Comida + Bebida
Navegar em como dar dicas durante as férias pode ser estressante e confuso. Nos EUA, a gorjeta é uma segunda natureza, mas esse simplesmente não é o caso no resto do mundo. No Japão, por exemplo, deixar uma gorjeta para o garçom é considerado um insulto. As regras são menos diretas em muitos outros países. De fato, a gorjeta na etiqueta tende a ser vaga ou tão variada que você frequentemente descobrirá que não há um padrão definido.
Em muitos países da Europa e Ásia, os servidores não serão ofendidos se não houver mais dicas após uma refeição. Em outros lugares, é mais comum dizer ao seu servidor para "manter a mudança". Isso significa que, como turista, você muitas vezes precisará usar seu próprio julgamento ao deixar para trás uma dica. Alguns fatores a serem observados: o salário mínimo no país que você está visitando, a atmosfera do restaurante e a qualidade do serviço.
No entanto, por mais frouxa que seja a cultura de gorjeta no país que você está visitando, é quase sempre uma demonstração de apreciação levar gorjeta de pelo menos 10%. Se você se sentir verdadeiramente debatido, consulte este guia prático para (quase) todos os países em que é costume deixar uma dica.
1. Argentina
Você não deve dar gorjetas na Argentina, mas é uma prática apreciada. Não existe um valor de gorjeta padrão, e você não encontrará espaço no recibo para deixar uma gorjeta se estiver pagando com cartão, portanto, leve consigo dinheiro extra com você. Embora uma taxa de serviço possa ser adicionada à sua conta, uma gorjeta adicional de 10% para o servidor é apreciada. Nos bares, a gorjeta não é necessária; portanto, depende de você deixar alguns pesos extras para o seu barman.
2. Austrália
Dar gorjeta em bares na Austrália é muito incomum, embora você deva deixar alguns dólares para um pedido grande ou complicado. A gorjeta em restaurantes está se tornando mais comum, embora ainda não seja generalizada. Não é absolutamente obrigatório, mas se você vai dar gorjeta, 10% é aceitável.
3. Bélgica
Como muitos países da Europa, a Bélgica adotou uma atitude de "manter a mudança" em relação à gorjeta, o que significa que você pode arredondar para o número inteiro mais próximo e simplesmente deixar esse valor como a gorjeta. Uma dica mais generosa, no entanto, certamente não será rejeitada e será considerada uma demonstração de apreço pelo bom serviço.
4. Brasil
É prática padrão deixar uma dica para o seu garçom no Brasil. Como muitos outros países nesta lista, uma gorjeta de 10% costuma ser incluída no seu cheque, mas, se não, você pode deixar uma pequena dica adicional. Outra palavra para o sábio: o imposto sobre vendas está incluído nos preços do menu, não adicionado à conta no final da refeição.
5. Canadá
A gorjeta da etiqueta no Canadá é semelhante à dos Estados Unidos. A gratificação quase nunca é incluída na verificação. Quinze a 20% são padrão, mas cerca de 18% são esperados para um bom serviço. Especialmente em Quebec, é considerado indelicado deixar um restaurante sem dar gorjeta. Você também deve deixar uma dica para os garçons - em torno de um dólar por cada bebida.
6. O Caribe
Em todo o Caribe, uma taxa de serviço de cerca de 10 a 15% pode ser incluída na sua conta, portanto, verifique isso. Adicionar uma dica adicional depende de você. Não será esperado, mas, dependendo da sua experiência, provavelmente será educado e apreciado. Caso contrário, é habitual deixar uma gorjeta de 10 a 20%, dependendo da qualidade do serviço.
7. Chile
No Chile, a norma é dar gorjeta ao garçom em 10%. No entanto, se você estiver jantando em uma cidade grande ou em um restaurante que serve principalmente turistas, é provável que você incline mais - cerca de 15 a 20%. Se o restaurante adicionou uma taxa de serviço de 10% à sua conta, você pode ficar à vontade para adicionar uma dica adicional.
8. China
Em restaurantes de fast food e vendedores ambulantes, não é apropriado deixar uma dica, como é o caso em grande parte do mundo. No entanto, na China também não é necessário deixar uma dica na maioria dos restaurantes sentados. Há uma exceção à regra: se você estiver jantando em um restaurante formal sofisticado, seria aceitável deixar uma gorjeta de pelo menos alguns dólares extras (independentemente da qualidade do serviço).
