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Burritos do café da manhã: stu_spivack
Os burritos são um clássico clássico quando você está com fome de algo que o encherá. Você pode contar com um burrito para nutrir e conter pelo menos um montão de cada um dos quatro grupos de alimentos. No espírito de adicionar um pouco de entusiasmo a um alimento básico, aqui estão oito maneiras de colocar o de volta em seu burrito. Burrito do café da manhã
A lanchonete local de fast-food provavelmente o deixa cético quanto ao fato de o burrito do café da manhã não ser nada além de uma casca de tortilha patética e insuficiente com as sobras do café da manhã. Experimente um burrito de café da manhã legítimo com ovos frescos, batatas, cebolas e pimentões verdes, e você se perguntará por que não fez isso antes.
Estilo Califórnia (San Diego e alguns So-Cal)
A Califórnia, completa com batatas fritas:
pervertidamente disperso
Vá a quase qualquer lugar fora do sul da Califórnia e peça um burrito no estilo da Califórnia e você receberá um (embora delicioso) burrito comum. Mas vá a um estabelecimento de burritos em San Diego, e o burrito inclui uma surpresa dourada e escamosa. Sim! Batatas fritas.
Carne guisada
Pense na carne guisada como o guisado de carne mexicano. Pedaços de carne são assados lentamente por horas em um molho que deixa a carne macia. Troque a carne asada velha e desgastada pela guisada fresca e tentadora e reacenda seu amor pelo burrito.
Chili Relleno
Mmmmm. Chile Relleno: jasonlam
(também usado como foto de destaque)
Eu diria que a maioria de nós está familiarizada com o chili poblano recheado com queso conhecido como 'chile relleno'. O que muitos de vocês provavelmente não estão familiarizados é com um burrito usando este prato mexicano como centro de um enorme burrito. Todos os recheios normais de burrito são embalados em todo o Chile, criando um saboroso, mas intimidador burrito.
Chimichanga
Se há duas palavras que provocam uma resposta pavloviana no americano, elas são "fritas" e "burritos". Combine os dois e você terá um Chimichanga. Esse burrito quase indecente geralmente é coberto com queijo derretido e salsa picante e servido com um monte de guacamole, creme de leite e pico de gallo.
Chouriço
Chouriço. Ah sim: Rick
O chouriço é uma salsicha feita de carne de porco e pimentão seco. Geralmente é moído para recheio de burrito e adiciona um elemento mais picante aos seus burritos que batem o frango e a carne fora do parque com sabor. Da próxima vez que você estiver na fila tentando decidir um pássaro ou uma vaca, dê uma chance ao chouriço.
Enchilada-Style
É um burrito de todas as maneiras que você esperaria, exceto que é sufocado em queijo derretido e molho de pimenta vermelha. Ao ponderar se seu burrito deve ser um burrito "molhado", a única questão real é: "Por que não?"
Burrito coreano
Burrito de frango coreano: ninetimesthree
Parece um burrito, tudo bem. A textura é ainda semelhante. Mas uma vez que você morde um burrito coreano, seu paladar certamente entrará em curto-circuito. Esse burrito geralmente é recheado com uma carne macia ao estilo coreano (geralmente bulgogi), arroz ao estilo asiático, vegetais e ocasionalmente kimchi. Ouvi dizer que o Kogi Korean BBQ Taco Truck está lançando excelentes burritos coreanos em LA.
