Comida + Bebida
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1. Vagando pelos terrenos de 16 fazendas You-Pick diferentes
Foto cedida por Visit Virginia Beach
Podemos ser chamados de Virginia Beach, mas também podemos ser chamados de "Virginia Groves". Pungo, uma área rural no lado sul da cidade, é uma comunidade agrícola espalhada por 8.000 acres de terras agrícolas. É o lar de nada menos que 16 fazendas You-Pick, para que você possa passar o fim de semana inteiro escolhendo produtos frescos que mudam sazonalmente, como amoras, abóboras, pêssegos, couve, maçãs - até flores silvestres.
Essas fazendas são super econômicas, mas também são uma boa pausa do ritmo da vida cotidiana. Aqui, não há nada entre você, o sol e as fileiras e filas de comida (principalmente se você deixar o telefone no carro!). Traga as crianças ou um encontro e aprecie o quão bom é tudo - as saborosas e frescas frutas e legumes da fazenda aos dedos farão com que valha a pena sujar as mãos.
Você pode pegar em lugares como New Earth Farm e Cullipher Farm Market. Sentar-se para uma refeição saudável e sentir o orgulho que advém de coletá-la é uma ótima experiência - e seu paladar também não vai se importar.
2. Agarrando uma bebida gelada “estilo nórdico” na praia
Foto cedida por Visit Virginia Beach
Localizado na 19th Street, o Three Ships Coffee se separa das cadeias nacionais de café com suas criações inimitáveis. Eles são tecnicamente um torrador de “estilo nórdico”, o que significa que eles assam seus grãos um pouco mais leves do que a maioria de nós está acostumada - dando ao produto final uma qualidade mais pura e quase mais frutada do que outros assados. Definitivamente, nenhuma dessas vibrações de cadeia grande queimadas aqui.
O nome Three Ships é uma homenagem aos colonos originais da região e seu espírito aventureiro - a equipe se refere ao produto como "café aventureiro". Se você preferir sentar e relaxar enquanto toma um gole, o ambiente aberto, arejado e marítimo o torna fácil de passar uma ou duas horas. Ou pegue um copo para ir à praia em pouco tempo.
3. Prove sua primeira pizza a lenha da Hearth Wood Fired Cuisine
Foto cedida por Visit Virginia Beach
A Hearth Wood Fired Cuisine era originalmente um caminhão de alimentos e agora evoluiu para um tijolo e argamassa devido à demanda consistentemente alta - também conhecida como imensa popularidade na linha ao redor do quarteirão. E embora eles certamente tenham uma tonelada de outras opções de alimentos dignas de nota (ovos cozidos fritos, alguém?), Hearth é conhecida por suas pizzas a lenha com porções generosas de ingredientes impressionantes (cogumelos selvagens, ricota com leite integral e óleo de trufa, por entradas). Aparentemente, o lenha é o que aumenta a intensidade dos sabores naturais - e confie em nós, esses sabores só melhoram com um impulso.
Se você estiver procurando uma bebida e uma sobremesa, mate dois coelhos com uma cajadada só e peça o Float Jack Daniels Root Beer (provando que você não sabia o que estava perdendo).
4. Comer mais local do que você já comeu antes
Foto cedida por Visit Virginia Beach
Recém-estabelecido no distrito criativo de ViBe, em Virginia Beach, e o primeiro restaurante da cidade, o Commune tornou-se rapidamente um ponto culinário. É um restaurante / padaria / café sustentável, e há até um jardim de 2.000 pés quadrados no local onde seus produtos são cultivados; tudo o que não é cultivado no jardim é proveniente de agricultores locais. O restaurante possui aconchegantes mesas comuns para aquela sensação tangível de "família", mas combina com uma vibração moderna definida - a combinação é uma receita para o sucesso, as manchetes e os clientes que retornam.
O restaurante também abriga um café e o brunch é provavelmente tudo o que você sempre desejou em uma manhã descontraída de sábado. Eles têm todos os conceitos básicos, além de coisas como Waffles Croque Madame com recheio de brioche, Biscoitos de milho com glacê Jalapeño e Croissants de amendoim Sourdough. Para o almoço, aproveite a dica do local: o hambúrguer de carne com pasto é perfeição absoluta. Combine-o com uma das cervejas locais da Virgínia e você estará pronto.
5. Ter seu paladar balançado na Esoteric
Foto cedida por Visit Virginia Beach
Com “cerveja artesanal e comidas ecléticas e com curadoria” e “um espaço dedicado à arte de comer, beber e conversar” - o Esotérico poderia ser o segundo lar de qualquer comensal do milênio. Para combinar com a vibração de seu cardápio e sua missão, os proprietários escolheram um edifício antigo da década de 1920 listado no Registro Histórico de Virginia Beach, e é facilmente avistado graças às convidativas portas turquesas. A decoração interna é moderna e chique - pense em pilares de tijolos expostos e lâmpadas pendentes.
Eles têm um pouco de tudo em seu menu (de barras de bacon a saladas de couve e quinoa), mas se você estiver se sentindo aventureiro, não deixe de conferir as tacos de polvo. A Esotérica é conhecida por suas combinações de sabores incomparáveis e, sim, eles pretendem ser o mais sustentável possível e local também.
6. Experimentar a primeira sala de degustação de vodka de Virginia Beach
Foto cedida por Visit Virginia Beach
A Destilaria de Chesapeake Bay recentemente mudou sua operação para uma antiga loja de surf em Virginia Beach Oceanfront, expandindo a produção e mantendo uma sólida reivindicação no crescente cenário artesanal de Virginia Beach. Incluída em seu novo prédio, há uma sala de degustação de vodka - a primeira do tipo em Virginia Beach. Faça passeios gratuitos aos sábados.
