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1. Fazemos com que a tendência de "farm-to-fork" de todos os outros pareça uma hora amadora
Foto: Robert Couse-Baker
Você sabe como outros lugares dizem: "Não é uma tendência, é um modo de vida?" Bem, aqui também é a nossa história. Somos conhecidos - e já estamos há algum tempo - como a capital agrícola dos EUA: nossos produtos são vendidos em todo o país durante todo o ano e temos cerca de 40 mercados de agricultores. 40. Quatro-zero.
O mês de setembro é dedicado a eventos e restaurantes "farm-to-fork", culminando em um grande jantar de gala na famosa Tower Bridge (o evento é simplesmente chamado de "Tower Bridge Dinner"). A refeição local de cinco pratos é servida para mais de 800 convidados, e os ingressos esgotam-se rotineiramente em segundos (se você estiver interessado, não deixe de planejar com antecedência!). Imagine uma mesa de banquete extremamente longa correndo no meio da ponte, com taças de vinho, toalhas de mesa e flores frescas - é claro que ela se esgota. Para algo mais acessível, confira o Farm-to-Fork Festival no último sábado de setembro. É uma combinação de demonstrações de chefs, fazendeiros locais vendendo seus produtos, comida pronta para ser degustada e música ao vivo - tudo no Capitol Mall.
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Mas se você não estiver aqui em setembro, isso não será um problema. Tanto o Midtown Farmers 'Market quanto o Sunday Farmers' Market estão abertos o ano todo e servem demonstrações de comida, produtos frescos e artesanato. E eles não estão sozinhos - outros estão abertos o ano todo também. E se você estiver procurando por um grampo simples do Farm-to-Fork Capital? Vá para o tomate. Temos alguns dos melhores que você já provou.
2. "Cidade das Árvores" é o apelido de Sacramento por um motivo
Foto Kevin Cortopassi
É verdade que Sacramento tem seu quinhão de apelidos, mas um dos favoritos é "Cidade das Árvores". Embora seja um pouco difícil não perder a conta, nossa cidade tem mais árvores per capita do que qualquer outra cidade do mundo (embora algumas diga que Paris ocupa o primeiro lugar). Esses olmos, carvalhos e sicômoros fornecem uma estética totalmente verde para a nossa comunidade e a sombra necessária nos meses de verão - eles podem realmente baixar a temperatura do solo em 36 graus em um dia quente.
Esse apelido também deu vida a um popular festival de música alternativa chamado, é claro, City of Trees. Este ano viu bandas como Weezer, Panic! At the Disco, e pelo menos uma dúzia de outros. Este evento de um dia acontece em setembro e tem duas etapas (e uma tenda, com mais músicas), vendedores de alimentos e - acredite ou não - muita cerveja gelada.
3. A cidade original é na verdade subterrânea
Foto: Dayna Wergedal para o Museu de História de Sacramento
Deixe as histórias de fantasmas começarem. Em 1862, Sacramento foi atingida por uma enorme tempestade e as subsequentes inundações acabaram entre as piores da história da Califórnia - tão intensa que criou um mar interior temporário. Muitos habitantes locais foram forçados a se mudar, pelo menos temporariamente - incluindo o governo local, que o visitou em São Francisco por mais de um ano. Os que ficaram para trás perseveraram, trabalharam para erguer as ruas (literalmente) e finalmente salvaram a cidade. Isso acabou criando espaços subterrâneos e passarelas a mais de três metros abaixo do solo.
Hoje em dia, passeios de metro, realizados pelo Museu de História de Sacramento, levam os visitantes aos túneis para compartilhar histórias sobre os negócios e as vidas que prosperaram abaixo de nossos pés - e delirar com o espírito de Sacramento que ajudou a cidade a se reconstruir.
4. O novo Golden 1 Center é parte de esportes, parte de música, parte de movimento lento de comida - e todas as partes progressivas
Photo CommScope
O Golden 1 Center, o novo lar do Sacramento Kings, foi inaugurado este ano e deu o pontapé inicial com um concerto de Paul McCartney. A programação para o próximo outono e inverno, além do atletismo, inclui artistas como Pentatonix, Stevie Nicks, Twenty One Pilots e Kanye West.