9. Croácia
É prática comum dar gorjeta em restaurantes na Croácia. As gorjetas são uma importante fonte de renda para os garçons; portanto, embora seja aceitável deixar pelo menos uma gorjeta de 10%, você sempre pode deixar mais. O gesto será apreciado. Se você quiser ter certeza de que a gorjeta vai para o garçom, deixe-a em dinheiro. Em bares e cafeterias, um par de kuna em cima do cheque é bom.
10. Dinamarca
A lei dinamarquesa estipula que qualquer taxa de serviço, incluindo uma gorjeta para garçons individuais, deve ser incluída na conta. Uma pequena dica adicional, em torno de 10%, é apreciada, mas não esperada na Dinamarca.
11. Egito
No Egito, a gorjeta é conhecida como backsheesh, e é esperada tanto por moradores quanto por turistas. As dicas são um sinal de agradecimento pelo bom serviço e uma refeição satisfatória. Freqüentemente, uma taxa de serviço de cerca de 12% será adicionada à conta do restaurante, mas nem sempre. Incluir 10% a mais na taxa de serviço é considerado educado.
12. França
Você não é obrigado a deixar uma dica na França, mas é considerado um gesto de gratidão. A maioria das contas de restaurantes incluirá um serviço composto ou uma taxa de serviço de 15%. No entanto, seu garçom agradecerá sua generosidade se você optar por deixar uma pequena dica adicional. A quantia que você escolhe sair é determinada pelo nível de serviço; não há diretrizes definidas para gorjetas. Geralmente, cinco a 10% são considerados suficientes.
13. Alemanha
Não existem regras rígidas e rápidas para gorjetas na Alemanha. Em caso de dúvida, uma boa regra é que cinco a dez por cento sejam considerados educados. Se você estiver desfrutando de uma refeição mais casual ou menor (como uma cerveja e um pretzel), é prática comum arredondar sua conta (por exemplo, se sua conta sair para 28 euros, pague 30 euros no total). Esteja preparado para pagar em dinheiro; muitos servidores na Alemanha carregam bolsas de mudança e farão a alteração diretamente na sua mesa.
14. Grécia
Na Grécia, você pode notar que o menu do restaurante lista dois preços: o custo real do prato e o preço de uma taxa de serviço, variando de 13 a 18% (esse é o preço que você estará pagando). Restaurantes na Grécia também incluirão uma "taxa de cobertura" em sua conta - é uma taxa pela água, pão e manteiga. Uma taxa de serviço de 10 a 15% também pode ser incluída na verificação. Deixar uma gorjeta adicional de 5% a 10% em cima disso é habitual, ou você pode arredondar sua conta em alguns euros, assim como deixar alguns trocos na mesa para a pessoa que lava a louça.
15. Islândia
A gorjeta não é habitual, mas ninguém o considerará rude se você deixar uma dica. Pequenas taxas de gorjeta também estão incluídas na maioria das contas de restaurante. E embora haja um boato estranho circulando de que é rude ou mesmo ilegal dar gorjeta na Islândia, esse é um mito completo. Alguns dólares a mais após uma refeição são perfeitamente aceitáveis e apreciados em estabelecimentos que os turistas freqüentam.
16. Índia
Você pode ver uma cobrança de serviço em sua conta na Índia, o que significa que uma dica não é necessária. Se uma taxa de serviço não tiver sido aplicada, você ainda deve dar gorjeta. Nos restaurantes sentados, seria considerado indelicado sair sem dar gorjeta. Deixe de 10 a 15% para o servidor, dependendo do serviço.
17. México
Derrubar 10 a 15 por cento é considerado uma boa prática em restaurantes e bares no México. Para um serviço excepcional, dê gorjeta de 20%, como faria nos Estados Unidos. No entanto, não é necessário dar gorjeta aos vendedores ambulantes.
