Notícia
O futuro das viagens está aqui
Em 2018, dois turistas espaciais farão uma volta ao redor da lua. A SpaceX, empresa privada de foguetes de propriedade do bilionário e cientista louco Elon Musk, anunciou que enviará dois turistas em volta da lua em 2018. Infelizmente para nós, essas duas pessoas já foram escolhidas e vão estar pagando muito dinheiro. A quantia exata não foi divulgada, mas é seguro assumir que estará em dezenas de milhões pelo menos. Isso seria o mais longe que um humano viajou da Terra em mais de 40 anos, quando Apollo 13 usou a gravidade da lua para se atirar de volta à Terra. [Tempo]
Também na ciência futurista das viagens: as companhias aéreas estão usando a ciência para melhorar a comida de avião. Você sabe como todo humorista tem uma piada sobre comida ruim nas companhias aéreas? Acontece que isso não é devido à falta de conhecimentos culinários nos céus. Isso ocorre porque a baixa pressão do ar, o ruído e o ar seco podem interferir no seu paladar e na sua experiência gastronômica. Agora, as companhias aéreas estão tentando usar a ciência para melhorar o sabor da comida de avião. Eles sabem, por exemplo, que as uvas cultivadas em altitudes mais altas (como no Chile) produzem melhor vinho no ar. Então, eles vão empurrar mais vinho chileno em voo. Eles também sabem que nossa sensibilidade a alimentos doces ou salgados diminui durante o vôo, enquanto nossa capacidade de provar alimentos umami aumenta - então eles estão oferecendo mais alimentos umami. Uma cervejaria da Dinamarca está fabricando cerveja especificamente para companhias aéreas. Os cientistas podem apenas fazer piadas sobre comida de avião uma coisa do passado. [New York Times]
Esta semana em "pessoas sendo incríveis"
Sobras de pós-festas do Oscar alimentaram mais de 800 pessoas em Los Angeles. O Oscar é conhecido por sua extravagância. Sabe-se que as festas pós-atendimento são requintadamente atendidas, mas todas essas pessoas bonitas realmente não comem toda a comida que é colocada na frente delas. Então a atriz Freida Pinto (mais famosa por Slumdog Millionaire) se uniu a instituições de caridade locais para garantir que a comida não acabasse no lixo. As instituições de caridade garantiram que as sobras acabassem nos bancos de alimentos locais e, no final, 800 pessoas foram alimentadas com o que foi deixado para trás. [Cidadão global]
Tão animado por estar começando o fim de semana do Oscar com esta fantástica iniciativa. Este ano, #Copia e eu nos juntamos a algumas das maiores festas do fim de semana do Oscar para recuperar o excesso de alimentos e entregá-lo às comunidades mais necessitadas de Los Angeles. #zerowaste #zerohunger Porque essa comida é boa demais para ser desperdiçada. Obrigado Women in Film por seu apoio incrível hell @ hellomikeamico
Uma publicação compartilhada por Freida Pinto (@freidapinto) em 24 de fevereiro de 2017 às 23:45 PST