Bares + Vida noturna
Poucas cidades do mundo têm um horizonte tão impressionante quanto o de Bangkok. Como tal, uma cena de bebida no terraço evoluiu aqui, que é quase tão memorável quanto a comida de rua e está muito longe da cena de mochileiros que aglomera os bares e pátios da Khao San Road.
A menos que você esteja disposto a pagar através do telhado por uma suíte com vista para o rio no Peninsula Hotel, a melhor maneira de apreciar a grandiosidade de 360 graus que é a paisagem urbana da capital tailandesa é beber em um telhado com uma bebida forte em um a mão e o telefone com a câmera pronta na outra. Os telhados da cidade ganham vida à noite, enquanto dezenas de bares e discotecas realizam happy hours, DJs e folia em geral - embora ninguém o culpe se apenas ficar na beira, olhando o Mahanakhon com um olhar estupefato no rosto. Só não deixe a vertigem se apossar de você - está muito longe daqueles arranha-céus.
Há algumas coisas a saber antes de chegar aos melhores bares da cobertura em Bangcoc. Primeiro, não siga o conselho do mochileiro casual em seu albergue - aquele cara de chinelos e uma blusa de Chang não vai a lugar nenhum a menos de dois passos da Khao San Road. Não é que ele não possa andar com a multidão da festa - sua camisa proclama claramente seu valor - é mais que ele esqueceu de enfiar uma camisa de colarinho e sapatos fechados na mochila.
Há um código de vestimenta em muitos dos estabelecimentos da cobertura da cidade, principalmente em hotéis de luxo. Se você parecer que acabou de chegar da Festa da Lua Cheia, poderá se encontrar sentado no banco do perdedor no nível da rua, telefonando para sua equipe e implorando para que desçam e se juntem a você no bistrô americano do outro lado da rua.
Embora os códigos de vestuário variem de acordo com o local, é melhor prevenir do que remediar. Pense em um “casual inteligente” e vista-se como se estivesse indo a um encontro de café com aquela pessoa pela qual sempre se apaixonou no ensino médio, mas nunca teve a chance de impressionar. Em geral, isso significa que não há shorts, roupas esportivas ou sapatos com os dedos abertos. Além disso, não há tops para homens.
Como chegar aos melhores bares na cobertura de Bangcoc
Quando estiver devidamente vestido e pronto para rolar, o próximo passo será combater o tráfego horrendo para chegar aonde você quer ir. Muitas das melhores opções de cobertura estão nos bairros de Sukhumvit, Sathorn e Riverside, no topo de hotéis da moda e torres de escritórios contemporâneas. As melhores maneiras de chegar a essas áreas são de tuk-tuk ou táxi. Os tuk-tuks têm o benefício de não apenas ser mais baratos (desde que você saiba pechinchar), mas também de poder tecer em torno de pacotes de carros sem saída. Além disso, você pode desfrutar de um roadie no caminho, algo que não voa tão facilmente em um táxi.
Tecnicamente, os bares em Bangkok devem fechar às 01:00, mas é normal que os bares trabalhem em torno da lei e fiquem abertos até altas horas da manhã. Isso é menos comum em bares na cobertura, no entanto, como a localização em hotéis e edifícios de escritórios de ponta geralmente significa que as barras cumprirão a lei. A maioria fecha às 01:00, e aqueles que se concentram mais em refeições do que em beber e dançar podem fechar à meia-noite. Bangkok é uma cidade gigante e extensa, e sua imensidão torna o planejamento uma necessidade, se você quiser atingir mais de um bar na cobertura em uma noite. Comece em Sukhumvit, continue até Riverside e, quando o zumbido estiver em pleno vigor, pegue um tuk-tuk ao sul até Sathorn.
Onde comer depois de sair em Bangkok
Como todas as cidades de boa festa, Bangkok costuma comer depois que a noite termina. Não faltam opções de comida de rua em nenhum lugar da parte central da cidade. Há também muitos restaurantes a noite toda, caso você esteja ansioso por uma fatia de pizza ou um sanduíche. Mas a melhor opção para comer tarde da noite é o Foodland, um pequeno e aconchegante supermercado e café híbrido que tem locais em toda a cidade.
