1. Saber a importância da família
O suporte é sempre oferecido quando um membro está em necessidade, independentemente da idade ou distância. E não nos preocupamos apenas com nossa família imediata. Sejam avós ou tias, tios ou primos - cuidaremos um do outro. Uma das melhores partes de ter laços familiares tão fortes? Quem não adoraria sentar em volta de uma mesa comprida, compartilhando comida caseira com quem eles amam? Felizmente, essa é uma tradição que ainda não parece estar desaparecendo.
2. Trabalhar mais do que qualquer outro europeu e ainda ser considerado preguiçoso
Essa é uma habilidade estranha! Durante a crise, sempre me perguntei como surgiam os boatos de que os gregos são preguiçosos. Todos que eu conheço (além dos desempregados, é claro) trabalham em média 10 horas por dia, todos os dias úteis. Facto.
Talvez tenhamos desenvolvido a capacidade única de esconder o quanto trabalhamos, porque queremos manter vivo o nosso estereótipo grego de Zorba?
3. Criando alguns dos melhores pratos do mundo com os ingredientes mais básicos
Imagine uma refeição rica e saborosa, feita com os ingredientes mais baratos e simples: farinha, azeite, verduras colhidas diretamente da terra. Se você precisar de uma refeição mais saudável, basta adicionar um pouco de queijo feta e ovos. Se você não tem um jardim em mãos e o supermercado está fechado, deixe as verduras fora.
E aí está: já dei três receitas clássicas diferentes para tortas gregas tradicionais. A culinária grega é uma das cozinhas mais saborosas e frugais do mundo, com infinitas variações compostas de algumas coisas simples. Não precisamos adicionar toneladas de especiarias ou ingredientes sofisticados e difíceis de encontrar para fazer um prato incrível. Isso não pode ser dito para outras cozinhas famosas…
4. Sempre encontrando motivos para comemorar
Celebrar aniversários, casamentos e véspera de Ano Novo não é suficiente para nós. Ah não. Também estamos ansiosos para citar dias, dias dos santos, formaturas, festivais de vinho, festivais de tsipouro, festivais de castanha … Você escolhe, encontraremos maneiras de celebrá-lo. Atualmente, até comemoramos quando encontramos um emprego.
Encontrar maneiras de nos unir e manter nosso espírito alto, não importa as dificuldades - é uma habilidade incrível e uma parte crucial do que nos torna gregos.
5. Sempre a tempo, mesmo deixando tudo até o último minuto
Planejando nossas férias, reunindo nossas declarações fiscais, organizando os Jogos Olímpicos - não importa quão grande ou pequeno o projeto, não gostamos de prazos … mas tudo bem, porque somos bons em correr para o final! Mesmo se deixarmos tudo até o último minuto, sempre seremos feitos na hora certa. É assim que somos.
6. Aliviar dores de cabeça, tirando o "mau-olhado"
"Ksematiasma" - "Funciona, se você acredita."
Tirar o olho do mal é uma habilidade especial que as mães gregas têm. O ritual de quebrar um feitiço com algumas palavras secretas que liberam a energia negativa é realizado com um copo de água e uma gota de azeite. Enquanto esse ritual altamente "científico" é realizado, as mães bocejam. Quanto mais eles bocejam, maior a quantidade de maus olhos dentro da pessoa pobre. Logo depois, a dor de cabeça se foi … Ou funciona, se você acredita!
7. Ver o futuro “lendo” o café
Uma boa xícara de café grego e uma tia ou avó (ou qualquer pessoa que adote o método da tassologia de adivinhação) é tudo o que é necessário para conhecer o que o futuro reserva para você.
Ao beber o café e virar a xícara de cabeça para baixo, formas e símbolos são formados: “Eu vejo você passando por uma porta grande”, “Eu vejo uma encruzilhada no seu caminho”, “Você vê a letra X aqui?” - estas são frases comuns ouvidas durante a sessão. E se você lê sua sorte em uma cozinha aconchegante ou em um pequeno quintal bonito em uma vila grega, isso é ainda mais perfeito. Grécia, nós amamos você. Nós realmente fazemos.