Mas essa não é apenas sua arena padrão: eles estão tentando obter 90% dos alimentos e bebidas do centro a partir de um raio de 160 quilômetros e todo o seu lixo verde e óleo de fritadeira restante serão reciclado e reutilizado. Os lanches da vizinhança incluem batatas fritas com gordura de pato, tacos de rua e pizzas a lenha do Selland's Market-Café - esta é a primeira vez que você provavelmente já ouviu falar de “fazenda para corte”.
O que pode ser ainda mais impressionante, no entanto, é que a arena é oficialmente certificada por platina LEED - porque é a primeira arena totalmente movida a energia solar do mundo. Sim. E - e - é a primeira arena da NBA a ter banheiros de todos os gêneros. 23, na verdade. Arena mais legal, progressiva e tecnologicamente mais avançada de todos os tempos? Definitivamente.
5. Temos o mais antigo museu de arte pública a oeste do Mississippi
Foto Robert Couse-Baker
O Crocker Art Museum exibe arte desde 1885, muito antes de a maioria do país ter lugares para pendurá-la. Ele está localizado na mansão da família Crocker, que é uma parte da história em si: a casa foi concluída em 1872 e, mesmo assim, tinha uma pista de boliche, pista de patinação, museu de história natural, biblioteca, galeria - e esse é apenas o primeiro e segundo andares.
Atualmente, este marco histórico da Califórnia contém coleções de arte californiana, cerâmica internacional e pinturas da Europa Central do século XIX que foram coletadas em uma viagem da família Crocker à Europa. O Pavilhão da Família Teel, construído em 2010, está conectado à casa - com sua arquitetura branca e elegante, sua justaposição com o Crocker cria uma interessante mistura de moderno e histórico. Ambos combinados são uma ótima maneira de absorver a progressão da cultura de Sacramento.
6. Partes da cidade são consideradas assombradas
Foto: Ric Horner para o Museu de História de Sacramento
Em uma cidade histórica como Sacramento (e uma enterrada), é provável que haja histórias de fantasmas. Os boatos incluem histórias de filho morto de um ex-governador que aparece na 8th e M Street, velhos mineiros fantasmas aparecendo na Prospector Road e livros voando nas prateleiras da Biblioteca Estadual da Califórnia. Uma história favorita é que a Companhia de Teatro de Sacramento, na H Street, tem uma esfera rosa brilhante, apelidada de Pinky, que flutua de um cômodo para outro.
Em outubro, o Sacramento History Museum realiza Ghost Tours que mergulham nos momentos misteriosos do passado colorido da cidade. Uma milha e uma hora de duração, este é o caminho para começar o Halloween. Esqueça reprises de filmes fantasmas - essa é a coisa real (mais ou menos).
7. Aqui, a cultura do trem está viva e bem
Foto: Neil916 (Discussão)
Sacramento é claramente uma cidade progressista, mas também se orgulha de sua história. Caso em questão: o California State Railroad Museum. A primeira ferrovia transcontinental do país foi inaugurada em Sacramento na década de 1860, informando grande parte da cultura da cidade e estabelecendo-a oficialmente como o término da primeira ferrovia a percorrer costa a costa.
Dentro do museu, você verá um pico de ouro idêntico ao que Leland Stanford bateu no chão em Promontory, Utah, unindo as seções leste e oeste da ferrovia. Você também encontrará vários vagões de trem preservados para percorrer e 225.000 pés quadrados de espaço para exposições. O museu traça o desenvolvimento das viagens de trem, da novidade ao luxo, e conta a história de como essa tecnologia revolucionária única moldou o desenvolvimento da nação.
8. É o lar do “triatlo mais antigo do mundo” e não de natação
Foto Robert Couse-Baker
Com 44 anos, a Grande Corrida de Eppie é um dos maiores eventos de caiaque dos Estados Unidos. Em vez de nadar, os participantes vão até a linha de chegada. A corrida consiste em uma corrida de 8, 82 milhas, um passeio de bicicleta de 12, 5 milhas e uma rota de caiaque de 6, 10 milhas no American River Parkway.
