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Houve um tempo, não muito tempo atrás, em que a região de Fredericksburg era considerada pouco mais que uma escala entre a capital do estado de Richmond e as grandes atrações turísticas de Washington, DC. Esse tempo está no passado.
Hoje em dia, a região, que consiste em Stafford ao norte, Spotsylvania ao sul e Fredericksburg no coração, cresceu e se tornou um destino totalmente envolvente, com um movimento gastronômico florescente e artes e música muito além do florescente cena. A moderna área de Fredericksburg tem muito a oferecer - veja como aproveitar ao máximo um longo fim de semana.
SEXTA-FEIRA
Foto: Fredericksburg Area Tourism
Manhã
Fique na cidade pulando na popular excursão de bonde pelo centro histórico de Fredericksburg. Você verá que, ao contrário de muitos outros centros históricos "históricos", o descritor é um ajuste perfeito aqui. Este era o lar da família de George Washington, e temos um forte passado revolucionário e da Guerra Civil. As excursões têm 75 minutos de duração e partem duas vezes por dia do Centro de Visitantes de Fredericksburg.
Almoço
Sua primeira introdução à cena gastronômica de Burg precisa ser boa. Uma recomendação sempre sólida entre o mar de opções é uma parada na Soup & Taco para tortilhas frescas, pupusas autênticas, empañadas, tostones e maduros. Sua sopa de mesmo nome é uma versão incrível de sopa de tortilla, com pedaços de abacate, milho, frango e queijo fresco.
O restaurante original é um pequeno refúgio na Caroline Street, com largura insuficiente para duas mesas, mas eles recentemente se expandiram para um segundo local a menos de 1, 6 km da William Street.
Tarde
Foto: A. Smith Bowman Distillery
Bourbon grátis? Sim por favor. A A. Smith Bowman Distillery organiza excursões gratuitas de uma hora entre as 10h e as 15h (lideradas por trabalhadores da destilaria que podem se referir com carinho aos destilados pelo nome: "Mary" e "George"). Eles operam desde 1935, construindo uma reputação de uísque e uísque super macio e de alta qualidade, e recentemente se ramificaram em pequenos lotes de rum, vodka e gin. Certifique-se de ter sua câmera pronta para a sala do barril, que contém incontáveis barris de bourbon envelhecido (um deleite para os olhos e o nariz). As excursões incluem amostras (gratuitas!), Mas é mais provável que você também queira pegar sua própria garrafa.
Depois disso, é hora de fazer o check-in. Uma estadia em um B&B local é a melhor maneira de mergulhar na longa história da região e na moderna hospitalidade do sul. Todos estes pertencem à sua lista:
- No centro de Fredericksburg, o premiado Richard Johnston Inn foi construído no final do século 18 pelo arquiteto John Taylow e serviu como residência do prefeito nos anos 1800.
- A cinco minutos de carro do centro da cidade, você chegará a Braehead Manor, uma propriedade nos 10 hectares de Fredericksburg e Spotsylvania National Military Park. Sobreviveu à ocupação do Exército da União e foi usado como hospital da Guerra Civil; hoje, a mansão de 6.200 pés quadrados é a favorita de um grupo eclético: planejadores de casamentos e aficionados por história.
- Se 87 acres de floresta, um pequeno lago e trincheiras preservadas da Guerra Civil para explorar sons mais parecidos com a sua bagagem, procure Stevenson Ridge. Você pode escolher entre casas restauradas, cabanas de madeira e até um antigo celeiro de tabaco ou uma agência dos correios para passar a noite.
Jantar
Foto: kybecca
Faça um favor a si mesmo e pare no kybecca para o happy hour antes do jantar. O restaurante moderno é uma caixa gigante de surpresas. Durante o happy hour (MF, 16h às 18h), há aperitivos de US $ 5, vinho e coquetéis e ostras de US $ 1 à mão. Se você avistar as mansões da casa - um marshmallow de vinho de gelo impressionantemente fofo no topo de um pedaço pesado de ganache de chocolate e biscoito de bolacha - não se culpe por ceder.
Se você ainda tem espaço para uma refeição real, vá a Orofino para um italiano autêntico, como você nunca esperaria (fora da Itália, pelo menos). Enquanto o menu regular é cheio de favoritos simples e confiáveis, como espaguete à carbonara e caprese panino, o verdadeiro deleite é o menu rotativo - destaca sabores de diferentes regiões italianas, dependendo do que está na estação. Entre descrições regionais detalhadas e o menu em dois idiomas, o Orofino está determinado não apenas a fazer boa comida italiana, mas também a deixar você sabendo um pouco mais sobre a herança culinária italiana do que no caminho.
Noite
Termine a noite com um passeio pelas galerias de arte da cidade e lojas independentes, muitas das quais abertas até tarde às sextas-feiras. Na primeira sexta-feira de cada mês, há eventos especiais, comida e muito mais. Os favoritos locais incluem PONSHOP Studio and Gallery, LibertyTown Arts Workshop e Art First (uma galeria estreita com exposições mensais mostrando talentosos membros da comunidade).
