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À medida que mais de nós estamos fazendo um esforço consciente para optar por um estilo de vida que esteja em harmonia com o ecossistema, comer vegan está se tornando normalizado e mais acessível. No entanto, viajar como vegano não vem sem seus desafios. Se você está procurando alguma inspiração para a estrada, aqui está uma lista de blogueiros de viagens veganas que tornarão sua vida um pouco mais fácil.
1. Kristin Lajeunesse, viajará para comer comida vegana
Em 2012, Justin P. Moore financiou com sucesso um projeto de livro de receitas vegano chamado The Lotus and the Artichoke no Kickstarter e desde então suas viagens o levaram a mais de 50 países e inúmeras cozinhas de restaurantes. Hoje, ele viaja pelo mundo para descobrir novas receitas, ministrar aulas de culinária e inspirar a comunidade vegana ao redor do mundo. Ele tem uma paixão por descobrir iguarias locais de partes subestimadas do mundo. Quer saber como é um almoço vegano nas montanhas do norte da Etiópia? Ou uma sobremesa vegana na antiga capital da Índia, Kolkata? Justin tem tudo coberto em seu Instagram e seu blog.
3. Ariane, Ari vai para o País das Maravilhas
Rika e Doni dirigem o blog de comida e viagem vegana Vegan Miam. Eles dedicam seu tempo ao desenvolvimento de receitas e escrevem livros de receitas e guias de viagem. Eles adoram sabores arrojados e globais e têm uma paixão por criar receitas inspiradas em suas viagens. Sua alimentação tem um forte foco na comida asiática, mas eles não têm medo de experimentar ingredientes de todo o mundo.
5. Ashley Hubbard, uma cigana do sul
Carolyn Scott-Hamilton é uma figura bem conhecida no setor de saúde e bem-estar. Apresentadora de TV, chef vegana baseada em plantas, especialista em dieta e vida verde e respeitada autora, Carolyn foi destaque no Discovery Channel, CNN, USA Today e na Rádio Martha Stewart, para citar alguns. Seu programa, The Healthy Voyager, começou em 2005 como um recurso para viajantes que queriam se manter saudáveis durante suas viagens e desfrutar de comida vegana. Com uma boa mistura de fotos de viagens e estilo de vida, seu feed do Instagram parece autêntico, divertido e inspirador.
9. Jen May, Vida Nômade Vegana
Uma publicação compartilhada por JEN MAY (@vgnnomadlife) em 6 de junho de 2018 às 15:43 PDT
Jen May dirige o blog sobre estilo de vida consciente e de viagens, chamado Vegan Nomad Life. Seu objetivo é inspirar foodies e viajantes à base de plantas para realizar seu potencial. Seu blog abrange uma ampla gama de tópicos, desde ioga e comida vegana até viagens como locais e vida nômade. De Bali a Brisbane, seu feed do Instagram é uma lufada de ar fresco. Adoramos suas legendas humorísticas e emocionantes da Insta, enquanto ela continua a inspirar as pessoas ao seu redor.
