1. Jucy Lucy - hambúrgueres recheados com queijo derretido
Conhecido como Jucy Lucy, este é sem dúvida o hambúrguer favorito de Minnesota. Fiel ao seu nome, este é um hambúrguer suculento cheio de queijo derretido delicioso que escorre do centro enquanto você (com cuidado) come. Este é o melhor. Coisa. Sempre. Criado no Matt's Bar em Minneapolis, seu slogan é justamente "Tema o queijo!"
2. Prato quente - também conhecido como caçarola
É a opinião do meio-oeste em uma caçarola - carne moída, macarrão ou batata e creme de cogumelos. Mas o toque culminante que o torna verdadeiramente um 'prato quente' de Minnesota está cobrindo-o em pequenas porções e / ou possível cereal de café da manhã ou salgadinhos de milho para um pouco de trituração. É realmente (geralmente) muito bom.
3. Jello-O - 'salada' de Minnesota
A sobremesa clássica para acompanhar qualquer prato quente, e o que será servido em quase todas as festas, é uma salada de gelatina - algumas vezes incluindo frutas, geralmente rosa ou verde, e melhor com mini marshmallows.
4. Root beer - o melhor pop
É tão popular que as pessoas classificam todas as marcas diferentes em termos de suas favoritas. No topo de muitas listas está a cerveja de raiz clássica americana de origem americana de 1919, feita com açúcar real. Alguns drive-ins à moda antiga, geralmente chamados de stands de cerveja de raiz, fabricam sua própria cerveja de raiz.
5. Frito qualquer coisa - em um palito
Avestruz, frutas, picles, barras de chocolate, qualquer alimento que você possa imaginar, em um palito e frito. Todos os anos, cerca de dois milhões de pessoas vão à Feira Estadual de Minnesota - a maior em participação diária nos Estados Unidos - e se deleitam com essas delícias no espeto. Até jacaré e sorvete. Por que não?
6. Lutefisk - peixe seco embebido em lixívia
Muitos minnesotanos têm herança escandinava, e houve um tempo em que muitas cozinhas cheiravam a lutefisk durante o feriado. Felizmente, não é mais tão comum. O bacalhau seco, embebido na lixívia química tóxica como conservante barato, enviou gerações de crianças correndo. Algumas pessoas dizem que realmente não é tão ruim assim que você se acostuma com o cheiro.
7. Walleye - o peixe do estado
Em um estado que possui muitos lagos - 11.842, de acordo com o Departamento de Recursos Naturais de Minnesota - e faz muita pesca, o walleye é o peixe preferido em Minnesota. Tanto que várias cidades afirmam ser a capital walleye do mundo, e até foi nomeado peixe do estado em 1965. Macio, leve e um pouco doce, esse favorito do estado é comido em todos os lugares, desde batatas fritas na igreja até super clubes e restaurantes chiques, ou até mesmo cozidos em uma fogueira direto do lago.
8. Grain Belt - cerveja Premium
Nomeada pela localização da cervejaria dentro do 'cinturão de grãos' do Centro-Oeste, esta cerveja fabricada localmente tem mais de 120 anos. Enquanto a cervejaria passou por vários proprietários diferentes ao longo dos anos, sua cerveja clássica, Premium, ainda é perfeita para jogos de beisebol e saboreando um dia de verão terrivelmente quente, enquanto está sentado em um barco no meio do lago.
