Aeroportos + Voar
Comer no aeroporto significava ficar em pé sob uma placa de "Snack Bar" e escolher entre cachorros-quentes tristes em rolos e Super Pretzels duros. Talvez se você tiver sorte, tenha uma Pizza Hut. Agora? Agora, comer no restaurante do Wolfgang Puck parece básico, pois todos, desde chefs famosos a vencedores de James Beard, estão abrindo vagas nos aeroportos mais movimentados do país. O problema agora não é encontrar boa comida. Está descobrindo onde comer. Para ajudá-lo, encontramos o melhor lugar para comer em DFW, O'Hare, Atlanta e no resto dos aeroportos mais movimentados do país.
1. Um voou para o sul - Hartsfield-Jackson Atlanta
Terminal E
Foto: Um voou para o sul / Facebook
Este restaurante de luxo no maior aeroporto do mundo foi o primeiro restaurante americano aclamado pela crítica a abrir dentro de um terminal. O cardápio varia do sul ao sushi e a boa e velha comida de conforto. E, com certeza, talvez um prato gigante de bolo de carne alimentado com capim não seja exatamente o prato que você sente vontade de comer antes de voar 16 horas para Joanesburgo. Mas na hipótese OFF, você acaba com um atraso inesperadamente longo no ATL, uma refeição tranqüila aqui o torna muito mais agradável.
2. Churrasco Salt Lick - Austin-Bergstrom
Próximo ao portão A16
Foto: The Salt Lick / Facebook
Os Austinites adoram suas filas de comidas, então nem pense em parar no posto avançado do aeroporto de uma das mais famosas juntas de churrasco de Austin, se você não chegou muito cedo. Não, também não haverá concertos para beber cerveja ou improvisados nesta linha. Mas quando você finalmente chegar à terra prometida, peça o peito; é o item de comida do aeroporto que tem um gosto tão bom no concurso quanto no original.
3. Empresa de fabricação de cerveja DuClaw - Baltimore-Washington International
Perto do Concourse B
Foto: DuClaw Brewing Company / Facebook
Uma das cervejarias locais mais populares de Baltimore é boa para mais do que apenas bebericar o carregador de manteiga de amendoim Sweet Baby Jesus e o Hellraiser IPA. A comida aqui é comida clássica de cerveja artesanal, com coisas como pães, hambúrgueres e pretzels de caranguejo. Porque Maryland. Pode haver comida um pouco melhor em outras partes da IBW, mas, para uma experiência de comer e beber, essa é a escolha mais clara.
4. Jante em Boston - Boston Logan International
Terminal E
Foto: Gostos na mosca
Restaurantes locais em terminais de aeroportos não são uma nova tendência. Mas talvez nenhum restaurante de aeroporto na América seja tão local quanto este, onde os chefs rotativos de Boston criam menus diferentes com base em ingredientes sazonais. Portanto, a menos que você viva na área e viaje regularmente, sempre poderá tentar algo diferente dos melhores chefs locais.
5. Mercado de 1897 - Charlotte Douglas International
Átrio entre os saguões A e B
Foto: HMSHost / Facebook
A atração de Bojangle é forte na CLT, sabemos. Mas se você quer algo que não aumente seu colesterol cinco pontos antes de chegar ao portão, vá para este mercado movimentado no grande átrio. Aprecie as cadeiras de balanço e as performances de piano com a melhor seleção de itens do Douglas, de carnes esculpidas a ostras e pizzas, além de um bar completo com uma seleção surpreendentemente impressionante de bourbons de pequenos lotes.
6. Tortas Frontera - Chicago O'Hare Internacional
Terminal 1, Saguão B; Terminal 3, Saguão K; Terminal 5, Saguão M
Foto: Tortas Frontera / Facebook
Ele já foi considerado por muitos o melhor restaurante de aeroporto da América, e a melhor parte é que você nem precisa se sentar e olhar um menu para se divertir. Embora muitas vezes você encontre uma fila na lanchonete mexicana de Rick Bayless, ainda assim entrará e sairá mais rápido do que em qualquer lugar sentado, com localizações em três terminais diferentes. Pegue um Cubana com carne de porco defumada, bacon e chipotle, ou um Choriqueso com chouriço, queijo e abacate. Em seguida, vá até o portão e faça com que todos estejam sentados com um grande saco de ciúmes do McDonald's.
