Restaurantes
NOSSA CIDADE, meu café favorito em Vancouver, fechou suas portas recentemente. Perdi minha segunda casa e fui para o “escritório”. Oito anos atrás, esperei em Nossa Cidade as chaves da minha nova casa.
Sou grato por Vancouver ser louca por café. Existem maravilhosos cafés e cafés apaixonados por sua arte - em todos os lugares. Muitos ficam felizes em servir como grandes estações de trabalho temporárias. Aqui estão alguns dos meus favoritos.
1. Prado Café - Vários locais
Foto: @thegirlinvancity via Prado
Café
Prado é um lugar relaxante para você trabalhar com uma ótima xícara de café ao seu lado. Você não encontrará nada coberto de caramelo aqui, apenas o 49º Café Paralelo maravilhosamente trabalhado e refeições simples, mas deliciosas. Experimente o latte de baunilha e / ou o ovo escalfado do Prado, servido em uma menta + ervilha + abacate esmagado com rúcula e presunto.
O Wi-Fi do Prado é rápido e confiável - e o café - com três locais - é fácil de encontrar.
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2. Pallet Coffee Roasters Inc. - Vários locais
Foto: Torrefadores de café em paletes
Pallet Coffee Roasters Inc. O Pallet Kingsway é brilhante e aberto. Bancos confortáveis com mesas individuais facilitam o trabalho de horas. O Pallet assa seu próprio café e os Baristas são amigáveis e conhecedores. Gosto do bolinho de berry quando estou com fome.
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3. 33 Acres Brewing Co. - Mount Agradável
Foto: 33 Acres Brewing Company
33 Acres é uma das melhores cervejarias artesanais da cidade. Além disso, eles têm uma máquina de café expresso de ponta. Passei muitas tardes felizes escrevendo artigos e bebendo macchiatos antes de mudar para a cerveja e me encontrar com os amigos depois do dia de trabalho. 33 Acres of Darkness é a minha cerveja favorita na cidade e não se esqueça do seu rosnador para levar para fora!
O 33 Acres serve boa comida: brunches de fim de semana com waffles em destaque; Taco quinta-feira com uma banda de mariachi, e você encontrará um caminhão de comida diferente estacionado em frente a cada dia da semana.
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4. 49a Torrefadora de Café Paralela - Vários Locais
Foto: 49as torrefadoras paralelas
Esta empresa de café fornece a Prado e possui pontos de venda próprios, onde serve rosquinhas caseiras, como PB&J Donuts e Apple Bacon Fritters. A localização do 49thParallel em Mount Pleasant tem um pátio perfeito para sessões de cursinho de verão combinadas com café gelado, e o 4º local a oeste do 49th Parallel é ótimo para realizar algum trabalho antes de encontrar amigos em Kits Beach.
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5. Café e chá de Kafka - Main Street
Foto: Kafka's Coffee and Tea
O Kafka's, em Mount Pleasant, é um local popular para trabalhadores digitais. O lema deles é: "Levamos a sério o café e não muito mais." Para os nerds, os métodos de fermentação incluem um sifão que parece um experimento científico que deu certo.
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6. Matchstick Coffee - Vários locais
Foto: Palitos de fósforo
Matchstick é relativamente novo no cenário cafeeiro de Vancouver. Eles acreditam que é melhor levar as coisas devagar e não apressar as coisas boas da vida; portanto, o feijão torrado em casa e o derramamento lento na fabricação de café. É um ótimo lugar para levar o seu tempo e trabalhar nessa peça extra longa. Gosto particularmente do café expresso do Matchstick e do americano. Eles servem criações maravilhosas e inovadoras de ovos escalfados, que tornam este café o local favorito da manhã para mim e para os trabalhadores digitais da cidade.
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7. Revólver - Gastown
Foto: Revólver
O que eu realmente amo no Revolver são suas ofertas rotativas de grãos de café, os melhores grãos de torrefadores locais e além. Associe isso a uma longa lista de métodos de fabricação de cerveja, e cada visita ao Revolver é uma nova experiência. Se você não conseguir decidir o que pedir, experimente o "café de três maneiras" ou "três cafés de mão única".
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8. Le Marché St. George - Pequena montanha
Foto: Le
Marché St. George
Eu gravito em direção a Le Marché St. George para escapar do diário. O que antes era uma loja de esquina que vendia cigarros individuais nos anos 50, hoje esse edifício de mais de 90 anos é uma mercearia e um café. Com sua localização tranquila no bairro e aconchegantes assentos ao ar livre, o Le Marché St. George, de propriedade da família francesa, poderia realmente estar em uma pequena cidade na França. Seus lattes são enormes, contribuindo para uma tarde duradoura de trabalho. Além disso, pertencer e ser operado por uma família francesa, seus crepes e tourniers são legítimos.
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