E não é apenas uma corrida. De antemão, uma equipe de celebridades locais, um Ironman e uma Ironwoman experimentam a corrida e estabelecem um tempo para vencer. Quem bate desta vez recebe um café da manhã grátis em um restaurante local. (Isso apenas prova o que faremos de panquecas grátis.)
Mas, além de panquecas gratuitas e direitos de se gabar, os lucros beneficiam aqueles com necessidades especiais e deficiências de desenvolvimento. Desde a sua criação, a Eppie's doou mais de US $ 1 milhão para a causa.
9. Desde 1900, houve apenas três eventos registrados de queda de neve significativa
Foto cedida por Visit Sacramento
Neve em Sacramento é extremamente rara. Tão raro, de fato, que não houve uma quantidade decente de acumulação desde 1976 (quando havia duas polegadas). Poeiras vão e vêm, mas Sacramento fica basicamente sem neve.
A cidade possui um clima mediterrâneo, o que significa que podemos passar muito tempo caminhando e andando de bicicleta pela American River Bike Trail nas proximidades, caminhadas, rafting, caiaque e aproveitando as tardes o ano todo sob nossas árvores frondosas.
10. Um dos poucos Jardins de Rosas da Paz Internacional Mundial está no State Capitol Park
Foto Dannymac15_1999
Existem nove Jardins de Rosas da Paz Mundial Internacional em todo o mundo. Sacramento abriga três deles: um em uma escola primária, outro é um jardim irmão e outro no México, e o último é o jardim tão colorido no Parque Estadual do Capitólio.
O World Peace Rose Garden ocupa 0, 42 acres do parque e inclui mais de 140 variedades de rosas, cores e fragrâncias. Em todo o jardim, há Mensagens Inspiradoras de Paz, escritas por crianças, e rosas com nomes de veteranos perto do Memorial do Vietnã. O parque também oferece vistas agradáveis do Capitólio (basicamente o dublê de DC) e também há um museu para visitar.
11. A cena gastropub aqui explodiu completamente
Foto: Oak Park Brewing Company
Sacramento costuma estar nas sombras de outras cidades da Califórnia quando se trata de restaurantes, mas recentemente o centro ganhou vida com novos restaurantes, bares e o sempre popular gastropub. Existem também perto de 50 cervejarias artesanais na área.
A Hawks Public House é uma das favoritas que serve um hambúrguer de carne Wagyu caseiro com marmelada de cogumelos e bacon. Com apenas um ano de idade, a Imperatriz Tavern tem um punho rotativo sazonal de cervejas e coquetéis exclusivos - como o Imperatriz César, que é basicamente uma Bloody Mary com sal de aipo, amêijoa defumada e Aylesbury Duck Vodka. Eles estão no porão do histórico Crest Theater, um antigo palácio de vaudeville. A Oak Park Brewing Company, uma das mais conceituadas da região, oferece cervejas britânicas e belgas combinadas com itens de menu de origem local (e é ideal para cães).
Tudo isso para dizer que é oficial: toda essa coisa de “fazenda para bifurcação” definitivamente valeu a pena.
12. É uma das cidades cafeeiras mais subestimadas dos EUA
Foto LWYang
Não se surpreenda se você começar a ouvir que Sacramento é uma das “melhores cidades do mundo para os amantes de café” ou uma cidade “que ganhou seus direitos de se gabar”. Sacramento é esquecido no mundo do café quando há pesos pesados como São Francisco e Seattle, na costa oeste, mas a cultura cafeeira da cidade está finalmente começando a ser reconhecida.
O hot spot Temple Coffee Roasters foi inspirado em uma viagem à Indonésia e no senso de comunidade em uma excursão pelos templos locais. O café na 9ª rua canaliza essa inspiração com mesas comuns e um bar descontraído. A maior localização, na 22nd e K, oferece um menu de sobremesas e café, juntamente com café e chá com infusão de nitrogênio.
Aberto desde 2011, o Insight Coffee Roasters é outro café popular em Sacramento. A educação do café é uma grande parte da empresa e eles oferecem degustações de origem e demonstrações de cervejas. Aqui, você sempre pode sentir o zumbido.
