David Chang parece estar dominando todas as facetas de seu campo no momento, do império do restaurante ao conteúdo multimídia. Se você passou por seus episódios em Mind of a Chef e sua recente e massiva série Netflix, Ugly Delicious, e ainda está com fome, você está com sorte. Depois de anunciar o lançamento de uma empresa de multimídia no mês passado, a Majordomo Media, Chang está seguindo isso com uma nova série de podcasts de cultura chamada, você poderia adivinhar, The David Chang Show.
Hospedado na The Ringer Podcast Network, de Bill Simmons Media Group, foi relatado pela Eater que o novo podcast será lançado nesta quinta-feira, 26 de abril. Ele está sendo apresentado como uma série curta, mas pouco se sabe sobre o conteúdo ou formato exato do programa. Mas aqueles familiarizados com o estilo de Chang podem esperar que isso reflita seu interesse na importância central que a comida desempenha na sociedade. O Ringer não é um estranho em oferecer bate-papo sobre comida e cultura com a lista do podcast da House of Carbs e ensaios de Danny Chau.
Chang se interessou pela criação de conteúdo com o escritor Peter Meehan, que criou a muito popular revista Lucky Peach, que infelizmente dobrou em 2017. O vencedor do James Beard Award, o diário indie centrado em comida, chegou ao fim, deixando os fãs procurando cópias finais e 24- coleções de edições sendo vendidas por mais de US $ 1000.
Embora tenhamos que esperar até a próxima quinta-feira para descobrir o que Chang nos apresentará em seu novo podcast, podemos adivinhar que isso nos deixará com tanta fome de comer o nosso caminho ao redor do mundo quanto o Ugly Delicious. Chang disse isso em uma declaração escrita sobre seus contínuos empreendimentos na criação de conteúdo:
“Majordomo é um lugar para as pessoas se conectarem com as coisas que eu acredito que definem cultura: viagens, comida, música, esportes, exploração.” Ele continua: “Eu não quero dizer às pessoas o que fazer ou mostrar a elas a nova coisa legal. Muitos lugares fazem isso. Quero ensiná-los a encontrar - e entender - coisas novas e diferentes.”