Os expatriados e os moradores locais há muito gostam do conceito de se amontoar nas costas de um supermercado e comer um prato de macarrão às 2 da manhã, mas o segredo ainda não chegou à multidão de turistas - o que significa que seu tempo de espera deve ser tão mínimo quanto os preços. O local mais próximo de muitos bares em Sukhumvit, Riverside e Sathron é Foodland Phatphong, na Phatphong 2 Alley. Se você tem a disciplina de tuk-tuk lá sem pedir comida de rua no caminho, recebe uma doce recompensa.
Os melhores bares da cobertura em Bangkok
Bangkok tem nada menos que 50 bares na cobertura. Os nove seguintes são a nata da colheita em termos de coquetéis, atmosfera e, é claro, as vistas da cidade.
1. Oitava no Hotel Marriott em Sukhumvit
Preço: $$$
Código de vestuário: casual inteligente
Oitava é tudo o que um bar na cobertura deve ser. É moderno, oferece vistas panorâmicas de 360 graus, sem carga por edifícios mais altos do outro lado da rua, e possui um sólido menu de coquetéis. A cena aqui mistura viajantes e pessoas de negócios, muitas vezes sem problemas, o que torna mais difícil dizer a diferença à medida que a noite avança. O menu do bar baseia-se em influências de toda a Tailândia, com coquetéis como o Chiang Mai (uísque Chivas, aguardente de damasco, mel e bitters de laranja) e a praia de Lamai (gin Beefeater, gim de curaçao, curaçao azul, suco de yuzu e lichia, mel e pêssego).
2. Acima das onze em Sukhumvit
Preço: $$$
Código de vestuário: casual inteligente
O nome sublinha a experiência aqui. O Above Eleven fica 32 andares acima do Soi 11, no centro de Sukhumvit, uma rua repleta de vida noturna. Este é o centro da cena Soi 11, e o bar é um alimento básico entre a multidão de expatriados e popular entre moradores e viajantes. Talvez seja porque o local tem como tema o Central Park, em Nova York, até os sofás inspirados no banco do parque e imitações de espaços verdes. Adicione um menu de jantar peruano-japonês e DJs noturnos girando de tudo, desde salsa até o top 40, e o Above Eleven é uma fatia da Big Apple no meio de Bangkok.
3. Bar 342 no hotel Baan Wanglang em Thonburi
Preço: $$
Código de vestuário: casual inteligente
O 342 Bar oferece uma vista de Bangcoc que inclui a maioria dos outros bares na cobertura desta lista - ou pelo menos o prédio que os abriga. Olhar para o leste a partir do telhado é mais dramático, divertido e mais viciante do que o final de Game of Thrones. Há o Grand Palace, o Mahanakhon e a Baiyoke Tower, todos exibidos à sua frente de uma maneira que fará você esquecer que está apenas no quinto andar. Pegue uma mesa à beira do rio, pois não há lugar melhor na cidade para assistir o pôr do sol sobre o rio Chao Phraya.
4. VISTO no Hotel Avani em Riverside
Preço: $$$
Código de vestuário: formal
A gerência do Avani Hotel estava claramente tentando um duplo sentido quando nomeou seu bar na cobertura SEEN. Anteriormente, o Attitude Rooftop, é um ótimo lugar para ver a cidade e ser visto fazendo isso, até o ponto em que você deve fazer uma reserva com antecedência. O pátio do 27º andar é tanto um jardim quanto a ala de bebidas da cozinha de fusão global do chef Olivier de Costa no andar de baixo. O cardápio de bebidas é igualmente bem visitado, com coquetéis exclusivos da Tailândia, Brasil e Portugal. Um destaque é a maldita mistura de Cognac, apelidada de Black Diamond. O bar abriga DJs de renome de Bangkok e além, como parte de sua série Seen Sessions, que mantém o local agitado até 01:00.
