Viagem
Foto de destaque e foto acima por WordRidden
As aulas de culinária são atividades divertidas e suaves que lhe darão idéias sobre a cultura local e a culinária regional.
Tomar uma aula de culinária pode ser uma maneira fantástica de mergulhar na cultura local e conhecer outros viajantes. O bônus? Você não precisa se preocupar em comprar ingredientes ou lavar a louça e, mesmo que não faça um prato perfeitamente, haverá muito o que comer!
As aulas para iniciantes são oferecidas em muitos países em todo o mundo e geralmente são bastante acessíveis. Aqui estão sete razões pelas quais você deve aproveitar uma aula de culinária durante suas viagens:
1. Você experimentará a melhor comida que a região oferece
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Talvez você tenha visto os habitantes locais comendo um prato delicioso, mas não consegue descobrir o que está nele ou como encomendá-lo.
Por que não aprender a fazer você mesmo?
A maioria das aulas mostrará como fazer várias especialidades locais, algumas das quais podem ser difíceis de encontrar em restaurantes. Pode haver muita comida familiar para comer onde quer que sua viagem o leve, mas você não prefere explorar a autêntica culinária regional?
Uma aula de culinária destacará alguns dos melhores pratos locais. Parte da aula pode envolver uma visita a um mercado local ou uma loja de alimentos especializados fora dos roteiros mais conhecidos, apresentando algumas delícias comestíveis que você nunca soube que existiam.
2. É uma ótima chance de fazer perguntas que apenas um local pode responder
Seu instrutor provavelmente será um nativo da área ou, pelo menos, o conhecerá muito bem. Tire proveito de seu conhecimento, relacionado à comida e além. Ele ou ela pode responder perguntas sobre o idioma, onde encontrar uma boa xícara de café e quais restaurantes são jóias escondidas, sem mencionar quais mercados ou outros sites você deve conferir.
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3. É uma oportunidade perfeita para conhecer outros viajantes
Enquanto você está cortando legumes ou esperando a água ferver, há tempo de sobra para conversar com seus colegas de classe. Você pode obter ótimas dicas sobre onde ir a seguir ou ter um público cativo para algumas de suas próprias histórias.
4. Você não precisa se preocupar em lavar a louça
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Uma das vantagens de viajar é que você não precisa fazer muitas tarefas, e a aula de culinária não será exceção! As aulas oferecem a você toda a diversão da culinária, mas a limpeza é deixada nas mãos de outra pessoa.
5. Você recebe boa comida e bastante
Geralmente você estará preparando alguns pratos - o suficiente para uma refeição e sobras. Compartilhe a comida com seus amigos ou leve-a de volta ao seu quarto para um lanche! Você definitivamente não vai passar fome. Você poderá provar alguns pratos de uma só vez, para não gastar dinheiro em um restaurante pedindo algo que não gosta.
6. Uma aula de culinária deixa você com uma lembrança única
Depois de voltar para casa, você ainda terá as receitas da sua turma. Pode ser difícil convencer seus amigos a assistirem à sua apresentação de slides de quatro horas na Itália, mas se você puder oferecer a eles pizza como eles fazem em Nápoles, provavelmente terá alguns compradores.
Além disso, as receitas podem ser feitas e compartilhadas nos próximos anos e não ocupam espaço algum. Camisetas e bugigangas são legais, mas recriar a incrível toupeira que você teve em Oaxaca trará de volta boas lembranças de sua viagem e não acumulará poeira nas prateleiras do seu apartamento.
7. A atmosfera é suave e divertida
A menos que você esteja no Le Cordon Bleu, em Paris, a maioria das aulas de culinária tem um ambiente descontraído, sem pressão; portanto, mesmo que sua habilidade culinária não se estenda além do microondas, você encontrará sucesso em sua classe e quem sabe ! Você pode encontrar uma nova paixão pelas artes culinárias!
Aulas de culinária recomendadas na Ásia e na Europa:
Ásia
May Kaidees: Um restaurante vegetariano com filiais em Chiang Mai e Bangkok, Tailândia. Eles oferecem aulas de culinária vegetariana 7 dias por semana e incluem um tour pelo mercado, almoço e livreto de receitas.
Old Hanoi: Um restaurante popular no bairro antigo de Hanoi, no Vietnã, que oferece aulas de culinária de meio dia. Você fará um tour pelo mercado, preparará quatro pratos diferentes e comerá o que fez.
Culinária mágica: localizada em uma casa antiga em Palau Ubin, Cingapura, esta aula inclui transporte para a ilha de barco, um passeio pela floresta, instruções de culinária e almoço por US $ 110.
You Sabai: Uma escola de culinária vegetariana tailandesa rústica à beira de um parque nacional ao norte de Chiang Mai, Tailândia. Muitos ingredientes orgânicos são cultivados ao lado na Fazenda Pun Pun.
Europa
A cozinha caseira elegante de Marguerite: se você estiver em Paris e quiser uma introdução à culinária francesa, Marguerite o levará a um mercado e mostrará como cozinhar um menu simples. A aula termina com o almoço.
Cozinha e Prove: Localizadas no coração de Barcelona, as aulas duram meio dia e incluem uma visita ao mercado, almoço, vinho e um livreto de receitas. As aulas são ministradas em inglês, espanhol ou francês.
InTavola: Esta escola de culinária em Florença, na Itália, oferece cursos que variam do nível iniciante ao profissional, incluindo aulas focadas na fabricação de massas, jantar, almoço ou culinária com uma visita ao mercado.