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"Breaking Bad, eles praticamente acertaram este lugar", uma garota local me diz enquanto estamos sentados no Boticário Lounge, no topo do Hotel Parq Central, em Albuquerque.
O lounge é um bar sofisticado na cobertura, com vistas deslumbrantes do horizonte de Albuquerque e das montanhas Sandia, mas o ambiente é um pouco como um bar regional de aeroporto. O cardápio é cheio de bebidas destiladas e coquetéis confusos, mas as luzes são severas e os bancos podem ter vindo de um Steak 'n Shake.
Apesar de bebidas fantásticas, o local ainda é um pouco áspero nas bordas. E é perfeito para Albuquerque.
Eu não tinha muita certeza do que a jovem de piercing ao lado de mim quis dizer com "acertou neste lugar". Eu não tinha visto uma única transação de metanfetamina desde o desembarque no Albuquerque International Sunport, inspirado em adobe. Mas depois de alguns dias na cidade, fazia sentido: Albuquerque é grande, vasto e bonito. Mas ainda tem areia e, sentado a centenas de quilômetros da cidade mais próxima, está cheio de pessoas procurando esse tipo de isolamento. Embora Breaking Bad e, mais tarde, Better Call Saul a tenham tornado famosa, Albuquerque ainda tem o que atraiu os produtores aqui em primeiro lugar - o personagem. E esse personagem - o terceiro mais importante do programa - vale a pena descobrir após a necessária turnê de RV.
A horas da cidade a partir de qualquer coisa não deixou a grande caixa da América se mudar
Foto: Senhora pintada Bed & Brew / Facebook
Fique em qualquer lugar em Albuquerque e você verá nuvens se movendo ao longo de uma vasta paisagem do deserto, situada à sombra das montanhas Sandia. Você pode ver onde a cidade termina e, passado, são apenas pedras vermelhas e árvores verdes pelo que parece uma eternidade.
Estamos isolados. Denver é a cidade grande mais próxima e fica a seis horas de distância”, reflete Jesse Herron no pátio com tema ocidental de sua Painted Lady Bed and Brew. É um antigo bar / bordel / casa geral do caos ocidental que ele se transformou em uma pousada de três unidades com um happy hour noturno local de cerveja. “É o afastamento do Novo México, há um tipo de desconhecido aqui. Mas é isso que nos permitiu manter nosso caráter. Não há muitas grandes empresas entrando.”
O bairro em que a Senhora Pintada fica fica a cerca de 1, 6 km da histórica Cidade Velha, mas está cheio de modernos edifícios industriais. Parece que estaria pronto para uma invasão do Trader Joe's e Lululemon. No entanto, apesar de cerca de meia dúzia de cervejarias e destilarias próximas, ainda parece real.
“As pessoas estão contentes por não sermos Phoenix, você sabe?” Herron diz enquanto está parado na frente de um velho carro de rua de Albuquerque que ele usa no espaço de eventos ao ar livre da Painted Lady. "Então você pode muito bem ser qualquer cidade grande cheia de grandes lojas de caixas".
Em uma época em que as cidades de clima quente parecem todas iguais, quando você podia cair em um shopping em Houston e também em Charlotte ou Orlando, Albuquerque tem algo que muitos destinos lutam para encontrar: um senso de lugar. E esse sentido começa com um cheiro.
Descobrindo uma cidade através do Chile vermelho e verde
Foto: Pousada Histórica Los Poblanos e Fazenda Orgânica / Facebook
Um ar doce e enfumaçado enche a cidade a cada outono, que os habitantes locais conhecem como estação de assar no Chile. O Chile vermelho e verde, encontrado quase exclusivamente neste estado (e no Colorado, mas não comece os habitantes locais) estão assando praticamente em todos os lugares, desde quintais até a abundância de fazendas dentro dos limites da cidade. Até postos de gasolina assam o Chile.
Entre em um McDonald's de Albuquerque e poderá comer chili vermelho no seu hambúrguer. O Sushi King oferece sushi verde tempura no Chile. Olhe bem o suficiente e provavelmente encontrará um smoothie de couve e pimenta verde em algum lugar.
Mergulhar em Albuquerque e sua abundância de chile significa mergulhar na cultura da cidade. Em Barelas, um bairro mexicano de colarinho azul, onde balcões de tortilha e lojas de automóveis enchem a rua principal, você encontrará o Barelas Coffee House. Não é uma casa de café, mas um restaurante clássico do Novo México com chile em quase todos os pratos.
A alma agrícola da cidade é forte na luxuosa fazenda de lavanda na histórica estalagem Los Poblanos. Aqui você encontra o Campo, o tipo de restaurante de fazenda à mesa, elegantemente decorado, que as cidades se gabam em folhetos de turismo. Ele tem chile em todo o menu, desde ensopados de frutos do mar com chilie vermelho a filhotes de hush corn blue com gribiche de chile vermelho.
