Comida + Bebida
1. Quahogs
Uma foto publicada por Chophousegrille_ri (@chophousegrille_ri) em 21 de novembro de 2016 às 9h21 PST
Graças à graduação em Rhode Island School of Design e ao criador de Family Guy, Seth MacFarlane, a maior parte do país pensa Quahog é uma cidade. Mas, na verdade, é um molusco de casca dura nativo da costa nordeste. Eles geralmente vêm recheados com uma mistura picante de panquecas e carne. Você também pode ouvi-lo referido como um 'stuffie'.
2. Salsichas quentes
Uma foto publicada por Olneyville New York System (@olneyvillenysystem) em 13 de novembro de 2016 às 5h51 PST
Tire sua mente da sarjeta. É apenas uma versão menor e mais apimentada do cachorro-quente. Pedimos 'All-da-way', que significa: mostarda, cebola, sal de aipo e molho de carne por cima. E no New York System, o chef irá prepará-los alinhando-os no braço. É a única maneira.
3. Café com leite
Uma foto publicada por Dave's Coffee (@davescoffee) aos 6 de Dec. 2016 às 7h35 PST
Nós a inventamos e adoramos tanto que se tornou a bebida oficial do estado. Leite gelado com calda com sabor de café foi misturada. Combina muito bem com duas salsichas quentes 'all-da-way'.
4. Tiras de pizza
Uma foto publicada por Leah Mahan (@ lmahan329) 11 de agosto de 2016 às 9h55 PDT
Feito diariamente nas padarias de todo o estado, o lanche perfeito para festas ou se você estiver em movimento. Crosta grossa, com muito molho de tomate e um pouco de orégano. É isso aí. Sem queijo, sem coberturas. Servido em tiras quadradas ou retangulares. É ótimo torrado ou frio.
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5. Bolos de mariscos
Uma foto publicada por Mars (@jasonmarsden) em 24 de setembro de 2016 às 12h41 PDT
Não, não é um bolo feito com amêijoas. Isso seria nojento. É uma iguaria de frutos do mar em Rhode Island, especialmente no verão. Você pega a carne de um molusco ou quahog, mergulha-a na massa, frita-a … e você recebe esta bola marrom-dourada crocante de delícia de frutos do mar.
6. lula
Nós somos o Ocean State e amamos nossos frutos do mar. Outro item básico de Rhode Island é a lula frita, mais conhecida como lula. A carne de lula, frita em rodelas de ouro, é um ótimo aperitivo. Tanto que, em 2014, o estado o tornou o aperitivo oficial do estado.
7. Jimmies
Uma foto publicada por I'm A Little Cupcake (@imalittlecupcakeau) há 3 dias. 2016 às 17h25 PST
Você sabe aquelas gotas de chocolate que você coloca nos seus sundaes de sorvete? Os habitantes de Rhode Island os chamam de brincalhões.
8. Horrível, horrível
Uma foto publicada por Man Fuel Food Blog (@man_fuel) de 8 de novembro de 2016 às 15h01 PST
Muito grande, muito bom. The Awful, Awful é uma versão original de um milk-shake disponível em uma cadeia de restaurantes de Rhode Island chamada Newport Creamery. É feito com o sabor de sorvete de sua escolha, misturado com xarope com sabor e uma mistura secreta de leite gelado. Apesar da espessura, você bebe com um canudo e espera evitar o congelamento do cérebro. Os verdadeiros habitantes de Rhode Island pedirão os seus com 'jimmies' misturados.
9. Del's
Uma foto publicada por Del's Lemonade (@delslemonade) em 24 de maio de 2015 às 10h05 PDT
Del's é uma delícia de limonada congelada que foi inventada em Rhode Island. O primeiro sinal de verão nessas partes é quando você vê o sinal ABRIR na barraca de limonada da Del's local. É açúcar, gelo picado e limões, criados de uma maneira que é fria e gelada, mas não congelada. É como uma lama de limonada suave, com pedaços de limão misturados. É colocada em uma xícara com um rótulo grande e possui vários sabores, incluindo cereja, melancia e limão original. Não beba com canudo!
