergulhadas em chocolate
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4. Orangette
Foto: Orangette
O blog por excelência de Seattle e o vencedor deste ano do James Beard Award, ele ainda escreve história. A dona e escritora Molly Wizenberg escreve sobre o seu dia-a-dia, receitas à parte. Podemos nos relacionar com suas narrativas sobre os momentos doces e salgados da vida; no final do dia, sempre há alguns biscoitos para assar ou uma pêra para caçar.
Receita favorita: Scones de chocolate triplo do Jimmy
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5. Doce Vida Salgada
Foto: Savory Sweet Life
Alice Currah é mãe de três filhos, uma cozinheira talentosa, uma cozinheira, uma fotógrafa e uma autora de livros de culinária que também realiza uma série de culinária na PBS e escreve uma coluna semanal sobre a PBS Parents. O coreano-americano é um vencedor do concurso de capa de foto da Revista Saveur e nomeado um dos melhores blogueiros da Forbes.com.
Receita favorita: Crunchy Chocolate Peanut Butter Stacks
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