Você também encontrará o Chile no Indian Pueblo Cultural Center, que é um dos poucos museus históricos nos EUA a contar a história de uma área da perspectiva dos nativos americanos. Você aprenderá sobre os conquistadores espanhóis e o sucesso da Revolta de Pueblo de 1680. Você aprenderá como o icônico símbolo Zia do Novo México, que adorna a bandeira do estado, foi retirado de um pedaço de cerâmica de pueblo, sem crédito ou dinheiro. dado à tribo. Você também encontrará um restaurante na frente, chamado Pueblo Harvest, que serve um taco de pueblo coberto de chile.
Foto: Colheita Pueblo / Facebook
O "taco" não é a criação baseada em tortilla de milho a que você está acostumado. É um pedaço de pão de 12 polegadas coberto de carne moída temperada e pimenta vermelha e verde. Está empilhado cerca de três centímetros de altura.
"Não consigo imaginar quem poderia comer um desses", eu disse à garçonete enquanto ela colocava o taco na minha frente. Falei alto, depois olhei para a esquerda e vi um casal sentado à mesa ao lado, cada um com tacos cheios.
Um clima ameno no deserto e uma floresta urbana proporcionam a recreação ideal
Foto: Routes Passeios e aluguéis de bicicleta / Facebook
Albuquerque não é apenas um lugar para se encher de chile. É também um lugar ideal para queimá-los.
As montanhas Sandia ficam sentinelas sobre a cidade, com uma abundância de trilhas para caminhadas e mountain bike que o levam profundamente ao deserto. Como Albuquerque fica ainda mais alto que Denver em altitude, nunca fica quente demais, chegando a meados dos anos 90 durante o verão. No inverno, haverá um leve pó de neve, mas nunca o suficiente para fechar a cidade.
A característica natural mais impressionante de Albuquerque, no entanto, é o Bosque, uma floresta de algodão que corre ao longo do Rio Grande. Uma ciclovia percorre a cidade, conectando a cidade através de um refúgio sombrio, onde a poucos quilômetros você pode parar em uma das mais de 60 cervejarias da cidade ou ir ao Pop Fizz para saborear a paleta de manga no Chile. Alugar uma bicicleta é conveniente, com o Routes Bike Tours na Cidade Velha oferecendo aluguel e viagens guiadas.
"Temos essa incrível floresta nacional no meio de uma cidade deserta que fornece esse incrível espaço verde", diz Herron, da Painted Lady. “Nós não temos um 'passeio no rio' como em Oklahoma City ou Kansas City, cita mais ou menos o mesmo tamanho que esses passeios com um último recurso de Dick e um Hard Rock. Eles não se prestam a deixar uma cidade manter sua identidade.”
Albuquerque recebe turistas de TV, mas não muda para eles
Foto: Twisters Burgers e Burritos / Facebook
Manter a identidade de uma cidade após conquistar a fama da TV não é fácil, mas Albuquerque faz isso com maestria, dizendo ao mundo: "Bem, acho que todos vocês estão vindo, então aqui está a nossa cidade".
Albuquerque não se desculpa e não se esfregou para apaziguar as massas de Breaking Bad. Está lenta mas seguramente trazendo todas as comodidades criadas em uma metrópole de 2019, mas ainda é arenosa e não tem planos de mudar.
No Grove Cafe & Market, uma fantástica loja de saladas e sanduíches mais famosa como o local onde Walter White encontra Lydia para transportar produtos para a Europa, pedi um chá gelado ao gerente e então previsivelmente acrescentei: “Sem estévia”.
"Eu ouvi isso uma ou duas vezes", ele me disse, sem realmente rir.
A alguns quarteirões de distância, o Crossroads Motel, onde Wendy, a prostituta, fez seu melhor trabalho, não se transformou em uma boutique. No centro, você pode saborear vinhos com curadoria no Wine. Dive. enquanto ouve jazz ao vivo, mas ainda se vê sentado ao lado de um casal que está participando de um concurso de degustação de vinhos. No Skidmore's Holiday Bowl, há a pista de boliche hipster necessária, com cerveja artesanal e comida dirigida por chef, situada entre um mar de concessionárias de automóveis no Lomas Boulevard. Mas você ainda estará bebendo uma cerveja de trigo local de 7% quando dois caras o convidarem para a loja de bebidas mais próxima para comprar o Four Lokos antes que ela feche.
No Twisters - o restaurante usado como Los Pollos Hermanos - os clientes olham levemente agitados para a carga de RV dos turistas de Breaking Bad, que estão lá bebendo burritos no café da manhã. As mesas são grudentas, as bebidas excessivamente doces são servidas em isopor sem marca e o restaurante ainda serve uma versão de fast-food dos clássicos do Novo México. No entanto, não serve frango.
Albuquerque não se transformou em terra de Breaking Bad porque se recusa a desistir de seu caráter. Então, ir aqui apenas para fazer um passeio de RV e pegar um doce azul de metanfetamina da Candy Lady em Old Town está perdendo uma das cidades mais exclusivas da América. Embora esteja isolado por horas, esse isolamento faz parte do que o mantém em um lugar tão especial. Apenas entenda que ambos serão exatamente iguais e não iguais ao que você viu na TV.
