Comida + Bebida
A cena gastronômica de Montreal é o sonho de quem gosta de gastronomia - com uma enorme diversidade de experiências gastronômicas. Em Montreal, você encontrará de tudo, desde pratos locais a cozinha de diferentes partes do mundo. Alguns restaurantes são conhecidos por misturar sabores internacionais com uma pitada de comida local. Pode ser difícil escolher o que comer. Aqui está uma lista de alguns pratos locais imperdíveis, lanches exclusivos e alimentos globais.
Donuts de Maple em sobremesas Leché
Foto: lechedesserts
Você pode obter rosquinhas de bordo em qualquer lugar como Tim Horton's ou Dunkin 'Donuts, mas as Leché Desserts servem vários tipos diferentes de rosquinhas com sabor de bordo deliciosas.
Carne defumada na Schwartz's Deli
Montreal é o lar da melhor "carne defumada", semelhante ao pastrami. Para fazer carne defumada, o peito de carne é salgado e curado com especiarias salgadas, e depois deixado para absorver os sabores por uma semana. Depois disso, a carne é defumada e cozida no vapor até ficar macia e derreter na boca. A Schwartz's Deli serve a mais incrível carne defumada desde 1928.
Caldas de Castor
Você não pode vir ao Canadá sem experimentar o BeaverTails, uma pastelaria canadense com a forma de uma cauda de castor.
Foto: BeaverTails
É feito de massa frita açucarada, coberta com o que você escolher - chocolate, maçã e canela, pasta de chocolate e avelã.
Sorvete em Kem Coba
Montreal é conhecida por sua diversidade, e isso inclui diversidade de alimentos. Kem Coba é um animado local para sorvetes / sorvetes / gelatos, que se tornou conhecido por seus sorvetes “duo” inventivos, como lichia e framboesa e água de rosas, limão e amora e cereja amêndoa e azeda. Eles até servem sorvete vegano!
Bagels de Montreal em St. Viateur
Os bagels de Montreal não são como o tradicional "bagel de Nova York". Os bagels de Montreal são mais doces e densos do que outras variedades. A St. Viateur Bagel produz seus bagels mundialmente famosos desde 1957.
Foto: St
Viateur Bagel Shop
Eles fervem a massa com água de mel e enrolam cada um individualmente e asse em forno a lenha.
Sorvete mergulhado em La Diperie
Vá para La Diperie e coma sorvetes cremosos premiados, mergulhados em 20 tipos diferentes de molhos de chocolate belgas. Escolha entre mais de 40 tipos diferentes de coberturas e crie uma casquinha de sorvete que parece ter saído de um conto de fadas.
Orange Julep
O restaurante Gibreau Orange Julep, que tem a forma de uma laranja, é um símbolo clássico de Montreal e fica fora da estrada, fora do centro da cidade. Eles servem fast-food, como cachorro-quente e batata frita, mas a bebida Orange Julep, sua assinatura - suco de laranja com um ingrediente secreto que o torna cremoso e doce - é um must-try.
Sorvete em uma casquinha de peixe
Onde você pode obter sorvete em um cone em forma de peixe? Em Montreal, é claro.
Foto: Kamehameha
Montreal pegou a mania de cone em forma de peixe, que já está disponível em outras cidades como Toronto e Nova York. Vá ao Kamehameha Snack-Bar, um restaurante com tema havaiano para tomar um sorvete digno das Ilhas em uma casquinha de peixe.
Torta Australiana na TA Pies
Meu amigo australiano jura que as tortas australianas na TA Pies et Superette são tão boas quanto as da Austrália. O site ainda apresenta uma citação do ator australiano Hugh Jackman chamando suas tortas de carne de “As melhores do mundo”. Então, quando em Montreal, pegue uma torta de bife, bacon e queijo e finja que está na Austrália.
Nhoque caseiro na Drogheria Fine
Às vezes, uma ótima refeição não é apenas sobre o que você está comendo. É também sobre como está sendo servido, e não dói se não for caro. Vá para Drogheria Fine, um balcão de take-away administrado por uma família italiana muito acolhedora.
Foto: Drogheria Fine
Por US $ 5, você recebe uma porção generosa de nhoque macio e caseiro que derrete na boca, coberto com o premiado molho de macarrão.
