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Cozinha é uma coisa complicada de definir. Embora todos tenhamos idéias razoavelmente universais sobre como é a comida indiana e o seu gosto, ser capaz de descrever e replicar esse sabor exige um conhecimento mais profundo dos ingredientes locais encontrados na Índia. Usar macarrão não significa necessariamente que você está preparando cozinha italiana, mas adicionar molho feito de herança de San Marzano e parmesão ralado pode colocá-lo no caminho certo. Com isso em mente, o Kitchen Cabinet Kings reuniu uma lista dos ingredientes básicos mais importantes dos países mais populosos do mundo.
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