5. Zoom Skybar no Anantara Sathorn em Sathorn
Preço: $$$
Código de vestuário: casual inteligente
Se você gosta do gin e do tônico perfeito, o Zoom Skybar deve ser o foco central da sua noite. O G&T é a bebida de assinatura do bar, e há uma seção dedicada do menu de bebidas dedicada a tornar esse clássico o mais bom e diversificado possível. O bar também serve riffs de inspiração local em coquetéis como Manhattan, cosmopolita e mojito. O menu do jantar apresenta opções como cordeiro marroquino e frutos do mar frescos, bem como um Tom Yum que é quase a metade do que você encontra na rua - e isso é dizer muito.
6. Distil Rooftop Bar na Torre do Estado Lebua em Riverside
Foto: Lebua Hotels & Resorts
Preço: $$$$
Código de vestuário: casual inteligente
Distil faz parte dessa lista principalmente por causa de seu status de irmão silencioso de seu famoso vizinho Sky Bar, também localizado na Torre do Estado de Lebua. Enquanto o Sky Bar é ladeado por turistas bêbados praticamente todas as noites, Distil é muito mais descontraído, e as bebidas são feitas por bartenders profissionais que servem bebidas de um dos melhores menus de coquetel da cidade. Experimente a assinatura Thai Lips ou Sun Set nos coquetéis do 64º andar e combine-a com uma ordem de caviar servida em um prato de sal rosa do Himalaia. Enquanto relaxa sobre a vista do coração de Bangcoc, deleite-se com a falta de manos nas proximidades. Distil também oferece um terraço de charutos para aquele amigo que você carrega desde Phuket.
7. Vertigo e Moon Bar no hotel Banyan Tree em Sathorn
Preço: $$$
Código de vestuário: casual inteligente necessário, mas formal para efeito
No topo do Banyan Tree Hotel, o Vertigo está entre os restaurantes mais populares de Bangcoc. Os frutos do mar estão no ponto - pense em lagosta inteira fresca que estava viva quando você entrou. O Moon Bar, logo acima da sala de jantar, é onde você traz uma data para conversar sobre um ou dois gin martini. Sair aqui coloca você na companhia dos agitadores e agitadores da cidade, ou pelo menos daqueles que sabem como se apresentar como tal. Vista-se para impressionar e não apareça até depois que o sol se põe. Quando a plataforma do bar se ilumina em roxos, verdes e azuis brilhantes para combinar com o tom noturno da cidade, o clima é definido em 61 andares, com vista para o vasto horizonte.
8. Bar de champanhe no terraço da CRU no Centara Grand no Central World em Siam
Foto: CRU Champagne Bar
Preço: $$$
Código de vestuário: casual inteligente
Beber champanhe com prédios altos ao redor é um assunto elegante. O CRU Rooftop Champagne Bar é a versão tailandesa do famoso Heli-Pad Lounge de Kuala Lumpur. Vistas panorâmicas de 360 graus da cidade são a oferta exclusiva, além de um menu criado em torno do GH Mumm Champagne servido fresco ou em um dos coquetéis de champanhe. Alguns copos dão a você "Sky Dancing" como eles dizem. O Cru está localizado no bairro de Sião, no centro de Bangcoc, perto de mercados e centros culturais, tornando-o uma parada ideal para relaxar após uma tarde de compras e passeios.
9. O Speakeasy no Hotel Muse em Chidlom
Foto: Bar Speakeasy na cobertura
Preço: $$$
Código de vestuário: casual inteligente
O Speakeasy é o tributo de Bangcoc às pessoas que mantiveram a bebida fluindo durante a Proibição Americana. Antes de você comentar sobre como sua cidade já possui cinco bares, fale com eles: Alguns deles estão 25 andares acima do coração cultural do sudeste asiático? Serve um autêntico coquetel de aviação? A resposta é, com toda a probabilidade, um difícil não. Encontre os dois aqui no topo do Hotel Muse, mas você provavelmente deve fazer uma reserva.