7. Whitetail por Kent Rathbun - Dallas / Ft. Worth International
Terminal D
Você precisa entregá-lo ao pessoal da DFW: eles sabem que a maioria dos viajantes americanos acabará com um atraso enorme aqui. Então, eles criaram um terminal D com melhores restaurantes do que muitas cidades. O melhor de tudo é o do chef celebridade Kent Rathbun, um restaurante francês com um toque pesado do Texas. Pense codorna bobwhite em Johnnycake com molho de salsicha ou pato crocante envernizado com pimenta doce. É uma refeição tão sofisticada quanto você entra em um aeroporto e pode ficar um pouco decepcionado se a sua conexão sair a tempo.
8. Root Down DIA - Denver International
Saguão C
Foto: Root Down DIA / Facebook
Se você tem uma longa parada e é um dia tipicamente ensolarado em Denver, vá até o Hotel and Transit Center e aproveite o amplo pátio no Grill and Vine. Supondo que você não tenha tempo para um passeio completo pelo aeroporto, a comida no Root Down é impossível de derrotar. Pegue um assento na primeira fila em grandes janelas na pista e peça alguns sliders do Colorado com harissa aioli e lave-os com algo do mais impressionante menu de coquetéis de qualquer restaurante americano do aeroporto.
9. Crave Robata Grill e Bar - Detroit Metropolitan Wayne County
McNamara Terminal
A comida icônica de Detroit é o Coney Dog - um cachorro-quente coberto de pimenta, cebola e talvez queijo. Rápido e delicioso? Sim. Uma idéia sábia antes de entrar em um avião? Depende da sua situação de Rolaids. Para algo muito mais atencioso com os companheiros de avião, vá aqui, onde carnes grelhadas sem nitritos são servidas ao lado de tempura, sushi e outros favoritos asiáticos que são muito mais amigáveis para o vôo.
10. Cozinha cubana Casavana - Fort. Lauderdale-Hollywood International
Terminal 4
Foto: Casavana Cuban Cuisine / Facebook
O FLL é um popular fora do aeroporto de Miami, o que significa que, além de receber uma rajada de umidade assim que você entra no jetway, também está recebendo uma comida cubana fantástica. Se você quer um sabor bastante autêntico do sul da Flórida, visite este lugar onde encontrará todos os itens básicos de Cuba, como tostones, vaca frita, milanesa de pollo, croquetas e, claro, sanduíches cubanos em abundância. Só não espere sentir-se leve e macio no seu voo para casa.
11. Cocina de Hugo - Intercontinental George Bush
Terminal D
Foto: Hugo's / Facebook
Hugo Ortega é o nome mais quente de Houston na comida mexicana, já que este vencedor do James Beard tem alguns dos restaurantes mexicanos mais aclamados pela crítica nos Estados Unidos. E, com sorte, você pode tentar um sem precisar sair do aeroporto. Seu posto avançado da IAH tem um cardápio que vale tudo o que tem na cidade, com camarones al ajillo com salsa de abacate-tomatillo e bife carne brava coberto de rajas sendo as melhores apostas.
12. Five Borough Food Hall - John F. Kennedy Internacional
Terminal 4
Foto: JFK Terminal 4 / Facebook
Certo, certo, isso não ajuda exatamente a diminuir muito em termos de exatamente onde comer. Mas olhe, somos todos adultos aqui, então às vezes você precisa tomar suas próprias decisões. E este lugar é simplesmente legal. Inspirados nos caminhões de alimentos da cidade, os restaurantes que ocupam esse espaço de 3.500 pés quadrados servem comida de veículos escavados, fazendo com que pareça uma esquina de uma rua de Manhattan sem o cheiro. Tacos, tailandês, falafel e todos os ótimos pratos internacionais que você encontrará na cidade estão aqui, além de um bar completo esculpido em um ônibus VW de 1966.