SÁBADO
Foto: Maria Schultz para River Rock Outfitter
Manhã
É sábado de manhã e isso não significa apenas brunch - significa brunch ao lado do rio. O Amy's Cafe, em Stafford, tem um deck ao ar livre e uma varanda com proteção, o que de alguma forma melhora a sua tarifa - quando foi a última vez que seu muffin inglês foi coberto com peito e legumes salteados ou caranguejo com fondue de queijo creme? Grits ao lado, obviamente.
Em seguida, é hora de resolver esses carboidratos. Programe uma aula de stand-up paddle (opcional: com seu cão) ou um curso de caiaque no Rappahannock com River Rock Outfitter. Você terá vistas da histórica Chatham Manor de um lado e do centro de Fred do outro. Ou mantenha seus pés em terra firme, cortesia da cena de yoga de Fredericksburg - o Dragonfly Yoga Studio, o Fly Fitness Inspiration e a Yoga Foundation de Fredericksburg têm aulas diferentes ao longo do dia.
Se você estiver próximo ao Rappahannock com tempo livre, vá até a fazenda de infância de George Washington, conhecida como Ferry Farm. Pare no centro de visitantes, confira as trilhas para caminhadas ou o laboratório de arqueologia (os arqueólogos estão no local MF) e caminhe pela antiga estrada de balsa para o rio - exatamente como o bom e velho número 1 fez quando criança.
Almoço
Férias são sobre comer, certo? Faça uma refeição rápida entre as atividades na Goolrick's Modern Pharmacy na Caroline Street. Além de administrar uma farmácia em pleno funcionamento, o Goolrick's abriga uma lanchonete antiga com sundaes, sanduíches e os melhores maltes e milk-shakes da cidade. Ou no país - esta é a mais antiga fonte de refrigerante em funcionamento contínuo nos Estados Unidos.
Tarde
A região de Fredericksburg experimentou um boom recente nas cervejarias locais, e a melhor maneira de experimentar todas é reservar ingressos para o FXBG Brewery Tour, uma odisséia de cervejas artesanais que recebe sete empresas de cerveja de Fredericksburg, incluindo 6 ursos e uma cabra, Strangeways, Red Dragon, Spencer Devon e Adventure Brewing. Você vai saborear pelo menos 12 cervejas locais e muitas lembranças para levar para casa, incluindo copos de degustação.
Jantar
Foto: Tiffany Josephs para 6 ursos e uma cabra
6 Bears and A Goat é mais do que apenas uma cervejaria e um nome brilhante. Também é um restaurante - os sete fundadores se uniram às chefs Beth Black e Joy Crump (você pode reconhecê-la em seu tempo no Top Chef) para adicionar à lista de restaurantes de sucesso da dupla. E com Matthew Deaton como o dono do poço, agora eles também fazem um churrasco perverso. Seu peito tornou-se semi-lendário - experimente o hambúrguer de peito para o melhor dos dois mundos.
Pronto para a sobremesa? As cadeias de sorveterias chegaram e desapareceram em Fredericksburg, mas o pequeno Carl's, coroado em néon, perdura desde 1947. A loja familiar ainda produz sabores clássicos de creme congelado (baunilha, chocolate, morango e abacaxi) do original. Máquinas de eletro-congelamento! Lembre-se de trazer dinheiro e não se deixe intimidar pela multidão - embora não seja incomum que a fila se espalhe pelo prédio em uma noite de verão, ela sempre se move rapidamente.
DOMINGO
Manhã
No final tranquilo de Caroline St, pouco antes da imponente Biblioteca Regional Central Rappahannock, você encontrará uma pequena mas elegante igreja de cor creme. Abra as portas para revelar o Eileen's Bakery and Café, um local sempre movimentado que serve sanduíches e sanduíches, quiches delicados e uma variedade de doces frescos. As paredes de 12 polegadas de espessura da igreja, construídas em 1833, abrigavam um hospital da Guerra Civil, celeiro, escola e salão de bingo. Durante a sua refeição, não deixe de olhar para os vitrais (que remontam a 1900) que ainda adornam o prédio.
Tarde
Foto: Robert Shenk
O restante do itinerário de hoje o levará um pouco para fora da cidade, portanto, verifique seu B & B antes de sair. Stafford e Spotsylvania foram o local de algumas batalhas significativas durante a Guerra Civil, e você pode dar uma olhada nesta história com um passeio personalizável com o Hallowed Ground Tours. Eles o levarão a visitas detalhadas a Chancellorsville Battlefield, Wilderness Battlefield ou Ellwood Manor, apenas para citar alguns.
Depois, pare na Battlefield County Store para pegar um piquenique e depois vá a uma das melhores vinícolas locais da Spotsylvania, como Mattaponi, especializada em vinhos de frutas (pense em vinho de amora, morango e morango com cobertura de chocolate); Wilderness Run, que abriga uma vinha e uma cervejaria no local; ou Potomac Point, que oferece passeios para grupos aos sábados e domingos. Cervejarias não são o único boom no 'Burg!
Foto: Potomac Point Vinhedo e vinícola
Tome seu tempo antes de sair da cidade (afinal, você vai tomar alguns copos) e use esse R&R para fazer uma lista mental de onde você precisa parar na sua próxima viagem. Apenas saiba que quando você voltar, haverá ainda mais para explorar.
