Comida + Bebida
A FILADÉLFIA PODE TER SUAS BIFE DE QUEIJO. Chicago pode manter sua pizza de prato fundo. Porque Durango, inferno todo o estado do Colorado, tem cerveja artesanal.
1. Cerveja de Trigo de Mirtilo, Durango Brewing Company
Se você está procurando mais uma cerveja frutada, siga esta. Cevada, trigo e uma boa dose de mirtilos, como o nome sugere, conferem a esta cerveja um sabor suave. Embora a sala de torneiras da Durango Brewing Company esteja fechada para reforma, esta cerveja, como muitas outras, ainda está disponível para compra.
2. Colorado Kolsch Ale, Steamworks Brewing Company
É luz. Está nítido. É doce. Basicamente, é tudo o que você procuraria em uma cerveja de estilo alemão. Esta cerveja em particular ganhou várias medalhas de prata no Great American Beer Festival e na World Beer Cup. Então pegue essas informações como quiser, mas esse amante da cerveja planeja começar a tarde com o Colorado Kolsch.
3. Olga, BREW Pub e cozinha
Esta Ale de fazenda combina lúpulo de rosa, coentro torrado e cerejas de Montmorency para criar uma cerveja leve que desce suavemente. Se você não está procurando muito lúpulo em sua cerveja, esta cerveja à base de levedura agitará seu mundo.
4. Modus Hoperandi, Ska Brewing
O clássico India Pale Ale com um toque especial. Após a amargura necessária de um IPA, frutas cítricas, pinho e uma pitada de caramelo seguem a suíte para criar não apenas um sabor único, mas também uma sensação única na boca. Se estiver emparelhado com alimentos, mantenha-se com alimentos à base de curry ou carnes defumadas. Se a sobremesa é seu objetivo principal, confie em mim e escolha um cheesecake.
5. Colorado Trail Nut Brown Ale, Carver Brewing Company
Eu sempre tive uma queda por cervejas de malte, e essa não é uma exceção. Como uma das poucas cervejas emblemática da Carver Brewing, elas não pouparam gastos em fornecer um malte amargo e bem equilibrado. Os sabores de nozes tornam esta uma das cervejas mais relaxantes para dobrar.
6. O rio atravessou, Animas Brewing Company
Esta é outra cerveja mais leve que, diferentemente da Olga, fornece uma acidez acinzentada à combinação de coentro e sal. Mas não se preocupe, o sal não é irresistível. Eu não colocaria água salgada nessa lista, agora? Isso é muito melhor que isso. É bem equilibrado e vale cada grama.
7. Outras cervejas de nota
Ao contrário de certas regiões (estou olhando para você Wisconsin e Ohio), Durango tem cervejas mais dignas do que capazes de caber em uma lista inteira. Portanto, algumas menções honrosas definitivas que você não deve deixar passar incluem: Mexican Logger da Ska Brewing, Jack Rabbit Pale Ale da Carver Brewing Company e, claro, Cherry Bomb da Steamworks. Portanto, enquanto estiver na área, não se limite a apenas uma cerveja. Experimente todos eles.