Tourtière
A La Binerie também oferece uma ótima torta de carne Tourtière - franco-canadense, recheada com carne de porco picada, carne bovina ou vitela. É uma comida excelente, especialmente durante os invernos no Canadá.
Paté Chinois
Paté Chinois é um prato franco-canadense que é semelhante à torta de pastor. É feito com uma camada inferior de carne moída, uma camada média de milho enlatado e finalizada com uma camada superior de purê de batatas. Em seguida, é assado e opcionalmente temperado. Paté Chinois é um dos alimentos de conforto mais populares da província. Vá para La Binerie Mont-Royal para tentar o melhor.
Foto: La Binerie Mont Royal
Eles também estão disponíveis em vários bares irlandeses da cidade.
Salada Caesar de bacon em uma tigela de bacon
Fãs de bacon, regozijem-se - há um restaurante inteiramente dedicado ao bacon, onde quase tudo no menu é feito de bacon ou tem bacon. No Bar Brutus, você pode saborear uma deliciosa salada de bacon caesar, em uma tigela feita de bacon.
Poutine Pizza
Se uma pizza de bacon e calabresa não for suficiente para satisfazer seu desejo por comida gordurosa, você poderá obter pizza com bacon, calabresa e poutine. A pizza poutine só surgiu recentemente quando um pequeno restaurante chamado Pizza George le Roi, nos arredores de Montreal, começou a servi-la. Se você estiver em Montreal, o Les 3 Brasseurs serve um delicioso pão sírio de poutine.
Peixe e batatas fritas no Brit and Chips
Fish and chips é um prato tradicional britânico que remonta a mais de um século. Brit and Chips é uma loja de peixe e batatas fritas caseira perto da antiga Montreal que serve peixe e batatas fritas com sabores únicos.
Foto: Brit e batatas fritas
Eles combinam peixe e batatas fritas tradicionais com alguns dos sabores e estilos locais encontrados em Montreal. Experimente a arinca na massa de xarope de bordo, a sola do creme de leite e da massa de cebola e outras saborosas.
Cerveja artesanal local de Montreal
Montreal tem uma lista impressionante de cervejas artesanais e até organiza passeios de cerveja artesanal. Pare no Brutopia Brew Pub, uma microcervejaria / bar grande com três níveis. Você pode ter problemas para escolher entre a grande variedade de cervejas caseiras.
Poutine na La Banquise
Se você pedir a alguém que mora ou já esteve em Montreal para recomendações de comida, é garantido que a primeira coisa que eles dirão é "poutine". Poutine é o prato franco-canadense mais famoso; originou-se no Quebec e é o fast-food "gourmet" mais popular em Montreal.
Foto: La Banquise
O poutine clássico é feito de batatas fritas cobertas com molho de dar água na boca e coalhada de queijo. Você pode encontrá-lo em qualquer lugar, mesmo no McDonald's. Mas, para uma melhor experiência, vá ao La Banquise, um restaurante aberto 24 horas que serve o melhor poutine de Montreal - há mais de 25 tipos diferentes para escolher!
Macarrão chinês caseiro em Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou, China, é conhecida por sua especialidade de macarrão puxado à mão. Em Chinatown, Montreal, você pode assistir a um chef de macarrão qualificado amassar e puxar massa para criar longos fios de macarrão em todas as formas e tamanhos - planos, redondos, grossos e finos. Vá para Nouilles de Lan Zhou e experimente seu macarrão especial, servido em um caldo aromático com fatias de carne macia.
Cutucar
Montreal pegou a mania do puxão. Poke é um prato havaiano que consiste em peixe cru, salada e arroz ou quinoa, coberto com molho saboroso. É como sushi em uma tigela.
Foto: Le Poke Bar
Dê um passeio pela movimentada rua Crescent, no coração do centro de Montreal e siga para o Le Poke Bar para um refrescante puxão.
Frango Português no Ma Poule Mouillée
Nada supera uma boa e saudável refeição de frango portuguesa. No Ma Poule Mouillée, eles servem frango português macio, grelhado com perfeição e coberto com um molho tradicional português que está no chef e proprietário, na família de Anthony Alves há gerações.