13. Kombu - LaGuardia
Terminal C
Embora você possa se decepcionar ao descobrir que isso não é apenas um empório acidentalmente escrito incorretamente de picadas de pizza de pepperoni, dada a qualidade geral da comida em LaGuardia, você não pode realmente ficar desapontado com nada aqui. Este local asiático no oásis culinário que é o Terminal C tem um menu projetado em parte por Jamison Blankenship da Chuko. Portanto, peça um prato grande de ramen tonkotsu picante e um pouco de gyoza de porco ao lado, e você esquecerá tudo sobre os lanches embalados que estava esperando.
14. 800 Graus - Los Angeles Internacional
Tom Bradley Terminal
Foto: 800 Graus / Facebook
O Terminal Tom Bradley é como o grande asterisco do horror geral do aeroporto LAX, o único lugar em que se sente que eles estão em um aeroporto que foi reformado neste milênio e que abriga todos os melhores restaurantes. Escolher um realmente depende do que você está afim, mas este posto avançado de uma das principais pizzarias de Los Angeles cozinha sua pizza em menos tempo do que o necessário para aquecer a comida das companhias aéreas. E tem toda a bondade que você espera de, bem, uma pizzaria moderna de Los Angeles.
15. Metro Pizza - McCarran Internacional
D Gates
Foto: Metro Pizza / Facebook
Sejamos honestos: se você sair do aeroporto de Las Vegas, é provável que tenha sobrevivido a uma dieta de vodka, fumaça de cigarro e arrependimento pela maior parte das últimas 72 horas. E nada absorverá os três e fará você se sentir melhor como uma fatia grande de uma das melhores lanchonetes de Las Vegas. Embora não ofereça a variedade dos locais da cidade, esta Metro Pizza oferece uma fatia grande e gordurosa da cura para a ressaca no domingo. Deixe a alimentação responsável começar quando você chegar em casa.
16. Spring Chicken - Miami Internacional
Terminal D
Foto: Spring Chicken / Facebook
Embora Miami não tenha realmente sido “sulista” desde que pararam de pronunciar “Mia-muh”, essa lanchonete de frango frito e casual logo após a segurança vem das mesmas pessoas atrás de um dos melhores restaurantes do sul do país no Yardbird de South Beach. Aqui você encontrará o mesmo frango que encontraria no grande restaurante, servido em sanduíches, tiras e quartos de aves. Além disso, limonada feita na hora e os melhores biscoitos que você encontra em qualquer aeroporto, em qualquer lugar.
17. Smack Shack - Minneapolis-St. Paul International
Terminal 1
Foto: Smack Shack / Facebook
Ir a Minnesota em busca de lagosta pode parecer esquiar na Flórida, mas experimente o rolo de lagosta neste ponto no Airport Mall e você repensará completamente essa suposição. Os frutos do mar aqui também não se limitam ao nordeste, com um sólido camarão frito com camarão e macarrão com lagosta e queijo também no menu. Ou vá para o sanduíche de ovo mexido de lagosta holandês, se você estiver aqui de manhã cedo.
18. Bolinho de massa de Dale Talde - Newark Liberty International
Terminal C
Uma publicação publicada por Ryan M Downer (@ryanmdowner) em 25 de novembro de 2017 às 03: 53 PST
O novo e sexy terminal do United finalmente deu comida à EWR para se gabar, atraindo artistas do Top Chef, ex-Dale Talde, para abrir vários pontos dentro. Esta casa de bolinho de massa cria bolinhos criativos razoavelmente rápidos e que não estragam o estômago para um toque delicioso no clássico asiático. Experimente a manteiga de amendoim e os pãezinhos de nozes ou o queijo azul de fogos de artifício e os bolinhos de frango. Se você não conseguir o suficiente de Dale, vá até o Caps Beer Garden nas proximidades para obter espuma de todo o planeta.
19. Barril e Despensa - Orlando International
Terminal 2
Foto: Cervejaria Cask & Larder / Facebook
Winter Park, Flórida, pode muito bem ser o melhor subúrbio da América para comida de primeira classe. O aeroporto não está perto de Winter Park, não fique animado. Mas o restaurante que o colocou no mapa da culinária aumentou e mudou-se para o Terminal 2 da MCO, trazendo suas especialidades do sul como camarão e grãos e frango quente de Nashville com eles. Sentado sob o dossel coberto de plantas, você quase esquecerá o avião cheio de crianças de cinco anos gritando "QUANDO ESTAMOS VENDO NEMO?", Você voou para chegar aqui.
