Comida + Bebida
Revel (Fremont)
Foto: Revel
Você imediatamente se sentirá informal quando entrar no Revel. O restaurante é repleto de arte e música brilhantes e é mais apreciado com os amigos, para que você possa provar uma variedade de bolinhos, panquecas salgadas, macarrão e tigelas de arroz. Você pode sentar no bar comum ou nas mesas ao longo da parede, mas de qualquer forma você se sentirá parte do espírito da comunidade.
Chaco Canyon (U Dist / Ballard / Oeste de Seattle)
Uma publicação compartilhada por Chaco Canyon Cafe (@chacocanyonorganiccafe) em 10 de maio de 2017 às 17:02 PDT
Os três locais de Chaco Canyon são adoráveis, embora eu seja parcial à localização original do Distrito Universitário. O Chaco foi concebido para criar um café que poderia nutrir a comunidade, além de ser uma voz poderosa para práticas comerciais sustentáveis. Quer os clientes desejem / precisem de uma dieta crua, vegana, sem glúten, soja ou sem alérgenos, seu paladar irá deliciar-se com alimentos interessantes, saudáveis e deliciosos, todos entregues por funcionários apaixonados que se preocupam profundamente com o que servem, a missão do Chaco Canyon e sua experiência. Visitando Seattle na chuva fria? Adquira o Flu Buster - ele evitará o cinza e fará você amar a experiência de Seattle!
Massa do país (centro da cidade)
Foto via Country Dough
A massa do país é comida de rua de Sichuan - um favorito local quente e picante. É de propriedade de um pai e filho que vendeu os três restaurantes que eles tiveram para iniciar um novo negócio juntos, e você realmente sente o trabalho do amor na atmosfera e na culinária. A tradição de Szechuan, da qual os Yangs cozinham, remonta a um longo caminho: “Mais de 1.800 anos de história”, lê o sinal deles. Quando você assiste o macarrão sendo barbeado à mão em uma panela gigantesca de água fervente, depois sorve o macarrão acabado de fazer minutos depois, você realmente prova essa história. Confira os pães chatos, mas não engane o “crepe chinês” - é uma mistura maravilhosa de ingredientes e texturas.
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Tsukushinbo, (Distrito Internacional)
Uma publicação compartilhada por c нr ι ѕ т naι т r ι n н (@christinatrinh) em 18 de outubro de 2016 às 19:17 PDT
Até os habitantes locais adoram o desafio de encontrar Tsukushinbo no Distrito Internacional. É fácil perder, mas passe durante o dia em uma sexta-feira e você não será capaz de não ver a longa fila de pessoas que estão lá para as tigelas de ramen de estilo caseiro servidas no almoço apenas um dia por dia. semana. O cardápio de qualidade de Tsukushinbo vai muito além do macarrão e do caldo, é o lugar que os japoneses dizem a seus amigos brancos para fazerem o melhor. Não há sinal, e encontrar Tsukushinbo pode ser a aventura de um viajante urbano por si só. Entrando, o seu sucesso na caça, sustentado pela comida fantástica: sushi, tempura, chirashi, uma combinação de almoço que inclui um mini katsudon e um mini tanaki udon - e shoyu ramen.
Super Six, (Cidade da Columbia)
Foto: Super Six
O Super Six é uma antiga oficina de automóveis que se destaca pela velha escola Americana: um balcão de lanchonete com bancos de bar, uma TV com o jogo ligado e, se você ouvir atentamente, ouvirá Sam Cooke cantando ao fundo. O banquete é americano, jogando com pan-asiático. A vibração noturna pode ser muito envolvente, como estar em um churrasco na porta traseira. E com café expresso pela manhã, brunch aos fins de semana, um bar completo e uma extensa esplanada ao ar livre, o Super Six é o lugar perfeito para o bairro.
