CAMBRIDGE É uma pequena cidade no sopé de Appalachian, Ohio, e antes da minha primeira visita, eu não sabia muito sobre isso. Eu também era cético - o que Cambridge poderia oferecer que eu não conseguia encontrar em outro lugar? Como Ohioan de longa data, eu tinha certeza que conhecia o estado como a palma da minha mão. E agora, tenho o prazer de dizer que estava errado. Descobri uma quantidade surpreendente de aventura em um pequeno local e algumas verdades ao longo do caminho.
1. As tendências não começam necessariamente nas costas
Cambridge é o lar do casual, mas excelente, Vinhedos de Georgetown, situado no topo de uma cordilheira com vista para a cidade. Você pode sentar-se no convés, comer uma pizza no forno de tijolos com seu copo de sua preferência e olhar para as vinhas ou para o belo edifício histórico do tribunal. Há música ao vivo muitas noites, e eles também são amigos de crianças e animais de estimação. Não é uma tarde ruim, de qualquer maneira que você faça.
Seria fácil pensar que Cambridge acabou de pular no movimento da vinícola, mas Georgetown existe desde 1999 (é um adulto votante!). Eles tiveram quase duas décadas para estabelecer suas videiras e aperfeiçoar seus vinhos, e levará pelo menos uma tarde descansando em uma de suas cadeiras Adirondack para provar a lista. Bônus: A parceria com a Southside Brewing Company significa que Georgetown agora é uma vinícola combinada + microcervejaria … em quantas delas você já esteve?
2. Molho de torpedo é o que sua vida está perdendo
Foto: Visite o Condado de Guernsey
Encontrei mais comida gourmet em uma loja em Cambridge do que em cidades inteiras. O McKenna's Market vende tortas Amish, xarope de ameixa, pop vintage, carnes e queijos frescos da fazenda e cerca de 30 diferentes molhos quentes. É como entrar no país Amish na cidade - e todo mundo sabe que os Amish fazem tudo melhor. Eles fazem refeições completas também. O favorito submarino da McKenna é o melhor, mas você deve experimentá-lo com o seu molho secreto de torpedo.
Se você ainda tem algum espaço para respirar depois de devorar um desses, aproveite sua tarde com um cappuccino do Ladders Coffee Bar. Para um jantar chique, confira o Bear's Den Steakhouse. Eventualmente, pelo menos. Talvez não seja logo após o almoço.
3. Mais caminhadas é sempre melhor do que menos torta
Para uma população de cerca de 11.000 habitantes, esta pequena cidade possui mais do que sua parcela de espaços verdes. É o lar de quilômetros de ciclovias, trilhas, lagos e rios. Então, primavera para a sobremesa. Vá para o Theo's Restaurant e vá sem vergonha para uma fatia de torta de merengue caseira com uma milha de altura. Heck, leve torta para ir. Leve torta para a caminhada. É permitido.
Mas voltando a Cambridge - até o parque da cidade não é um lugar comum. O Cambridge City Park é uma extensão de parques, trilhas, um campo de beisebol, uma piscina, quadras de basquete e até uma banca de sorvete. Tudo isso nem sequer é abordar o Parque Estadual de Salt Fork, o maior do estado. Mas vamos guardar isso para mais tarde.
4. Viajar no tempo é possível … pelo menos na época do Natal
Foto: Visite o Condado de Guernsey
Todo mês de novembro e dezembro, a Wheeling Avenue se transforma em uma vila natalina com tema de Dickens. Exibições em tamanho real, feitas à mão por artistas locais de Cambridge, retratam quase 100 cenas diferentes que contribuem para um ótimo passeio a pé. Você verá tablaturas de A Christmas Carol e recriações de outras atividades da era vitoriana, incluindo uma brigada de combate a incêndios.
Bônus: não deixe de assistir ao Courthouse Holiday Light Show - acontece das 5:30 às 21:00 todas as noites, de 1º de novembro a 1º de janeiro. O edifício ornamentado é banhado por 55.000 luzes, sem mencionar as exibições animadas e o Natal de dois andares árvores É basicamente uma maneira infalível de entrar no espírito do feriado.
