Viagem
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1. Você sabe tudo sobre a maldição cigana…
Então ouça sua mãe e não beba às segundas-feiras!
2. Mas você está ciente de que a verdadeira maldição está oculta por trás de "algo tranquilo"
Vamos manter a calma, disseram eles. Temos que trabalhar amanhã, disseram eles. Algo “tranqui” (descontraído) sempre acaba com alguns dos seguintes problemas: falta de telefone, feridas novas que você não faz ideia de como conseguiu, carteira com uma ausência significativa de dinheiro, chateado namorada / namorado, um monte de telefonemas profundamente espero que ninguém tenha respondido, entre muitos, muitos outros. Um conselho: nunca vá tranquilo, sempre vá para tudo!
3. Você sabe que "o mezcal não deixa você bêbado, fica mágico"
Se por "mágico" você quer dizer aquela condição específica em que você não pode levantar a cabeça da mesa e murmurar bobagens enquanto acredita que está falando versos que envergonham Baudelaire … então sim, o mezcal pode te deixar imensamente mágico.
4. Você bebeu mais Bacardi do que qualquer um teria orgulho em admitir
O pequeno morcego preto é o verdadeiro embaixador da maioria dos partidos mexicanos. Apesar da tradição de tequila do país e da recente reavaliação das bebidas agave, a primeira garrafa a aparecer - e também a maior - é o Bacacho.
5. Você obviamente sabe o que é uma patona
E as consequências disso aparecerem cedo na festa.
6. Você conhece apenas dois tipos de cerveja: clara ou escura
Ok, talvez três, se você considerar o campechana. Apesar da recente avalanche de cervejas artesanais que inundam o mercado mexicano, toda a tipologia associada ainda não está clara para o amante médio de cerveja mexicana. Mas nós amamos cerveja, por isso, dê-nos alguns anos e falaremos sobre stouts e porteiros como se tivéssemos sido criados com eles.
7. Mas temos um ótimo catálogo das diferentes maneiras pelas quais uma cerveja pode ser "preparada"
Porque a cerveja pode ser matéria-prima para bebidas mais complexas: micheladas, cheladas, cubanas, clamachelas e gomichelas são apenas uma amostra do vasto e estranho mundo da “cerveja preparada”. Sacrilégio para alguns, ambrosia para outros.
8. Você se lembra daquela época em que o pânico percorreu bares e clubes
Porque … éter no gelo.
9. Você realmente não sabe qual é o problema do vinho
Vamos ser sinceros, não bebemos vinho regularmente - não, os Caribe Coolers não contam. Aparece apenas durante eventos importantes e reuniões sociais e não sabemos realmente o que fazer com isso. No entanto, a cultura do vinho tem crescido constantemente em nosso país nas últimas duas décadas e agora temos algumas regiões e marcas de renome internacional.
10. Você não se lembra de nada naquele momento em que decidiu se aventurar no território de aguas locas
E isso é provavelmente o melhor. O que acontece com Tonayán, deve ficar com Tonayán.
11. Charro negro, paloma e nascer do sol com tequila foram testemunhas de seus infelizes primeiros passos no mundo das bebidas alcoólicas
Talvez porque a tequila era a coisa naquela época, talvez porque você não sabia o nome de outros coquetéis, ou talvez porque nunca havia experimentado uma tequila cruda antes. Se esse foi o seu caso, você provavelmente ainda sente um frio intenso descendo pelo pescoço sempre que detecta o cheiro hediondo de Jimador combinado com suco de toranja.
12. E mesmo que você tenha sobrevivido ao seu primeiro encontro com coquetéis de tequila …
Você provavelmente caiu diante do poder do muppet. A forma mais avançada para aniquilar o gosto humano de tequila.
13. Mas, apesar de seus primeiros encontros, as plantas de agave ainda têm um lugar especial em seu coração
A agave é muito mais do que a tequila, esta planta incrível está por trás de muitas das nossas bebidas mais tradicionais, como mezcal, pulque, raicilla e bacanora, só para citar alguns.
14. Você conhece as consequências de alguém gritando por "un Hidalgo"
As coisas vão ficar confusas, algo diz que esse deve ser um bom momento para encerrar a noite, mas você não é tão forte, especialmente porque você já teve alguns Hidalgos. Fondo, fondo, fondo!
15. Você sabe o que é um loco de jarrito
E você está desejando um agora!
16. Você coloca a melancia de lado na salada de frutas na manhã seguinte a uma grande festa
Você realmente não acredita nesses velhos mitos … é que frutas suculentas e refrescantes não são o que você gosta durante uma ressaca.
17. Você sabe que qualquer dia da semana é bom para tomar uma bebida
Mas nada se compara às maratonas selvagens que começam em juevebes e terminam em dormingo.
18. Felizmente, você tem um doutorado em remédios para ressaca
Como costumava dizer o bom e velho Germán Valdés: “Um pedaço de pancita, com agachados, que vengo muy crudo”. Nenhuma ressaca é forte o suficiente para resistir a um caldo quente e picante no café da manhã. Se você se sente ousado, sempre pode incluir uma cerveja nova durante a sua primeira refeição para “conectar a festa” e deixar o dia fazer o que quiser com você. Salud!
