Foto + Vídeo + Filme
Quando voltei do Panamá, todos me fizeram a mesma pergunta; “Você viu o canal?” Não sei o que os surpreendeu mais - o fato de eu ter recusado ou de não ter me importado com a falta dele. O Panamá tem muito mais para ver e fazer do que apenas um canal.
Passe um dia com o povo Embera
Levou apenas um dia com os Embera para desenvolver um alto nível de respeito pelos povos nativos e por quantas pessoas estão prosperando fora do mundo moderno. Você não precisa ser um antropólogo fazendo trabalho de campo para participar de seus costumes e vida cotidiana - suas aldeias estão abertas a todos que têm uma mente aberta.
Frutos do mar frescos no mercado de peixe
Comer frutos do mar em um copo de isopor na parte de trás de um mercado de peixes parece um pouco obscuro, mas você não vai ao mercado de peixes da Cidade do Panamá pelo glamour - você gosta da experiência. Então sente-se no meio da multidão, selecione entre dois oceanos com frutos do mar e relaxe com uma cerveja Balboa de US $ 2.
Não apenas pegue ondas - pegue vibrações de surfistas
Eu costumava achar a cultura do surfista muito cômica. Eu nunca entendi a mentalidade descontraída demais. Mas, depois de passar alguns dias no acampamento de um surfista em Venao, Panamá, meu coração tipo A da Costa Leste derreteu para deixar entrar o frio.
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Cavalgando na praia
Você pode literalmente fazer isso.
Jazz encontra a América Latina no American Trade Hotel
(Foto de American Trade Hotel) Pegue a grande variedade de jazz e as vibrações da América Latina e você terá sábado à noite no American Trade Hotel. A cantora local Idania Dowman enche o Danilo's Jazz Club com sua voz comovente. Sua interpretação de clássicos do blues, como “Georgia”, de Ray Charles, lhe dará arrepios.
Café
Os panamenhos levam o café a sério, e com razão. Quando alguns dos grãos de café mais procurados do mundo são cultivados em seu solo, é melhor você não estragar tudo.
Rum
Eu aprendi que ter uma história profundamente enraizada em algo não é o melhor para isso. Quando não há muita história, as pessoas estão mais dispostas a explorar novas fronteiras de idéias anteriores e ver até onde podem empurrar os limites dos conceitos. É o caso do rum panamenho. Embora o rum não tenha sido introduzido no país até 1908, eles agora têm uma cena de rum artesanal incomparável. Com ingredientes e destilados de origem local, combinados com o espírito ousado e pioneiro dos barmen panamenhos, o resultado é uma grande variedade de coquetéis artesanais frescos que o deixarão decepcionado porque não há nada parecido em casa.
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Testemunhe a transformação de Casco Viejo
A gentrificação não está apenas varrendo as cidades americanas. O distrito Casco Viejo, na Cidade do Panamá, está passando por uma transição de um extremo a outro - com as dependências de drogas sendo reformadas em hotéis boutique e restaurantes da moda. A mudança não está sendo iniciada apenas por banqueiros e empresas imobiliárias, mas por membros de gangues reformados. O La Fortaleza Tours é de propriedade e operado por ex-membros da gangue Ciudad de Dios e convida os visitantes a conhecer de perto a história de gangues de seu bairro. Embora as ruas e as casas pareçam difíceis, todos são acolhedores. Não hesite se quiser tirar fotos - os locais convidam você a tirar fotos porque, como a comunidade diz, "fotos significam progresso".
Ilha hop
(Fotografia por drone de Blaze Nowara) O Panamá tem centenas de ilhas ao largo da costa. Muitas dessas ilhas farão com que você se sinta na área de trabalho do Windows XP de alguém.
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Corvina e bananas fritas
É emocionante ver as maneiras criativas que os chefs estão se expressando com a comida local nos modernos restaurantes de fusão, mas há algo a ser dito sobre parar com uma colher gordurosa e saborear os clássicos. O equivalente panamenho a um restaurante favorito é a corvina frita com um lado de banana - também frita. Pode parecer pele e ossos fritos, mas a barriga do peixe é surpreendentemente carnuda.
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