5. Gatos de segurança são uma coisa real
Não, não é um acrônimo para algum tipo de híbrido Segway / ATV. O Penny Court Antique Mall tem um oficial de segurança impressionante - um gato chamado Turtle que irá atacá-lo furtivamente com abraços e protegê-lo, afundando-se no seu colo. Se você tiver coragem de desviar sua atenção dela, descobrirá que Penny Court é um labirinto de móveis antigos, livros e peças de vidro exclusivas de Cambridge. Às vezes, você também pode encontrar uma banda tocando nos fundos da loja, convidando você a sentar-se por um tempo.
Gato no colo, é claro.
6. Você pode fazer um safari em dois lugares: sul da África e meio de Ohio
Foto: Grahm S. Jones para os Wilds
Cambridge fica ao lado do Wilds, uma das maiores áreas de conservação da vida selvagem em toda a América do Norte. Este parque de safári e centro de conservação está alojado em quase 10.000 acres de terra recuperada em mina de carvão, onde os visitantes podem praticar tirolesa, andar a cavalo e correr entre borboletas no habitat das borboletas. Este não é um zoológico - é algo próprio, onde todos os habitats estão ao ar livre, mas é mais provável que você veja uma chita do que uma cabra.
Se você tem mais de 21 anos, pode passar a noite em um yurt em Nomad Ridge, uma parte exclusiva da Wilds para adultos. Cada yurt tem um grande deck com vista para os prados adjacentes, para que você possa se sentar à noite e assistir rinocerontes andando. Você pode fazer isso em Nova York? Não achava isso.
7. Megafauna faz animais de estimação legais
O Centro Educacional de Deerassic Park abriga o Megaloceros, um "alce irlandês" que seguiu o caminho do dodô há mais de 10.000 anos. Você pode conferir uma réplica no parque depois que terminar de praticar seu arco e flecha - ou melhor, suas habilidades na etiqueta de arco e flecha. Pense nisso como queimada, mas com arcos e flechas (com ponta de espuma).
Dica profissional: visite a última quarta-feira de cada mês na Wild Wednesday e converse com especialistas sobre as glórias do ar livre. Aprendi que caçar galpões não é um caçador dormindo em um galpão portátil, como imaginei; está procurando na floresta os chifres derramados por veados toda primavera, que as pessoas usam para lustres e outras decorações. Quem sabia?
8. A vida é melhor em tons de verde e azul
Foto: Alojamento em Ohio State Park
Alguns podem argumentar que o campo de golfe de Salt Fork State Park, avaliado em quatro estrelas pela Golf Digest, é a jóia da coroa do parque. Eu nunca fui muito jogador de golfe, mas me diverti muito vagando pelas trilhas do parque e curtindo o silêncio tranquilo. É o que acontece até nos melhores parques de Ohio - eles raramente estão lotados, dando a você todo o tempo necessário para obter esse R&R com a natureza.
Salt Fork fica apenas a 15 minutos de carro do centro de Cambridge. Tem uma enorme praia interior (há quase 3.000 acres de água), 22 quilômetros de trilhas para caminhadas, um campo de minigolfe, mais de 200 acampamentos e o Salt Fork Lodge, que possui 53 cabines e 148 quartos (e sim, é com vista para o lago no ponto certo). É muito fácil esquecer o tempo aqui - pelo menos por um fim de semana.
9. A cidade grande nunca está longe
Cambridge está localizado próximo ao meio do corredor I-70 de Cleveland, Columbus e Pittsburgh, tornando-o um refúgio de fim de semana perfeito. Se você mora a uma curta distância, pode ir de carro depois do trabalho na sexta-feira, fazer um banquete no Bear's Den e depois seguir para o seu yurt, bebendo vinho e brindando os rinocerontes que passam.
Você terá um fim de semana inteiro cheio de coisas relaxantes e divertidas para fazer antes de voltar para a cidade no domingo à tarde e trabalhar na segunda-feira de manhã. Quando seus colegas de trabalho perguntarem o que você fez no fim de semana passado, basta dizer: “Bebi vinho nas colinas, persegui guepardos, viajei no tempo e segui os passos de alces gigantes. E se você?"
