1. Queijo não é o que você pensa que é
Nos EUA, quando se oferece queijo, como expatriado francês recém-chegado, você começa a sonhar acordado com brie, queijo de cabra ou camembert, apenas para se encontrar na frente de um prato de cubinhos de laranja. E nem procure pão para comer com esses cubos … tudo o que você terá é um punhado de bolachas!
2. Você pode comprar qualquer coisa, a qualquer momento
Na França, você não espera fazer compras no domingo ou passa das 18h durante a semana. Muitas lojas ainda fecham durante o almoço (entre meio-dia e 14h). Portanto, se no domingo à noite você perceber que está perdendo um ingrediente para o seu bolo, terá que esperar até o dia seguinte ou bater à porta do vizinho para pedir ovos! Você simplesmente nunca encontra esse problema nos EUA. Você deseja waffles às 2 da manhã, mas não tem leite ou máquina de waffles? Não se preocupe! Basta ir ao seu Wal-Mart local - de chinelos e pijama, se desejar … ninguém se importa aqui.
3. Sua saúde agora é um luxo
Na França, você costuma pagar muito pouco ou nada por uma consulta médica de qualquer tipo. Quando você está doente, tudo o que você precisa se preocupar é obter o tratamento e melhorar, não como você conseguirá pagar suas contas médicas.
Nos EUA, porém, uma única visita ao consultório médico pode custar rapidamente mais do que o anel de uma Tiffany … e nem pensar em fazer uma tomografia computadorizada! Os franceses tendem a reclamar que as despesas médicas aumentem, mas, assim que chegam aos EUA, percebem o quanto é barato em seu país. É quando você começa a pensar duas vezes antes de ir ao médico apenas por causa do nariz escorrendo!
4. O rótulo “baguete francesa” não passa de uma atração
Crescendo na França, não me lembro de uma única refeição servida sem pão. Como um expatriado francês recém-chegado aos EUA, uma das primeiras coisas que procurei foi um lugar decente para comprar pão. O termo "baguete francesa" é usado na América, mas prepare-se para o desapontamento. Seu coração se partirá ao ver um daqueles pães macios e sem gosto que se dobram em dois quando você os agarra. Quase sinto vergonha de ver a palavra "francês" associada a eles.
5. Você dá gorjeta para tudo, em qualquer lugar, o tempo todo
Na França, o serviço já está incluído no preço que você vê na fatura; portanto, não há necessidade de gorjeta e as pessoas deixam apenas alguns euros como bônus quando estão satisfeitos. Para um expatriado francês, as primeiras semanas nos EUA são gastas fazendo muita matemática, lutando com os 15% a 25% que eles devem ou não deixar para a equipe. O conceito de gorjeta é tão estranho para nós que rapidamente nos tornamos paranóicos: devemos dar gorjeta à tripulação do avião? O assistente do dentista? O caixa da 7-Eleven? O motorista de ônibus?
6. Você precisa aprender a dirigir novamente
Dirigir pela primeira vez nos EUA pode ser bastante esmagador. Na França, você dirige um carro manual, em estradas que geralmente têm uma ou duas faixas, e a passagem é permitida apenas no lado esquerdo. Então, quando você acaba em uma estrada americana pela primeira vez, parece um pouco como entrar na selva! Você acaba em uma estrada de seis pistas, com carros lançados em velocidades diferentes e passando por ambos os lados … No início, você xinga e quer ofender os motoristas malucos que violam as regras, antes de perceber que é perfeitamente legal e totalmente normal..
7. Não beba água da torneira
Apenas não! Na França, pode ser perfeitamente bom na maioria das cidades beber água diretamente da torneira, e o sabor é bom. Mas nos EUA, a menos que você não se importe com o tipo de gosto da piscina, é necessário filtrar primeiro a água da torneira e, de preferência, adicionar um pouco de sabor de limão que o ajudará a esquecer a enorme quantidade de cloro nela. Nada perto de Volvic ou Evian!
8. Você pode beber tanto refrigerante quanto quiser
Então, a água da torneira é ruim. A água engarrafada é cara. Talvez por isso, nos EUA, o refrigerante seja a bebida nacional. Não se surpreenda ao ver o garçom constantemente enchendo seu copo de coca-cola. A primeira vez que recebi um refil foi bastante intrigante: "Desculpe, senhor, isso deve ser um erro, eu não pedi outra coca!" todo mundo.
