Viagem
Quem gosta de comida, sabe que a Internet é o melhor lugar para ir quando queremos expandir nossas mentes e paladares. Aqui estão cinco sites que levarão sua imaginação culinária mais longe do que você talvez desejasse.
Comida como pornô
Foto de Shannalee T'koy. Matéria de Theilr
Desde que Georgia O'Keefe uma mulher fez objetos inanimados parecerem tão sensuais e vivos. Shanalee T'Koy, da Food Loves Writing, enche seu blog com fotos suaves, quentes e saborosas de frutas, pães de padaria, brunches e as pessoas que as desejam.
Apesar de sua fotografia provocadora de fantasia e de dar água na boca, o estilo de escrever e de receita de Shanalee é simples e fácil. Ela faz você sentir que adoraria sentar-se sobre um prato de waffles de mirtilo e derramar todos os seus detalhes sujos.
Alimento como filosofia frugal
A cozinha casual de Daniel Koontz é sobre cozinhar mais, pensar mais e gastar menos. Lá, Daniel apresenta receitas fáceis de fazer, saudáveis e exclusivas que funcionam facilmente dentro de um orçamento e, ao mesmo tempo, oferecem links de filosofia relacionados a alimentos instigantes na web.
Primeiro, repare no glossário de Daniel dos memes da Casual Kitchen antes de mergulhar nas discussões de maneiras de ajudar o ambiente da sua cozinha ou de novas maneiras de pensar sobre o aumento dos custos com alimentos.
Alimentos como moda e arte
Luxiraire, sem dúvida, apresenta as criações mais impressionantes e inspiradoras que eu já vi.
Foto de Sean McGrath
A receita de abacate mais difícil de todos os tempos chamou minha atenção. Então me distraí com um parfait. Normalmente, não gosto muito de parfaits, para não mencionar a palavra boba, mas o método de Luxirare de criar bolhas sólidas de caviar a partir de um suco para usar como uma camada na sobremesa simplesmente me conquistou.
Alimento como cultura
Laylita cresceu em Vilcabamba-Loja, Equador. Suas receitas foram inspiradas na culinária da mãe no Novo México, nas barracas de comida do mercado equatoriano e nos carrinhos de lanches de rua e na comida que ela comeu feita pela avó do Texas.
Encontrei o site de Laylita enquanto procurava uma boa receita de humita. Humitas são bolos de milho frescos servidos tradicionalmente em toda a Argentina, Peru e Equador. O milho é moído, adicionado queijo e depois embrulhado em palha de milho e cozido no vapor. Eles podem ser feitos de doce ou salada, doce ou salgado.
Alimento como obscuridade
As criações de alimentos em É por isso que você é gordo farão seu estômago revirar, mas você não será capaz de desviar o olhar. Na verdade, não se surpreenda se você se maravilhar com nojo de foto após foto das combinações de comida mais horrendas, entupidas das artérias e doentias que você já viu.
Foto de Alexik
Ok, talvez o Oreo S'more não pareça tão ruim, mas o cachorro-quente de bacon com molho de chocolate?
Ou o infame Widowmaker? Qualquer alimento que comece com 1, 5 quilo de carne moída continua com um pacote inteiro de bacon e não um, mas DUAS pizzas inteiras de pepperoni devem ser mencionadas.
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