20. Tony Luke's - Filadélfia Internacional
Terminal F
Foto: Tony Luke / Facebook
Filadélfia é uma das melhores cidades dos restaurantes da América, mas qual é a PRIMEIRA coisa que os visitantes recebem assim que chegam lá? Amaldiçoado pelos habitantes locais, provavelmente. Mas depois disso, um cheesesteak. Portanto, o aeroporto não deve ser diferente. Embora a PHL tenha investido muito dinheiro em novos conceitos realmente inventivos e deliciosos, como o Bar Symon e o Baba Bar, bem, o Tony Luke's é o paraíso dos queijos. E se você estiver na cidade, mesmo que troque de avião, seria negligente se não tivesse um.
21. Tacos e Tequila Blanco - Sky Harbor Internacional
Terminal 4
Foto: Blanco Tacos + Tequila / Facebook
Talvez a melhor coisa sobre o burrito nesta pequena janela no Terminal 4 não seja o frango grelhado quente, a cebola caramelizada ou o arroz de coentro. É que, em um tamanho razoável e ainda preenchido, é algo que você pode pegar e terminar antes do embarque, mesmo que a American tenha atrapalhado você com atrasos e você só tenha 20 minutos para fazer sua conexão. As tacos aqui também são de primeira categoria, com carne asada e frango baja como os itens obrigatórios.
22. Napa Farms Market - São Francisco Internacional
Terminal 2 e Terminal Internacional
De portão em portão, a SFO pode ter a melhor seleção de restaurantes de qualquer aeroporto do país; portanto, a menos que você opte pelo Smart Pop na loja da CNBC, é difícil dar errado. Este mercado destaca o melhor do norte da Califórnia, que é bastante agrícola, com queijos, vinhos e legumes todos provenientes de fazendas da região. As ofertas aqui incluem pizzas, sanduíches e saladas, tudo com o sabor fresco da fazenda que se espera ao jantar em São Francisco. Além disso, você pode entrar e sair rapidamente com a mesma comida de qualidade dos restaurantes.
23. Ivar's Fish Bar - Seattle-Tacoma Internacional
Terminal Central logo após a segurança
Foto: Ivar's Fish Bar / Facebook
A casa de sopa original de Ivar, em Elliot Bay, gerou uma instituição local, e é por isso que é uma tentativa absoluta se você se encontra no Sea-Tac. Vá para a famosa sopa em uma tigela grande de pão, se estiver com fome. O salmão defumado em praticamente qualquer coisa é melhor para uma refeição mais leve, ou opte pelo peixe com batatas fritas se você não contar calorias nos dias de viagem.
24. Kapnos Taverna - Ronald Reagan Washington National
Terminal C
Foto: Kapnos Taverna / Facebook
Para um aeroporto tão importante, Reagan é relativamente pequeno, mas a seleção limitada aqui é surpreendentemente difícil de escolher. O Kapnos vence por sua impressionante seleção de vinhos gregos servidos ao lado de kebabs delicadamente grelhados, souvlaki e frutos do mar em um ambiente descontraído, que é uma pausa bem-vinda de um aeroporto que sempre se sente preso. É a ideia do chef celebridade local (e outro ex-aluno do Top Chef) Mike Isabella, que tem um refeitório inteiro em Tysons Corner para dominar esse tipo de cozinha de pequeno espaço e alta qualidade.
25. Chef Geoff - Dulles Internacional
Saguão C
Dulles não está repleto de opções, embora o ChopHouse do distrito antes da segurança seja provavelmente a refeição mais completa que você encontrará. Ainda este favorito local, como você pode imaginar, o Chef Geoff Tracy serve pratos americanos sofisticados em um ambiente elegante e elegante que parece comer em um hotspot de DC no meio do aeroporto. Escolha as tacos de peixe enegrecidas ou o frango com curry madras, se quiser algo um pouco diferente.