18. Marrocos
Derrubar todos os que prestam um serviço é um procedimento padrão no Marrocos. Nos restaurantes mais sofisticados, a gorjeta média é de cerca de 10%. Nos cafés e outros restaurantes mais casuais, é costume arredondar para o número inteiro mais próximo do total do cheque e deixar isso como uma dica. Muitas vezes, você paga a conta diretamente ao garçom em sua mesa, para poder entregar a gorjeta ou deixá-la na mesa.
19. Holanda
Uma dica não é esperada na Holanda, mas se você estiver se sentindo generoso, poderá arredondar a conta para o euro inteiro mais próximo. Se você está pagando em dinheiro e decide deixar uma dica, basta dizer ao servidor para manter a alteração. Dar gorjeta nos bares é mais raro, a menos que você esteja pedindo um coquetel chique. E se uma cobrança de serviço já tiver sido adicionada à sua conta, fique à vontade para deixar uma dica adicional, especialmente no caso de serviços excepcionais.
20. Nova Zelândia
A maioria dos servidores na Nova Zelândia não espera receber gorjetas, mas é uma demonstração de gratidão deixar pelo menos alguns dólares ou 10% em cima da sua conta. A gorjeta é baseada no mérito; portanto, se você realmente gostou do seu serviço, fique à vontade para deixar mais.
21. Noruega
Se o serviço for bom, é normal, normalmente, dar gorjetas entre 10 e 20% em um restaurante na Noruega. Na maioria dos restaurantes da Noruega, os clientes pagam com cartão, portanto não é comum deixar troco na mesa. Não deixar gorjeta não seria necessariamente um insulto, mas é aconselhável deixar pelo menos uma gorjeta de cinco por cento. Às vezes, uma taxa de serviço também pode ser adicionada à sua conta.
22. Peru
Se estiver saboreando um sanduíche ou uma xícara de café em um café informal, fique à vontade para deixar algumas moedas na mesa quando terminar. Cabe a você quanto você deixa. No entanto, se você estiver jantando em um restaurante de luxo no Peru, planeje deixar uma gorjeta de 10 a 15 por cento. A gorjeta é rara em pequenos restaurantes de propriedade familiar, onde a atmosfera é mais casual.
23. Filipinas
As Filipinas não têm uma cultura de gorjeta; portanto, você poderia tecnicamente passar sua visita inteira sem deixar uma única dica, e ninguém ficaria ofendido. No entanto, os turistas americanos estão espalhando o costume. Se você se sentir inclinado a dar gorjeta em sua próxima viagem às Filipinas, sinta-se à vontade para dar gorjeta de 10% em restaurantes (caso contrário, procure uma taxa de serviço de 10% anexada à sua conta).
24. Polônia
Embora a gorjeta na Polônia não seja rigorosamente aplicada, é sempre educado deixar um pouco mais para o seu servidor. Cuidado: se você pagar sua conta em dinheiro e dizer "obrigado" ao entregá-la, seu servidor assumirá que você não deseja a alteração (que pode ser o caso). Se você deseja alterar, basta esperar para dizer "obrigado" até o servidor retornar com a fatura e deixar para trás o que achar apropriado. Tente deixar a gorjeta em dinheiro; Dessa forma, você sabe que ele irá diretamente para o seu servidor.
25. Portugal
Em Portugal, os cafés informais não precisam de gorjeta (embora você sempre possa ficar à vontade para deixar trocados). No entanto, em restaurantes de luxo, é uma história diferente. Se você não vir uma taxa de serviço em seu cheque, planeje dar gorjeta de pelo menos 10%. Portugal é outro país onde você deve sempre tentar dar gorjeta em dinheiro.
26. Rússia
Você pode encontrar esta frase em sua conta em um restaurante na Rússia: “As gratificações são bem-vindas, mas sempre ficam a seu critério.” Você não é obrigado a dar gorjeta, mas é educado fazê-lo. Dependendo do nível de serviço, é prática comum dar gorjetas entre cinco e 15%.
27. África do Sul
Todos na África do Sul dão gorjetas aos servidores de restaurantes. Alguns restaurantes adicionarão uma taxa de serviço de 10%, portanto, verifique sua conta antes de dar gorjeta. Caso contrário, é habitual deixar de 10 a 20% da sua conta, dependendo da qualidade do serviço.