Cada um dos vodkas e outras bebidas espirituosas da Destilaria Chesapeake Bay Distillery incluem ingredientes de origem local, dando a eles um sabor diferente de tudo o que você já experimentou. Experimente a vodka Blue Ridge ou a vodka com sabor de pimenta fantasma - mas lembre-se, é uma degustação de vodka. Estamos falando de garrafinhas aqui.
7. Fazendo um passeio de barco … um passeio de barco em uma fazenda de ostras
Foto cedida por Visit Virginia Beach
Este passeio de barco não é sobre observar golfinhos. Não se trata de esperar uma hora para não ver uma baleia. Não é sobre prédios antigos, locais bonitos ou entrar na água - este é sobre comida. Aqui, você pode ver em primeira mão como as famosas ostras Lynnhaven são colhidas. Isso pode parecer um pouco de nicho, mas passe um tempo na cidade e você ficará obcecado por ostras também. É assim que as ostras Lynnhaven são boas.
Após o passeio, o Pleasure House Oysters oferece uma oportunidade de jantar com a mesa do chef, onde você janta um sanduíche de frutos do mar frescos no pântano. Para o jantar, você terá as melhores ostras e uma vista inigualável.
8. Ficar mal-humorado no Blue Pete's
Foto cedida por Visit Virginia Beach
Posicionado em um local impressionante de cinco acres perto do Santuário da Vida Selvagem Nacional Back Bay, o Blue Pete's é um pilar da Comunidade Pungo desde o início dos anos 70. São 40 e alguns anos dos melhores frutos do mar. Sempre. Eles têm assentos internos e externos e servem uma grande variedade de frutos do mar frescos, incluindo seus caranguejos azuis e gumbo de frutos do mar. Basicamente, no Blue Pete's, você não pode errar.
Se você gosta de atividades ao ar livre, confira o Sunset Dinner Tour da Surf & Adventure Co. e passeie de caiaque pelo maravilhoso Refúgio Nacional da Vida Selvagem de Back Bay (não é necessária experiência) antes de atracar no Blue Pete's para saborear frutos do mar frescos da baía jantar.
9. Brunching duro no restaurante Bay Local
Foto cedida por Visit Virginia Beach
Como o próprio nome indica, Bay Local Eatery oferece uma enorme variedade de frutos do mar suculentos aqui mesmo na Baía de Chesapeake. Ele foi marcado como uma necessidade absoluta para um jantar épico com brunch - pense em tater tot nachos (sim); bolinhos de camarão, vieiras e bacon cheddar; bolo de caranguejo Bento; e rabanada jamaicana de rum escuro.
Como se sua comida local saborosa não fosse suficiente, o Bay Local tem um menu de coquetéis perfeito para quem gosta de uma bebida com brunch. As Marias Sangrentas, cobertas com caranguejo de casca mole, são consideradas um alimento básico entre os habitantes locais… e um Instagram básico, filmado entre visitantes. Também estão disponíveis mimosas colossais, ótimas para compartilhar - se você estiver se sentindo generoso.
10. Passar algum tempo necessário para tomar um coquetel
Fotos: Twist Martini & Associates
O Virginia Beach Town Center abriga o núcleo da cidade de vida moderna, culinária e entretenimento, e é aqui que você encontrará o Twist Martini & Associates - o lugar para ir a Virginia Beach para coquetéis e jantares requintados. A equipe inclui mixologistas especializados que preparam coquetéis artesanais tão saborosos quanto sofisticados, como The Old Fashioned, Fiddy Sour e Currant Affairs. Sentado no bar do Twist com um martini na mão e as luzes apagadas, está uma receita de glamour, no estilo de Virginia Beach.
Mas não se deixe enganar pelo nome: Twist também tem um menu de comida impressionante, incluindo suas ostras dignas de troféus na meia concha.
11. Descobrir se os moradores estão certos sobre a Pelon
Foto: Pelon Baja Grill
As melhores tacos de peixe a leste de Baja? É o que afirma o Baja Grill da Pelon, e qualquer local concorda imediatamente. Sério - dê uma volta e faça uma pesquisa. Feitas com peixe frito, repolho, salsa fresca e molho baja, essas tacos deixarão você infinitamente além da satisfação. Os "não há mais motivos para visitar a Califórnia" meio que satisfeitos.
Localizado na orla da 36th Street, o Pelon encarna a vibração das cabanas de surf com suas paredes cobertas de adesivos e uma atmosfera fria. Este não é um taco de peixe com estrela Michelin - este é o buraco da parede da vovó e é assim que você sabe que é o verdadeiro negócio. Bem, se a avó fosse surfista.
12. Viajando de volta no tempo no The Cellars
Fotos: Restaurante Cellars
Escondido em um bairro de prestígio, o The Cellars é uma das experiências culinárias mais escondidas de Virginia Beach. Foi votado como "Mais Romântico em Hampton Roads" e até "# 1 em Virginia" (não apenas em Virginia Beach) pelo OpenTable. É o French Country atende a culinária do sul, e você não encontrará nada parecido em nenhum outro lugar. É aqui que os melhores e mais sofisticados da Virgínia jantam, então deixe seus Crocs em casa e retifique seus vinhos.
Localizada na adega (daí o nome) de uma fazenda da década de 1860, sua rica história combina com uma atmosfera luxuosa e uma grande variedade de opções elegantes de comida e vinho (foie-gras-level elegant). O espaço escuro oferece um ambiente íntimo e aconchegante, tornando-o o local perfeito para uma data que você deseja - e definitivamente vai impressionar.
