Viagem
Não se preocupe, esse ponto de exclamação realmente pertence a ele.
Montreal foi o meu primeiro amor na cidade grande. Meu primeiro e único. Um lugar com um sistema de metrô, arranha-céus e coisas que normalmente me deixam desconfortável. Mas Montreal parecia familiar, como se eu já estivesse lá antes. A cerveja ajudou.
Conversei com alguns entusiastas de Montreal antes da minha viagem, e um especialista em cerveja me disse que eu tinha que passar pelo Dieu du Ciel! brewpub. Segundo ele, é o melhor brewpub do Canadá. Não sei muito sobre cervejarias, mas gosto muito da minha bebida. Então, depois de visitar o Tam Tams no Mont Royal e ainda cuidar de uma ressaca perversa da noite anterior, meu amigo Cailin e eu fomos visitá-lo. Pêlo de cachorro… funciona.
Como se eu precisasse de outro motivo para voltar a Montreal.
Cerveja inglesa, cerveja de verdade (cerveja com casca em barril) e lagers são servidas aqui, e a variedade depende da estação. Faz alguns meses desde a minha visita, mas o pátio estava transbordando e Cailin e eu estávamos confinados a uma mesa no canto. Pedimos um pouco de comida típica de pub com nachos e asas - e ficamos um pouco impressionados com as opções de preparo. O pub, na verdade, tem mais de 100 sabores diferentes, embora eles tenham apenas um punhado (como 17) na torneira ao mesmo tempo. Eles tendem a mudar o menu diariamente, portanto, cada vez que você visita, há algo novo para experimentar.
O mais feliz que eu já estive
Aqui está apenas uma amostra:
- Afrodisíaco (Afrodisíaco): Stout de cacau e baunilha, provavelmente a bebida mais popular do pub
- Blanche du Paradis (Paradise White): cerveja de trigo belga, o rótulo apresenta uma donzela justa… como em pálido mortalmente
- Corne du Diable (Chifre do Diabo): “Chifre do diabo” é na verdade uma interpretação para a Índia inglesa inglesa Pale Ale
- Derniere Volonte (Last Will): cerveja loira no estilo Abbey, garrafa condicionada
- Equinoxe du Printemps (equinócio da primavera): scotch ale muito canadense… com 9, 1% de teor alcoólico
- Rigor Mortis (Rigor Mortis): O mais intenso de todos, com 10, 5% de teor alcoólico
Eu pedi o prato de cerveja para que eu pudesse ter uma amostra saudável de tudo no menu. O barman descarregou a bandeja de copos em miniatura cheios de cerveja e nomeou todos automaticamente, sem pestanejar. Eu estava em transe. Eu estava no céu. Oh, Montreal. Eu voltarei!
Se você visitar, deixe o carro em casa. Com cervejas contendo 10, 5% de álcool, não demorou muito para que as amostras batessem forte.
Venha cedo na primavera / verão, se você quiser um assento lá fora.