28. Espanha
A gorjeta não é comum na Espanha, mas em cafés e bares, geralmente é apreciada uma pequena dica (como a troca de reposição depois de pagar por uma xícara de café). Em restaurantes sentados ou com refeições requintadas, a gorjeta é ainda menos comum porque uma taxa de serviço está incluída na conta. Se a taxa de serviço não estiver incluída, uma aposta segura será de 10%. Você também pode encontrar uma taxa de terraza, um custo adicional por ficar do lado de fora.
29. Suécia
Seu servidor não será ofendido se você deixar (ou não) uma dica após sua refeição na Suécia. A gorjeta geralmente é incluída na conta do restaurante, mas, se não estiver, considere deixar uma gorjeta de 10 a 15%, dependendo da qualidade do serviço. Também é perfeitamente aceitável arredondar para o total da conta e deixar esse valor como uma dica.
30. Suíça
As diretrizes de gorjeta estão soltas na Suíça. Normalmente, os clientes arredondam para o número inteiro mais próximo ou têm uma política de "manter a mudança" em cafés e restaurantes informais. A mesma idéia se aplica às barras. Se o serviço foi realmente impressionante, deixar uma gorjeta de 10% é educado, especialmente em estabelecimentos mais sofisticados.
31. Tailândia
Embora você possa comer bastante comida de carros e mercados de rua, não deve dar gorjeta aos vendedores. Eles assumirão que você pagou acidentalmente demais e insistirão em que retire sua alteração. No entanto, em restaurantes sentados, você deve sempre dar gorjeta. Em restaurantes mais informais, é costume deixar 10 a 20 baht extras. Se você estiver em um restaurante mais sofisticado ou estiver especialmente satisfeito com o serviço, deixe pelo menos 10 a 15%.
32. Turquia
Dica em dinheiro na Turquia. Geralmente, não é possível adicionar gratificação a um pagamento com cartão de crédito. Dê gorjeta a pelo menos 10%, embora uma gorjeta maior sempre seja apreciada (e se torne mais comum devido a um impacto no turismo).
33. Reino Unido
Nos restaurantes sentados, é costume dar gorjetas de 10 a 15%, dependendo da qualidade do serviço. Verifique sua conta antes de dar gorjeta, pois alguns restaurantes incluirão uma taxa de serviço de cerca de 12% se você estiver jantando com um grupo grande (você não precisa deixar uma dica adicional em cima disso). Se você não encontrar uma taxa de serviço na sua conta, uma gorjeta de 10% no mínimo é aceitável. Os bares são um pouco mais complicados, mas apenas para garantir, se o estabelecimento serve um extenso menu de pratos, é provável que você queira dar gorjeta como se estivesse comendo em um restaurante.
34. Estados Unidos
Você conhece aquele velho clichê sobre um garçom americano perseguindo um cliente que esquece de dar uma gorjeta? Há mais verdade nisso do que você pensa. Nos Estados Unidos, a gorjeta em restaurantes, bares e até cafeterias (onde você quase sempre encontra um pote de gorjeta na frente do registro) é obrigatória. Em muitos restaurantes, uma gorjeta de 20% não é apenas apropriada - é esperada. Também é esperado um dólar por bebida em um bar (ou 20% em um bar). As leis de gorjeta em todo o país significam que as gorjetas representam uma grande parte (se não a maioria) do pagamento do servidor em casa. Como diz um ditado comum: "Se você não pode dar gorjetas, não pode comer fora". As gorjetas em dinheiro não são totalmente necessárias, mas são preferidas.
35. Vietnã
Como na Tailândia, os vendedores ambulantes podem estar, na melhor das hipóteses, confusos e, na pior, ofendidos se você tentar deixar uma dica. No entanto, servidores em bares e restaurantes devem ser avisados no Vietnã. Embora a maioria dos restaurantes adicione uma taxa de serviço de 10% à sua conta, ela nem sempre é enviada ao servidor, portanto, esteja preparado para deixar uma gorjeta adicional de 10 a 15% em dinheiro.
![A Derradeira Folha De Dicas De Gorjeta Global [infográfico]](https://i.trendingcountries.com/preview/trip-planning/ultimate-global-tipping-cheat-sheet-infographic.webp "A Derradeira Folha De Dicas De Gorjeta Global [infográfico]")
