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1. Temos cachoeiras no meio da nossa cidade
Criado para os índios Sioux (Lakota), o rio Big Sioux está localizado a alguns quarteirões a leste da Phillips Avenue Diner e do norte de Luciano, bem no movimentado centro da cidade. O rio despeja uma média de 7.400 galões de água por segundo sobre vertedouros naturais e imponentes de quartzito rosa cintilante, criando as distintas Cataratas Sioux pelas quais a cidade é nomeada.
O Falls Park circundante compreende 123 acres de rio, rocha e colinas gramadas e é o lar de alguns dos primeiros edifícios da cidade, incluindo ruínas centenárias e uma casa de força que agora é o Falls Overlook Cafe, onde você pode experimentar "Angry Mayo" em seus camarões exclusivos, po 'boys enquanto contemplam a água.
2. Temos comida mediterrânea incrivelmente autêntica no coração do Centro-Oeste
Sanaa Abourezk, chef e proprietária da 8th Street Gourmet da Sanaa no 8th & Railroad Center, no centro da cidade, está tão confiante que vai adorar o kufta de berinjela, o tabbouli fresco e o molho de tahine e romã em seu buffet de 10 pratos no fim de semana, você pode pagar depois de comer (com certeza jogue alguns de seus risotos de aspargos e quibe de arroz também). Mas primeiro, ela virá à sua mesa para servi-lo pessoalmente no café turco e oferecer uma sobremesa de uma variedade de baklava fresco, sem glúten, tortas de damasco-pistache ou biscoitos de nozes recheados.
Recentemente, Sanaa deu a Bobby Flay da Food Network uma verdadeira corrida de Sioux-Falls-by-way-Syria por seu dinheiro. Ela pode não ter derrotado Flay, mas conquistou o coração daqueles que estão desmaiando por causa de sua tapenade verde oliva há anos.
3. Temos quatro equipes esportivas profissionais só para nós
Foto: Visite Cascatas Sioux
Quem precisa dos melhores profissionais quando temos quatro das roupas esportivas mais animadas do Centro-Oeste? O beisebol das Canárias de Sioux Falls, o basquete Skyforce de Sioux Falls, o futebol de tempestade de Sioux Falls e o Stampede Hockey Club de Sioux Falls atraem grandes multidões de fãs dedicados de Dakotas, Iowa, Nebraska e Minnesota.
O Stioupede de Sioux Falls, que costuma vender mais de 10.000 lugares no PREMIER Center, venceu seu segundo campeonato da Clark Cup em 2015 (os NHLers Thomas Vanek do Minnesota Wild e Andreas Nödl do Carolina Hurricanes são ex-Stampeders). Quando você precisar de mais chocalho, confira o mascote de búfalo do Stampede, Stomp, e seu pequeno companheiro Tiptoe - eles realmente sabem como animar uma multidão de hóquei com seus duetos de bateria e chocalho.
4. Jogos de "Eu espio Sanford" nunca envelhecem
O empresário e filantropo de Dakota do Sul, T. Denny Sanford, que fez fortuna como proprietário do First Premier Bank e do Premier Bankcard, com sede em Sioux Falls, gosta de compartilhar o amor. Os presentes de Sanford para a cidade criaram o Hospital Infantil de Sanford, chamado de “Castle of Care” por sua arquitetura vibrante e colorida do castelo, projetada para elevar o espírito de crianças doentes, além de modernos centros esportivos e escolas de medicina.
Para uma divertida rodada de espionagem em família, navegue pela 41st Street e veja quantas vezes você consegue identificar "Sanford". O vencedor ganha panquecas de bacon na The Original Pancake House.
5. Temos uma escola de rock a sério. Você sabe, para crianças
Foto: Academia de Rock and Roll Brennan
Os deuses do bom rock Rob Zombie, Slash, Vince Neil, Alice Cooper e Gene Simmons costumam frequentar a Brennan Rock and Roll Academy perto do centro de Sioux Falls para desfilar com aspirantes a jovens roqueiros. Graças ao fundador e proprietário do Dollar Loan Center, Chuck Brennan, cujos amigos incluem Ozzy Osbourne e os membros do KISS e Mötley Crüe, as crianças que têm aulas de guitarra, baixo e bateria na escola de rock sem fins lucrativos da Brennan têm a chance de abrir lendas como Robby Krieger, do The Doors.
