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Eu não vou mentir, eu não estava muito animado com a minha mais recente perspectiva de trabalho na fabricação tradicional de vinagre balsâmico em Modena, Itália. Eu amo balsâmico em toda a sua bondade chuviscada, mas parecia um pouco manso em comparação com algumas das minhas mais recentes façanhas de trabalho no exterior - tigres, elefantes e filmagens de corrida de tuk-tuk. Mas maldita Gina, eu tinha certeza que estava errado.
Em algum lugar entre o manejo de um trator fabricado pela Ferrari e o lançamento de um lança-chamas em uma vegetação inocente, percebi que 1) essa família italiana de fabricantes tradicionais de balsâmico era Steve McQueen legal, por deixar um maníaco solto em sua propriedade e 2) as surpreendentes complexidades por trás da 'tradizionale balsamico' não adulterada - em comparação com as coisas de rua que normalmente compramos no supermercado - criaram a metáfora perfeita de Breaking Bad. As pessoas simplesmente não entendiam a pureza das coisas reais, então eu estava decidido a filmar uma paródia de vídeo de viagem usando meu programa de TV favorito para levar para casa essa mensagem.
Ainda não sei ao certo como convenci uma família italiana de que filmar uma paródia sobre o balsâmico tradicional foi uma boa idéia para um vídeo promocional de viagem. Eles nunca haviam visto o programa, e minha fraca explicação comparando o processo a um episódio de Breaking Bad - como o cozimento de metanfetamina pelo químico Walter White era como cozinhar seu 'material puro' Tradizionale Balsamico di Modena - deve ter soado um tanto louco besteira que um político italiano cuspiria enquanto tentava se safar de todas as travessuras em que estava envolvido naquela semana. No entanto, eles foram legais com a ideia e, antes que eu percebesse, eu estava profundamente no processo de fazer um filme de viagem muito impressionante e não tradicional.
