Sustentabilidade
No ano passado, em sua narração do Blue Planet II, Sir David Attenborough explicou calmamente o impacto brutal da poluição por plástico em nossos oceanos e suas conseqüências potencialmente devastadoras. Se não agirmos agora, alertou, em 2050, poderá haver mais plástico no oceano do que peixe.
Para meu parceiro e eu, que estávamos assistindo o documentário, não foi exatamente um choque; moramos três ruas atrás de uma praia onde freqüentemente nos encontramos pegando todo tipo de plástico. Mas mexeu algo dentro de nós.
Assim, assumimos o controle de nossas próprias mãos e nos comprometemos a reduzir a quantidade de plástico que consumimos, com o objetivo de, eventualmente, viver sem plástico. 11 meses depois, ainda estamos trabalhando em nosso objetivo, mas os passos que tomamos fizeram mais por nós do que imaginávamos originalmente. Eles nos tornaram mais conscientes, forçando-nos a adotar um modo de vida mais lento e a mudar a forma como pensamos sobre muitos aspectos de nossas vidas.
1. Como abordar a desistência de plásticos descartáveis
Comida e bebida
O lugar mais óbvio para começar a cortar plásticos de uso único é a comida. Provavelmente, existem muitos itens de plástico descartáveis em sua geladeira e despensa (uma banheira de margarina, uma garrafa de ketchup, um punnet de frutas etc.) que podem parecer inevitáveis, mas sua cozinha é realmente o lugar mais fácil para cortar plásticos descartáveis da.
Pesquise mercearias, mercados e lojas a granel perto de você, onde você pode encher seus próprios contêineres reutilizáveis com produtos secos. Se houver, comece a usá-los, mas não entre em pânico se não houver. Em vez disso, leve consigo sacolas reutilizáveis para frutas e legumes na sua mercearia semanal, para que você não precise comprá-las embrulhadas em plástico e tente substituir os itens que normalmente vêm em embalagens plásticas por outros que vêm em papel, papelão, recipientes de vidro ou mesmo de aço.
Apesar de nossos esforços, às vezes o plástico é a única opção - ainda não conseguimos encontrar leite em caixas de papelão ou garrafas de vidro em nossa região - mas, na maioria das vezes, há uma versão com preços razoáveis daquilo que você normalmente compra embalagens mais sustentáveis.
Artigos de higiene pessoal
Cada escova de dentes já usada ainda está em algum lugar do nosso planeta. É nojento e completamente evitável. Substituir sua escova de dentes de plástico por uma de bambu, compostável, é um passo fácil para tornar seu banheiro uma zona de uso único e livre de plástico, assim como substituir qualquer barbeador de plástico de uso único por alternativas de aço inoxidável.
Infelizmente, não há muito em termos de embalagens sustentáveis para cosméticos, e o que está disponível costuma ser caro. Dito isso, tente descobrir se alguma de suas marcas favoritas oferece um programa de recarga (muitas oferecem, e normalmente com desconto), ou se elas têm um serviço de reciclagem. Garnier, por exemplo, fez uma parceria com a TerraCycle e a DoSomething.org no programa Rinse, Recycle, Repeat, que visa manter as garrafas vazias fora dos aterros.
Em movimento
É fácil viajar resultando em um grande consumo de plástico desnecessário, seja de garrafas de água compradas em aeroportos ou de copos descartados de café muito necessário em longas viagens. Felizmente, é fácil reduzir esse consumo de plástico de uso único - tudo o que é necessário é um pouco de planejamento futuro.
Monte um kit de tudo o que você precisa para evitar compras espontâneas de plástico de uso único. Se você não consegue sobreviver sem cafeína, por exemplo, invista em um copo reutilizável (você encontrará muitas cafeterias que oferecem um pequeno desconto). Adicione a isso uma garrafa de água de aço inoxidável de boa qualidade e um conjunto de talheres portátil e você terá tudo o que precisa para evitar plásticos de uso único quando estiver em trânsito.
2. Como isso vai mudar sua vida
Você abraçará o movimento de slow-food
Reserve um momento para pensar sobre a frequência com que os plásticos de uso único aparecem na refeição média que você come. Para a maioria das famílias, itens básicos, como massas, vêm de um pacote, assim como envoltórios para tortilhas, pão e inúmeros molhos e misturas. Cortar plásticos de uso único significa evitar todos esses itens embalados.
Então, se você quiser continuar comendo essas refeições sem criar desperdício, precisará fazê-las do zero. Sim, é um processo, mas é gratificante. Poucas coisas são mais satisfatórias do que finalmente aperfeiçoar massas caseiras ou o cheiro de pão caseiro à medida que sobe no forno.
Com essa satisfação também vem uma nova abordagem para os alimentos. Você se sentirá apreciando o tempo e o esforço necessários para cultivar / comprar / cozinhar alimentos e respeitar mais os ingredientes como resultado.
Você ficará mais consciente das estações do ano
Onde quer que você compre, evitar alimentos embrulhados em plástico significa, inevitavelmente, evitar alimentos que foram enviados de outras partes do mundo e comer mais produtos sazonais locais. Você se encontrará experimentando na cozinha produtos que você nunca pensou que usaria.
Se você tiver espaço ou se houver lotes próximos a você, cultivar uma horta facilitará muito a obtenção de vegetais sem pacote. Aprender a cultivar nossos próprios produtos não apenas reforçou nossa apreciação pelo “slow-food”, mas também nos fez entender o trabalho e os recursos necessários para o cultivo e a colheita de frutas e legumes.
Você vai comer menos alimentos processados
Mais da metade da dieta média americana é composta de alimentos processados, muitos dos quais vêm em embalagens plásticas. Consequentemente, quando você começa a cortar plásticos de uso único, também reduz a quantidade de alimentos processados em sua dieta e se torna mais saudável.
Você vai gostar de fazer compras localmente
Os benefícios de cortar plástico descartável se estendem à sua comunidade. Quer você se encontre explorando um mercado local de alimentos, pesquisando produtos de beleza fabricados localmente ou vasculhando lojas vintage, você conhecerá os itens que compra e as pessoas que os fabricam.
11 meses depois de começarmos, temos nossa rotina de compras organizada na medida em que conhecemos quase todo mundo de quem compramos nossa comida e quase tudo, inclusive os nomes das galinhas que depositaram nossos ovos.
Você ficará mais organizado
As compras de plástico de uso único requerem planejamento e premeditação - não conveniência. Exige coisas como fazer lanches antes do trabalho, para que você possa evitar um almoço embrulhado em plástico e lembre-se de levar uma garrafa de água reutilizável para os saguões do aeroporto.
