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Na segunda-feira, o The Balvenie anunciou que venderia um dos uísques mais antigos disponibilizados ao público: um uísque de 50 anos. E sim, são US $ 38.000 por uma garrafa de 750 ml. O uísque é proveniente de quatro barris de carvalho americano, cada um com 50 anos ou mais, e depois misturado.
Em um comunicado, o mestre de malte David C. Stewart disse: “Casar com estoques antigos de uísque, sem dúvida, uma das facetas mais desafiadoras, porém agradáveis do meu papel … essa foi uma chance de explorar os mais distantes alcances de nossos preciosos estoques envelhecidos”. para dizer como o The Balvenie Fifty levou meses para ser concluído, pois é mais difícil trabalhar com líquidos de extrema ABV, sabor e idade.
De acordo com o The Balvenie, o uísque combina “malte e carvalho deliciosamente [com] açúcar mascavo, caramelo e um pouco de gengibre picado”. Quanto ao sabor, os bebedores o acharão “profundo e maduro com carvalho, xarope de bordo, notas cítricas picantes e noz-moscada, terminando com uma deliciosa doçura com mel.”
Com 41, 6% de ABV, o uísque agora está disponível em varejistas selecionados nos EUA.
H / T: Comida e vinho