E pais e avós, você pode curtir shows clássicos de Queensrÿche, Loverboy e The Offspring na empresa companheira de Brennan, Badlands Pawn, "uma fortaleza de peões e entretenimento" facilmente acessível a partir da I-90 ou I-29. Faça uma tatuagem gratuita com o artista de tinta local enquanto compra jóias de Black Hills Gold de segunda mão.
6. Temos bebidas sem frescura e sem frescuras, além de algumas micro cervejas finas e poderosas
Com dezenas de clubes caseiros caseiros e um cenário de microcervejaria em expansão, as Cataratas de Sioux podem produzir seu veneno, o que você quiser. Uma infinidade de salões VFW com painéis de madeira e legiões americanas que atendem veteranos e aposentados servem coquetéis fortes e baratos da maneira que Deus pretendia. Mais mordida do que casca, o Greyhound (vodka e suco de toranja) no VFW no sul de Minnesota não vai decepcionar.
Para aqueles que preferem o lúpulo alcoólico e o quadril de decoração, locais como WoodGrain Brewing Co., Monks House of Ale Repute e Fernson Brewing Company literalmente têm centenas de cervejas caseiras selecionadas para escolher. Prove uma cerveja artesanal da taberna de Fernson enquanto saboreia os deliciosos pretzels importados da "outra Dakota".
7. Estamos cheios de ar quente
Foto: Danielle Golon
O céu aberto e a brisa das pradarias em Sioux Falls e arredores criam condições ideais para balões de ar quente, e é por isso que os entusiastas descem suavemente à cidade em agosto para a Corrida de Balões da Great Plains. Pegue um cobertor, pegue um sushi para viagem nas proximidades da Tokyo Sushi & Hibachi e siga para o Kenny Anderson Park na East 6th Street para assentos na primeira fila, enquanto dezenas de balonistas de ar quente enchem suas aeronaves coloridas e um arco-íris de nobres navios flutua no topo do horizonte de Sioux Falls.
Fique no pós-crepúsculo para o clímax do "brilho da noite", quando as equipes acendem os queimadores de propano usados para produzir o ar quente e os balões aterrados iluminam a noite como gigantescas luzes de Natal.
8. Temos a batida (música indie)
Talvez seja porque somos uma cidade universitária (Universidade Augustana, Universidade de Sioux Falls, Southeast Tech). Talvez seja porque nossos invernos são longos e nossa paciência em esperar Hozier lançar outro álbum é curta. Independentemente disso, a gravadora independente Sioux Falls Different Folk incuba uma longa e impressionante lista de músicos locais para uma cidade com menos de 175.000 habitantes.
Uma parceria de artistas e empreendedores, o Different Folk lançou o vinil dos favoritos das planícies: Foghorn Stringband, Union Grove Pickers, Burlap Wolf King, Jack Klatt, Ryan Kickland e Jami Lynn. Saia da velha escola e compre diferentes prensas Folk e outros discos de vinil e CDs na Total Drag Records na East 12th Street ou em um dos dois locais da Last Stop CD Shop: West 41st Ave. e East 10th Street.
9. Nós viemos para os burritos, ficamos para as sambusas e voltamos para o Pho
Foto: Visite Cascatas Sioux
As Cataratas de Sioux abrigam comunidades consideráveis de pessoas vindas da América Central, da África Oriental e do Leste da Ásia. As tradições culinárias mexicanas, etíopes e vietnamitas estão deixando uma marca na culinária local, como evidenciado por um número crescente de restaurantes familiares com receitas da terra natal.
O centro de Mama's Ladas é especializado em salsas caseiras, sangria e, como o nome indica, enchiladas frescas e feitas sob encomenda. Sambusas (batatas etíopes e bolsos recheados de carne ou vegetais) e tiras de awaze (carne temperada com jalapenos) podem ser presas em Lalibela na West 11th Street, assim como café forte, pão injera esponjoso e wot chave (ensopados de carne picante) em Café e restaurante etíopes de Shalom no 10o leste. Os amantes de macarrão não ficarão desapontados com o pho de Pho Quynh (sopa de macarrão), o cù lao (panela quente) e os rolinhos primavera frescos. Se você tiver sorte, será recebido e sentado por James Danh, o filho do dono e o maître d '.
