Café + Chá
Quando você pensa em uma grande cidade para tomar café nos EUA, é provável que Seattle ou São Francisco sejam os primeiros a se lembrar. Chicago provavelmente não está nessa lista para você, mas deveria estar. A Cidade dos Grandes Ombros é, na verdade, um dos principais atores da cena do café há muito tempo, com algumas excelentes cafeterias e torrefadoras que produzem excelentes cafés gourmet. Se você está procurando a xícara perfeita na Windy City, confira esses 11 lugares com o melhor café de Chicago.
1. Intelligentsia
Foto: Intelligentsia Coffee / Facebook
Você não pode falar sobre o excelente café de Chicago sem abrir a Intelligentsia. Desde 1995, a Intelligentsia define o padrão para café torrado de alta qualidade, e muitos dos melhores restaurantes e cafeterias da cidade usam seus grãos. A Intelligentsia também possui seis cafeterias espalhadas pela cidade, além de um caminhão vermelho itinerante, servindo café gotejador e café expresso da mais alta qualidade, encontrados em qualquer lugar da cidade.
2. Torrefadores de café Gaslight
Se você está procurando uma xícara de café da moda no moderno bairro de Logan Square, vá para o Gaslight Coffee Roasters. O Gaslight tem todo o tijolo exposto e equipamentos de café super sofisticados de qualquer cafeteria hipster, mas serve os produtos para apoiar a frente. Se você quiser uma ótima xícara de café na Logan Square, o Gaslight não irá decepcionar.
3. Oromo Cafe
Foto: Oromo Cafe / Facebook
Se você procura um ótimo café e uma vibração saudável, o Oromo Cafe, em Lincoln Square, tem tudo para você. Misturando sabores únicos de café de todo o mundo e adicionando diferentes ingredientes de superalimentos, o Oromo faz algumas misturas bem interessantes. Experimente um delicioso horchata latte de avelã, juntamente com uma de suas saladas e sanduíches, ou use apenas café e café expresso regulares, o que também faz muito bem.
4. Café Jumping Bean
O Cafe Jumping Bean fabrica café de alta qualidade em Pilsen desde meados dos anos 90, antes da área se transformar em um bairro moderno. Hoje, ainda está pronto, servindo o café Intelligentsia fabricado com habilidade para clientes fiéis do bairro e de outros lugares para ver do que se trata o hype - vale a pena a viagem. Além de um ótimo café, o Jumping Bean oferece excelente comida e doces.
5. O Café Buraco de Minhoca
Foto: O buraco de minhoca / Facebook
Algumas pessoas gostam do minimalismo do café moderno, mas essa aparência não é para todos. Se você gosta de suas cafeterias estranhas e peculiares, entre no Wormhole no Wicker Park. Além de ótimos cafés e paredes cobertos de pôsteres de filmes dos anos 80, Wormhole tem uma réplica de DeLorean, de Marty McFly, do filme Back to the Future. Este é um café muito legal que faz o seu trabalho no Wicker Park há muito tempo.
6. Companhia de Café Bridgeport
Segurá-lo para os amantes de café em South Side de Chicago é a Bridgeport Coffee Company. Fora de sua sede no bairro de Bridgeport, está adquirindo e torrando café de alta qualidade para distribuir a hotéis, restaurantes e mercearias da cidade. O melhor lugar para experimentar seu café é em um de seus quatro locais de varejo em South Side, onde você prepara uma xícara perfeita todas as vezes.
7. Ca Phê Dá
Foto: Ca Phe Da / Facebook
Se você quer um lugar para ficar literalmente o dia todo, Cà Phê Dá em Pilsen é o lugar para você. Comece com um requintado café vietnamita, servido exatamente como você o encontraria na rua em Saigon. Quando você fica com fome, tem excelentes bolos, pratos vietnamitas, sanduíches banh mi e algumas das melhores asas de frango da cidade. Depois de comer (e re-cafeinar), ele também possui um bar que serve cervejas e coquetéis locais inspirados nos sabores vietnamitas.
8. Café New Wave
A Logan Square está cheia de cafeterias super modernas com aquele visual limpo que tantas pessoas adoram. Se você não estiver entre eles, vá para o New Wave Coffee, onde existe um espírito de punk rock desordenado em tudo o que faz. O New Wave é um lugar para sentar e relaxar, saboreando uma boa xícara de café, um sanduíche e algum tempo para você. O New Wave também é um ótimo lugar para fazer o trabalho, com Wi-Fi rápido, muitos plugues, alimentos saudáveis para mantê-lo ativo durante todo o dia e horas atrasadas para quem gosta de trabalhar mais tarde.
9. Café Matéria Escura
Foto: Dark Matter Coffee / Facebook
O Dark Matter Coffee é outro torrefador local cujos produtos você pode encontrar em restaurantes e supermercados e que também possui seus próprios cafés pela cidade. Existem dois locais na vila ucraniana, incluindo o original no mosteiro que se chama The Mothership. Existem também locais mais novos no West Loop e Lakeview. Todos eles permanecem fiéis ao original, mantendo as coisas descoladas e despretensiosas e servindo café excelente, é claro.
10. Café Gole de Esperança
Provavelmente, o café mais legal da cidade, Sip of Hope, é onde todos os lucros gerados vão para prevenção de suicídio e conscientização sobre saúde mental. Sob o slogan “Não há problema em não ficar bem”, este café da Logan Square serve deliciosas cervejas por uma grande causa. É um ótimo lugar onde qualquer pessoa pode ir para um momento pessoal ou conhecer outras pessoas, e o Sip of Hope também organiza vários encontros sobre conscientização, prevenção de suicídio e outros tópicos.
11. Torradores de café da casa de paixão
Foto: Torre de Café da Passion House / Facebook
Como mencionado, não faltam cafés super modernos da Logan Square, mas o Passion House pode ser o mais legal de todos. Localizada perto da estação Logan Square Blue Line, a Passion House fabrica alguns dos melhores cafés e chás de Chicago e também oferece alguns doces muito bons. O interior é tão chique quanto você espera do bairro, mas o que realmente o diferencia é o mural do prolífico grafiteiro de Chicago Amuse126.
